Неожиданные преимущества банановых листьев

Ежедневное использование банановых листьев для хранения продуктов не только помогает защитить окружающую среду, но и приносит много пользы для здоровья.

Согласно индийскому сайту о здоровье HealthShots , заворачивание продуктов в банановые листья придает им уникальный вкус и помогает сохранить естественную влажность.

Помимо использования для заворачивания пищи, банановые листья можно также использовать в качестве натуральной тарелки. Употребление пищи на банановых листьях не только создает ощущение близости к природе, но и помогает организму усваивать больше антиоксидантов, содержащихся в листьях.

Заворачивание продуктов в банановые листья придает им неповторимый вкус и помогает сохранить их естественную влажность.

Иллюстрация: Pexels

Антибактериальный

Согласно исследованию, опубликованному в Южноафриканском журнале химической инженерии в 2021 году, банановые растения обладают антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

По словам индийского диетолога Сангиты Тивари, банановые листья способны подавлять рост многих видов бактерий. Поэтому их используют в народной медицине и для консервирования продуктов, помогая им дольше оставаться свежими.

Укрепите свой иммунитет.

Листья банана богаты антиоксидантами, включая полифенолы и флавоноиды. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Pharmacology в 2018 году, эти антиоксиданты могут подавлять образование свободных радикалов и, таким образом, снижать окислительный стресс, а также улучшать функцию иммунной системы.

Детоксикация

Антиоксиданты и противовоспалительные соединения в банановых листьях поддерживают естественный процесс детоксикации организма. Они помогают выводить токсины, уменьшать воспаление и способствуют общему оздоровлению.

Способствует пищеварению

Содержащиеся в банановых листьях вещества помогают успокоить желудок, уменьшая вздутие и несварение.

Использование банановых листьев для заворачивания продуктов во время приготовления пищи позволяет лучше сохранить содержащиеся в них питательные вещества, что способствует их более эффективному усвоению организмом.

Противовоспалительное средство

Содержащиеся в банановых листьях соединения обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме. Поэтому банановые листья можно использовать для поддержки лечения воспалительных заболеваний, особенно заболеваний суставов.

Примечания по использованию

Однако, если банановые листья не промыть должным образом, в них могут содержаться грязь, пестициды или другие загрязнения, вредные для здоровья. Поэтому банановые листья необходимо тщательно мыть перед использованием.

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm