Открытие пути к чистому, безопасному и устойчивому развитию сельского хозяйства - Cao Bang Electronic Newspaper

Реализуя цель реструктуризации сельского хозяйства, связанного с товарным производством в период 2020 - 2025 гг., наряду с разработкой ряда ключевых культур, район Нгуенбинь определил ряд сильных культур с потенциалом для развития товарного производства, подходящих для местных условий, и включил их в структуру посевов согласно стандартам VietGAP. Модель изначально приносит экономическую эффективность, способствует повышению качества и стоимости продукции, открывает направление для чистого, безопасного, устойчивого, экологически чистого развития сельского хозяйства, создавая позитивные изменения для жизнеобеспечения местного населения.

VietGAP изначально демонстрирует эффективность

Для достижения цели преобразования структуры урожая, связанной с товарным производством, коммуна Дюк определила грушевые деревья как одну из эндемичных культур с потенциалом для экономического развития. В 2019 году при поддержке государства коммуна Дюк реализовала проект по развитию грушевых деревьев, в котором приняли участие 159 домохозяйств. На сегодняшний день в коммуне насчитывается 180 домохозяйств, выращивающих более 12 гектаров грушевых деревьев следующих сортов: Золотая груша, VH6, из которых собрано около 7,5 гектаров, со средней годовой урожайностью 16 тонн плодов/га и выходом почти 120 тонн.

Грушевый сад из почти 100 деревьев, принадлежащий семье г-жи Данг Муй Ген, деревня Нам Бук, коммуна Дык (Нгуенбинь), приносит доход от 150 до более чем 200 миллионов донгов в год.

По словам госпожи Хоанг Тхи Лан, государственного служащего по управлению земельными ресурсами, сельскому хозяйству , строительству и окружающей среде коммуны Дык, для развития чистого, безопасного, экологически чистого производства и повышения производительности, качества и ценности грушевой продукции коммуна построила 2 модели выращивания груш, соответствующие стандартам VietGAP. По сравнению с традиционным выращиванием груш, модель выращивания в соответствии со стандартами VietGAP обеспечивает гораздо более высокую производительность, качество, ценность продукта и лучшее потребление продуктов. Домохозяйство госпожи Данг Муй Ген, деревня Нам Бук, коммуна Дык, с 2005 года посадило около 100 деревьев желтой груши на площади более 0,3 гектара. В 2023 году при поддержке государства, пройдя обучение методам выращивания, уходу за растениями и правильному использованию удобрений и пестицидов в соответствии со стандартами VietGAP, госпожа Ген применила их в грушевом саду своей семьи. Грушевая продукция семьи г-жи Ген сертифицирована VietGAP, имеет код региона произрастания и прослеживаемость происхождения продукта. «Благодаря соблюдению производственных технологий в соответствии с процессами VietGAP, грушевый сад семьи отличается выдающейся производительностью, улучшенным качеством плодов и гораздо более высокой экономической ценностью. Имея около 100 грушевых деревьев, моя семья собирает в среднем около 3 тонн фруктов в год, отпускные цены от 50 до 80 тысяч донгов/кг в зависимости от сорта, получая доход от 150 миллионов до более 200 миллионов донгов в год. Поскольку грушевая продукция сертифицирована VietGAP, имеет прослеживаемость, ей доверяют клиенты, которые приходят в сад за заказом. Моя семья уверена в производстве в соответствии с моделью VietGAP», - взволнованно сказала г-жа Ген.

Применение модели посадки деревьев по стандартам VietGAP дало положительные результаты. Коммуна Тхань Конг является одним из населенных пунктов с самой большой площадью посадки маранты в округе Нгуен Бинь. В настоящее время вся коммуна засаживает около 136 гектаров маранты со средней урожайностью 60 тонн/га, производя около 8200 тонн маранты. По словам председателя Народного комитета коммуны Тхань Конг Чан Тхи Фыонг, маранта является основной культурой, которую коммуна включила в структуру преобразования сельскохозяйственных культур в экономическую ценность. Некоторые домохозяйства в коммуне выращивают маранту по стандартам VietGAP, используя удобрения и пестициды надлежащим образом для высокой урожайности и качества маранты, продукция потребляется стабильно, фермеры продают по более выгодным ценам, поэтому средства к существованию людей в коммуне улучшаются. Обычно домохозяйства: Ma Thi Bich, деревня Phia Den, засаживает 4000 ^м2 , собирает 24 тонны маранты в год, зарабатывает 60 миллионов донгов; Ly Van Pien, деревня Bang Tong, засаживает 3 гектара, собирает 180 тонн маниоки, зарабатывает около 450 миллионов донгов в год.

