Установление связей между производством и повышением ценности бананов.

QTO - Муниципалитеты Лао Бао, Тан Лап, Лиа и А Дой, занимающие в общей сложности более 3500 гектаров банановых плантаций, считаются «столицей» выращивания медовых бананов в Центральном Вьетнаме. На протяжении многих лет это была основная культура, помогавшая домохозяйствам в южном приграничном регионе провинции, особенно представителям этнических меньшинств Ван Кьеу и Па Ко, выбраться из нищеты и разбогатеть. Однако опасения по поводу «огромных урожаев, ведущих к падению цен», зависимость от торговцев и рынков за границей требуют от регионов срочной реорганизации производства и создания более устойчивых связей с потреблением банановой продукции...

Фрагментированное производство

Долгое время банановое дерево, обычно выращиваемое на лесных угодьях с низкими инвестиционными затратами, было практически единственным вариантом для многих семей, особенно для этнических меньшинств Ван Кьеу и Па Ко в коммунах Лао Бао, Тан Лап, Лиа и А Дои, позволяющим улучшить свою жизнь. Пышные зеленые банановые плантации вдоль ручьев и склонов холмов в южном приграничном регионе провинции — это знакомое зрелище, глубоко укоренившееся в земле и людях еще с самых трудных времен, когда людям не хватало капитала и технических навыков, и они просто «сажали и получали что-нибудь поесть».

Однако, как это ни парадоксально, чем больше люди зависят от бананов, тем более уязвимы они к колебаниям рынка. В течение многих лет потребление бананов осуществлялось в основном через торговцев и неформальный экспорт в Китай, Лаос и Таиланд. Когда рынок благоприятен, цены могут расти, и грузовики могут приезжать напрямую в сады за бананами; но когда рынок рушится, у производителей бананов практически нет возможности справиться с ситуацией.

В действительности, урожай бананов часто задерживается из-за низких продаж, что приводит к падению цен до 2000-4000 донгов за килограмм. Фермеры несут убытки, если продают бананы, но еще большие убытки, если не продают. Многие семьи вырубают банановые деревья, чтобы посадить другие культуры, но затем снова возвращаются к выращиванию бананов, потому что у них больше нет подходящих вариантов. Этот порочный круг длится уже много лет, и выращивание бананов, несмотря на свою распространенность, остается источником долгосрочной финансовой стабильности.

Главная слабость производителей бананов в южных приграничных коммунах провинции заключается в раздробленном производстве, отсутствии координации и договорных обязательств; каждый действует независимо. Без представительной организации они не могут договариваться о ценах, и продажная цена бананов полностью зависит от торговцев.

Бананы сорта «Медовый банан» из приграничных коммун на юге провинции Куангчи пользуются большим спросом на рынке. — Фото: NTH

Объединение усилий для повышения ценности банановых деревьев.

В первые месяцы 2026 года компания, владеющая предприятием по переработке сельскохозяйственной продукции в приграничном районе Лао Бао, провела многочисленные встречи с местными властями и производителями бананов в коммунах Лао Бао, Тан Лап, Лиа и А Дои, чтобы предложить стабильный план закупки бананов у фермеров посредством налаживания связей и заключения договорных соглашений с кооперативами.

Компания взяла на себя обязательство поддерживать стабильную закупочную цену на свежие бананы на уровне не менее 4500-5000 донгов/кг; в период празднования Тет (Лунного Нового года) фермеры могут продавать их по более высокой цене, чтобы удовлетворить потребности рынка. Эта цена не является самой высокой в ​​периоды резкого роста цен, но она достаточна, чтобы обеспечить банановым фермерам спокойствие, гарантировать прибыльность и, что более важно, предотвратить манипулирование ценами.

Для обеспечения стабильных поставок на перерабатывающие заводы и заключения экспортных контрактов с зарубежными партнерами предприятиям необходимо тесное сотрудничество через кооперативы и представительные организации. Однако некоторые производители бананов по-прежнему придерживаются принципа «покупай и продавай по своему усмотрению», и до настоящего времени в регионе выращивания медовых бананов провинции еще не создан кооператив для объединения производства бананов.