Как приготовить кисло-сладкий персиковый джем
Подготовить ингредиенты
1 кг свежих персиков, 100 г белого сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка соли.
Изготовление
Очистите персики, вымойте их и нарежьте небольшими кусочками. Затем измельчите персики в блендере.
Положите протертые персики в кастрюлю со 100 г сахара и варите на слабом огне в течение 3 часов, не забывайте часто помешивать, чтобы персики не подгорели.
Основные ингредиенты для приготовления кисло-сладкого персикового джема.
Когда смесь станет густой и липкой, она готова. Перелейте персиковый джем в банку, используйте для приготовления чая или ешьте с хлебом, вам обязательно понравится.
Как приготовить нежное персиковое варенье
Ингредиент
Свежие персики: 700 г, сахар: 200 г, фильтрованная вода: 700 мл, лимон: ½ плода, соль: немного.
Изготовление
Персики очистите, вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Замочите персики в соленой воде примерно на 10 минут, выньте и слейте воду. Затем замочите персики с 500 г сахара и лимонным соком на 2 часа.
Снова включите плиту и добавьте оставшийся сахар с небольшим количеством фильтрованной воды. Когда сахарная вода закипит, добавьте персиковую смесь.
Готовый продукт представляет собой кисло-сладкий жевательный персиковый джем.
Готовьте, пока сахар не загустеет и не высохнет, затем выключите огонь. Высушите персики на солнце в течение 1 дня, затем положите их в банку для хранения. Готовый продукт из сушеного персикового джема получается тягучим, ароматным и очень вкусным.
Как консервировать персиковое варенье
Прежде чем перекладывать джем в банку, следует дождаться, пока он полностью остынет и высохнет, чтобы сахарная вода не вытекла и не ухудшила качество джема. Храните в стеклянной банке и извлекайте небольшое количество средства каждый раз, когда используете.
Комментарий (0)