Начните весенний чайный сезон пораньше.

(Baohatinh.vn) - Благоприятные погодные условия в сочетании с тщательным уходом привели к более раннему сбору весеннего чая в этом году для производителей чая в коммуне Хуонг До (провинция Хатинь), что принесло радость многим людям.

Báo Hà Tĩnh•24/02/2026

Семья г-жи Ле Тхи Хай Йен (из коммуны Хуонг До) выращивает чай на площади 6 сао (примерно 0,6 гектара). В предыдущие годы сбор чая начинался только в конце января, но в этом году, сразу после Тет (Лунного Нового года), у ее семьи уже был урожай. Г-жа Йен сказала: «По оценкам, урожайность в этом первом сезоне составит 2-2,5 центнера/сао/месяц, что эквивалентно 1,5-1,9 миллионам донгов. Поскольку чай приносит доход сразу после Тета, мы очень рады».

Как и семья г-жи Йен, в этом году чайные плантации семьи г-на Чан Куок Туана (коммуна Хуонг До) площадью почти один акр дали урожай на 10 дней раньше, чем в предыдущие годы. Поэтому в начале нового года у него был относительно хороший доход, достаточный для покрытия расходов семьи.

В этом году благоприятные погодные условия в сочетании с тщательным уходом позволили производителям чая в коммуне Хуонг До начать сбор весеннего чая раньше обычного, надеясь на успешный урожай. На фотографии: г-н Чан Кхак Куан собирает весенний чай раньше обычного.

В коммуне Хуонг До заключен контракт с чайным предприятием «20/4 Tea Enterprise» на 148 гектарах чайных плантаций. С конца 2025 года предприятие начало тестировать сбор чая с использованием мини-машин, и сейчас эта технология широко применяется. Директор чайного предприятия «20/4 Tea Enterprise» ( Хатинь Чайное Акционерное общество) г-н Чан Конг Куанг сказал: «В будущем мы будем активно применять технологии в выращивании, сборе и переработке чая. Одновременно мы будем расширять наш экспортный рынок ». (На фото: г-н Чан Конг Куанг (в белой рубашке) обсуждает методы сбора чая с одним из членов семьи-партнера.)

Сбор чая с помощью мини-машин снижает степень повреждения и увеличивает время хранения до доставки на фабрику с 6-7 часов до 10-12 часов. Важно отметить, что использование уборочных машин помогает чайным растениям быстрее восстанавливаться после повреждений и быстрее формировать почки, что приводит к увеличению урожая. Расчеты показывают, что ручной сбор занимает 7-12 дней для образования почек, тогда как с помощью мини-машин — всего около 6-9 дней. Таким образом, средний урожай чая, который ранее составлял 11,4 тонны/га/год, теперь может увеличиться до 11,8 тонн/га/год.

Раннее начало сбора весеннего чая не только радует чайных плантаторов в начале года, но и подтверждает эффективность производственных связей и механизации. Это станет основой для устойчивого развития чая Хуонг До в частности и промышленного чая в провинции Хатинь в целом, увеличивая доходы населения. На фотографии: г-жа Нгуен Тхи Хань и г-н Данг Куок Тхи (чайное предприятие «20/4») участвуют в обработке первой партии весеннего чая нового года.