Кё Йорк исполняет традиционные вьетнамские народные песни посреди рынка Тай Бинь.

В 6-м эпизоде ​​шоу Super Chef , посвященном теме «Чистые вкусы Тета», представлены вегетарианские блюда для полнолуния первого лунного месяца, приготовленные шеф-поваром Лонг Кха — кулинарным консультантом и главой Сайгонского вегетарианского кулинарного клуба, и шеф-поваром Чань Таном, кулинарным консультантом и международным судьей Всемирной ассоциации шеф-поваров.

Список гостей и VIP-персоны

В этом эпизоде ​​приняли участие следующие VIP-гости: г-н Лам Куанг Тьен — директор по маркетингу и коммуникациям и руководитель экипажа авиакомпании Vietravel Airlines; первая вице-мисс Вселенная Вьетнам 2024 Нгуен Куинь Ань; и г-жа Чан Тхи Хиен Минь — вице-президент Ассоциации профессиональных поваров Сайгона. Среди приглашенных шеф-поваров — певица Кё Йорк и модель Хуинь Тьен, обладательница титула «Мисс Спорт» на конкурсе «Мисс Вселенная Вьетнам 2017».

Знаменитости обсуждают вегетарианскую кухню.

На кухне шоу Super Chef Кё Йорк и шеф-повар Лонг Кха приготовили два вегетарианских блюда: «Салат процветания» и «Суп из цветков лотоса».

Рассказывая об идее приготовления супа из лотосов, шеф-повар Лонг Кха сказал: «Это блюдо из моего детства, потому что тогда я ходил в лотосовые пруды, чтобы собирать цветы, листья, корни и стебли лотосов для приготовления».

Кё Йорк (слева) и шеф-повар Лонг Кха готовят вегетарианские блюда: салат «Гой Пхат Тай» и суп «Кань Лиен Хоа».

Счастливый салат

Салат процветания

Шеф-повар Чан Тхан готовит салат процветания.

Суп из семян лотоса содержит семена лотоса, белый тофу, горох, вешенки и различные приправы.

В состав супа из семян лотоса входят семена лотоса, белый тофу, горох, вешенки и различные приправы. Шеф-повар также раскрыл секрет приготовления этого восхитительного супа, который заключается в двухэтапном процессе: сначала приготовление на пару в пароварке, а затем варка в супе. По его словам, если готовить обычным способом, добавляя ингредиенты непосредственно в суп, тофу не будет достаточно плотным и развалится.

Рассказывая о концепции салата «Процветание», шеф-повар Чань Тан объяснил, что цвета салата напоминают небольшой сельский пейзаж с полями и рисовыми полями – зеленые, красные, фиолетовые и желтые оттенки символизируют пожелание процветания в новом году. В состав входят различные овощи, такие как сердцевина пальмы, корень лотоса, морковь, желтый болгарский перец, перец чили, вешенки, лилии и маринованный лук-шалот.

Согласно правилам шоу «Супершеф» , перед началом конкурса певец Кё Йорк отправился за покупками ингредиентов. Его сопровождала модель Хуинь Тьен. Они вдвоем должны были выполнить задание программы: « купить ингредиенты, угодив продавцам».

Первая вице-мисс Вселенная Вьетнам 2024, Нгуен Куинь Ань (третья справа) , с гостями, участвующими в программе Super Chef .

Будучи певцом, Кё Йорк сразу же использовал свой певческий талант, чтобы преодолеть это испытание. Сначала он исполнил традиционную народную песню, чтобы порадовать продавщицу на рынке Тай Бинь (район 1, Хошимин). Затем он спел доан из песни «One Round Around Vietnam» и получил аплодисменты от продавцов на рынке Тай Бинь. Все говорили, что им понравился Кё Йорк за его дружелюбное и располагающее к себе поведение.

Первая вице-мисс Вселенная Вьетнам 2024, Нгуен Куинь Ань, рассказала, что во время жизни и работы за границей она пыталась перейти на вегетарианство по обычаю семьи подруги, но вегетарианская кухня за границей была не такой разнообразной, как во Вьетнаме, что затрудняло адаптацию. Вернувшись во Вьетнам, Нгуен Куинь Ань обнаружила, что вегетарианская кухня на родине более разнообразна и интересна, что облегчило её «принятие».

Тем временем ведущая Туен Тан рассказала, что, загадывая желание, она придерживается вегетарианской диеты. «Однако после еды я чувствую, что мое тело очищается и становится легче, а кожа выглядит более гладкой», — призналась красавица.

Источник: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm