Неожиданные преимущества банановых листьев

Ежедневное использование банановых листьев для хранения продуктов питания не только помогает защитить окружающую среду, но и приносит много пользы для здоровья.

По данным сайта о здоровье HealthShots (Индия), если завернуть еду в банановые листья, она приобретет особый вкус и сохранит свою естественную влажность.

Банановые листья можно использовать не только для заворачивания еды, но и в качестве натуральной тарелки. Еда на банановых листьях не только дарит ощущение близости к природе, но и помогает организму усваивать больше антиоксидантов, содержащихся в них.

Если завернуть еду в банановые листья, блюдо приобретет особый вкус и сохранит свою естественную влажность.

Иллюстрация фото: Pexels

Антибактериальный

Согласно исследованию, опубликованному в Южноафриканском журнале химической инженерии в 2021 году, растения банана обладают антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Сангита Тивари, диетолог из Индии, говорит, что банановые листья способны подавлять рост многих различных видов бактерий, поэтому их используют в народной медицине и в качестве пищевого консерванта, помогая продуктам дольше оставаться свежими.

Укрепляйте иммунную систему

Листья банана богаты антиоксидантами, включая полифенолы и флавоноиды. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Frontiers in Pharmacology , антиоксиданты могут подавлять образование свободных радикалов и, таким образом, снижать окислительный стресс, одновременно улучшая иммунитет.

Детоксикация

Антиоксиданты и противовоспалительные свойства банановых листьев способствуют естественному процессу детоксикации организма. Они помогают выводить токсины, уменьшать воспаление и поддерживать здоровье.

Поддержка пищеварения

Вещества, содержащиеся в банановых листьях, помогают успокоить желудок, уменьшить вздутие живота и расстройство желудка.

При использовании банановых листьев для заворачивания блюд во время приготовления пищи питательные вещества в пище сохраняются лучше, помогая организму эффективно их усваивать.

Противовоспалительное средство

Соединения в банановых листьях обладают противовоспалительными свойствами, что может помочь уменьшить воспаление в организме. Поэтому банановые листья можно использовать для лечения заболеваний, связанных с воспалением, особенно заболеваний суставов.

Примечания при использовании

Однако, если банановые листья не вымыты должным образом, они могут содержать грязь, пестициды и другие загрязняющие вещества, опасные для здоровья. Поэтому перед использованием банановые листья следует тщательно мыть.

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm