Мать и урожай

Семья обрабатывала в общей сложности шесть акров рисовых полей. Много детей и отсутствие других источников дохода, кроме нескольких коров, свиней и цыплят в сарае, обеспечивали семью в основном за счет урожая. «Все зависит от этих нескольких зерен риса», — часто говорила моя мать. Сельское хозяйство — это, в основном, труд ради прибыли, — еще одна распространенная поговорка моей матери. Наибольшее количество рабочей силы требуется в сезон сбора урожая, поэтому, помимо уборки собственных полей, квалифицированные работники могут подрабатывать на фрилансе. Беспокойство вызывает не нехватка сил, а отсутствие работы.

Когда стебли риса начинают гнуться, а колосья желтеть, моя мать напоминает отцу регулярно проверять поля; собирать рис, как только он созреет, чтобы летние дожди и сильные ветры не повалили его. Она поручает отцу заранее оценить время созревания и назначить дату сбора урожая, чтобы она могла также заблаговременно организовать работу по уборке урожая наемными работниками или помочь другим жителям деревни. Короче говоря, во время сезона сбора урожая у моей матери нет свободного дня. Она собирает урожай на полях за городом. Она собирает урожай на полях внутри деревни. Если поблизости меньше работы, она спешит на поля подальше, если кто-нибудь ее позовет…

Нанять кого-нибудь для уборки риса на дальних полях означало рано вставать, доедать остатки риса, чтобы перекусить, а затем уходить. Обычно наемные жатвы работали только одно утро, заканчивая уборку поля и отдыхая после обеда. Но если кто-то нанимал ее для уборки урожая после обеда, моя мать бралась за эту работу: утром она убирала урожай для одного клиента, а днем ​​– для другого! Другие брали с собой только серп, но моя мать возила с собой дополнительную пару шестов. По дороге домой она останавливалась у молотильной машины, чтобы попросить свежей соломы для коров. Она говорила: «Свежая солома вкусная и сладкая; где мы найдем ее после окончания сезона? Я приложу немного больше усилий, чтобы у коров было что-нибудь хорошее поесть…» Она лишь «воспользовалась» ситуацией, но перед началом сезона уборки урожая она быстро отправлялась к знакомым землевладельцам, которые не разводили коров, чтобы попросить солому. Сейчас солому продают, но раньше, если вы не разводили коров, собранную солому щедро раздавали бесплатно. Тем не менее, моя мать была очень понимающей: чтобы отблагодарить тех, кто давал ей солому, она договаривалась помочь им на сборе урожая в течение нескольких дней в следующем сезоне. Она также могла помочь сушить рис или убрать солому…

В дни, когда она чувствовала себя хорошо, после сбора урожая днем, вечером моя мать выходила на амбар, чтобы вытряхнуть солому и поискать остатки риса. Если соломы не было, она кропотливо перебирала кучи пустых рисовых зерен или подметала выложенные плиткой сушильные площадки, выковыривая все «золотые зерна», смешанные с грязью и песком, спрятанные глубоко в трещинах плитки. Казалось, это мелочь, но к концу сезона она могла собрать целый мешок полупустого риса (риса, смешанного с грязью и песком). Моя мать, казалось, была очень довольна. Она говорила: «По крайней мере, этого хватит, чтобы прокормить кур и уток почти на месяц, и это экономит рис в зернохранилище…»

Сейчас, когда наступил сезон сбора урожая, комбайны проносятся по полям меньше чем за неделю — это совсем не то, что было раньше, когда уборка урожая вручную занимала месяцы! Честно говоря, я сам настоящий рисовод, но я боюсь сезона сбора урожая. Работа и так достаточно тяжелая, а рисовая пыль еще и щиплет и чешется. Однажды я выпалил: «Хотел бы я, чтобы сезон поскорее закончился, но почему на полях до сих пор так много риса...?» Моя мама услышала это и небрежно ответила: «Хотел бы я, чтобы это длилось вечно, но это не так. Для фермеров постоянный урожай риса — это самое лучшее, дитя мое...»

Источник: https://baophuyen.vn/sang-tac/202505/me-va-mua-gat-f291b34/