Польза от регулярного употребления йогурта

(Baohatinh.vn) - Йогурт содержит множество питательных веществ, полезен для пищеварения, помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза, а также способствует контролю веса.

Йогурт — это молочный продукт, получаемый в результате ферментации лактозы с образованием молочной кислоты, которая придает ему характерный вкус и текстуру. Йогурт может быть изготовлен из обезжиренного или цельного молока; натуральный йогурт без добавления красителей обычно белый, густой и имеет слегка кисловатый вкус. Ниже перечислены пять полезных свойств натурального йогурта для здоровья.

Содержит множество важных питательных веществ.

Йогурт содержит множество необходимых для организма питательных веществ, особенно кальций, который помогает укрепить зубы и кости. Порция нежирного йогурта без добавок весом 245 г обеспечивает примерно 49% рекомендуемой суточной нормы потребления кальция. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, особенно витаминов В2 и В12, йогурт поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает предотвратить некоторые дефекты нервной трубки.

Йогурт также содержит фосфор (28% от рекомендуемой суточной нормы), калий (12% от суточной нормы), магний (10% от суточной нормы) и витамин D. Этот витамин помогает укрепить кости, иммунную систему и снизить риск развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и депрессия.

Йогурт богат кальцием, витаминами группы В, такими как В2 и В12, а также минералами, такими как фосфор, калий и магний.

Богато белком, который способствует формированию тканей и мышц.

Йогурт — богатый источник белка: в порции весом 245 г содержится приблизительно 13 г белка. Белок — один из трех основных макронутриентов, играющий решающую роль в регулировании аппетита, содействии снижению веса, увеличении мышечной массы и силы, а также поддержании плотности костей. Греческий йогурт содержит больше белка, чем обычный йогурт: почти 20 г белка в порции весом 200 г.

Полезно для здоровья пищеварительной системы.

Некоторые виды йогурта содержат живые бактерии, также известные как пробиотики, наиболее распространенными из которых являются бифидобактерии и лактобактерии. Пробиотики из йогурта поддерживают здоровье пищеварительной системы, уменьшая симптомы таких расстройств, как диарея, вздутие живота, запор и растяжение брюшной полости. Кроме того, пробиотики могут помочь контролировать некоторые хронические заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит.

Укрепите свой иммунитет.

Регулярное употребление йогурта может укрепить иммунную систему и помочь организму бороться с патогенами. Пробиотики помогают регулировать воспалительные реакции — фактор, связанный со многими проблемами со здоровьем, от вирусных инфекций до расстройств пищеварения. Поэтому прием пробиотиков из таких продуктов, как йогурт, может снизить риск заболеваний и сократить продолжительность или тяжесть простуды, гриппа, COVID-19 и гастрита.

Йогурт также содержит микроэлементы, такие как магний, селен и цинк. Эти вещества играют важную роль в поддержании и укреплении иммунной функции.

Поддержка в управлении весом

Йогурт богат белком, который способствует повышению уровня гормонов насыщения, таких как пептид YY и GLP-1, тем самым снижая аппетит. Этот эффект частично обусловлен его высокой питательной ценностью, но относительно низкой калорийностью.

Как выбрать полезный для здоровья йогурт.

Предпочтительнее использовать обычный несладкий йогурт. Многие йогурты содержат большое количество добавленного сахара, а чрезмерное потребление сахара связано с рядом проблем со здоровьем, включая диабет, ожирение, кариес и многое другое. Йогурт содержит живые бактерии, которые обеспечивают полезные пробиотики.

Людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко может потребоваться ограничить или исключить употребление йогурта из рациона из-за потенциальных побочных эффектов.

Источник: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html