Г-жа Ду Ти Сай из деревни Пхиа Ден сказала, что ее семья выращивает 5000 ^м2 маранты. Благодаря соблюдению процесса ведения сельского хозяйства VietGAP, начиная с подготовки земли, выбора семян, ухода и правильного использования удобрений и пестицидов, маранта хорошо растет, не поражается вредителями и болезнями, имеет высокую урожайность и качественные клубни, а почва сохраняет свой цвет. В среднем семья собирает более 30 тонн клубней каждый год, все из которых оставляются для производства вермишели. Поскольку качество клубней маранты гарантировано, продукты из вермишели прозрачные, жевательные, не ломаются при варке и мягкие, хрустящие и ароматные при употреблении в пищу. Вермишель продается по хорошей цене, и клиенты приходят к ним домой, чтобы сделать заказ.

Создание безопасной сельскохозяйственной цепочки создания стоимости

В настоящее время в Нгуенбине около 26,5 гектаров земли обрабатываются по модели VietGAP, в том числе: 1,5 гектара мандариновых деревьев в 2 коммунах: Там Ким, Хоа Тхам; 2 гектара капусты в деревне Лунг Рао, коммуна Ву Минь; 3 гектара грушевых деревьев в коммунах : Ву Нонг, Куанг Тхань, Тхе Дык; 20 гектаров марантовых деревьев в 2 коммунах: Тхань Конг, Фан Тхань.

Маранта — ключевая культура, обеспечивающая высокую экономическую эффективность, помогающая жителям Нгуенбиня ликвидировать голод и сократить бедность.

Фактически, применение стандартной модели посадки деревьев VietGAP принесло положительные результаты, повысило производительность, качество, ценность продукта, чистую продукцию, безопасную для здоровья потребителей и экологически чистую продукцию. Однако внедрение стандартной модели посадки деревьев VietGAP в Нгуенбине все еще сталкивается с трудностями. То есть производство по стандартам VietGAP требует больших инвестиций от этапа выбора земли, семян, удобрений, вспомогательного оборудования для производства до этапа сбора урожая, сохранения и потребления продукции со строгими процессами, что приводит к более высоким затратам по сравнению с посадкой деревьев традиционными методами, в то время как фермеры в районе посадки в основном производят продукцию в небольших масштабах, на домохозяйственной основе, поэтому фермеры неохотно инвестируют. Несмотря на то, что продукт сертифицирован VietGAP и имеет прослеживаемость, когда продукт продается на рынке, потребители не могут распознать его с помощью своих органов чувств, что приводит к тому, что продуктам VietGAP трудно конкурировать с аналогичными продуктами, выращенными с использованием традиционных методов... «Моя семья выращивает около 100 деревьев груши, сорта желтая груша, на площади 0,5 гектара, 30 деревьев собирают около 1 тонны фруктов каждый год, продукт из груш был сертифицирован VietGAP, но при продаже его все равно приходится продавать по цене традиционно выращенных продуктов, потому что покупатели не могут определить, какой продукт является продуктом VietGAP, а какой - традиционно выращенным продуктом, из-за чего производители, следующие стандартам VietGAP, сомневаются и не заинтересованы в инвестировании в расширение модели», - сказал г-н Ле Куанг Чиен, деревня Бан Нунг, коммуна Дык.

Чтобы продолжить разработку и расширение модели выращивания сильных растений с потенциалом для товарного производства в соответствии со стандартами VietGAP, правительство района Нгуенбинь продолжает направлять специализированные секторы для координации с коммунами в районах выращивания для содействия пропаганде с целью повышения осведомленности фермеров о положительных эффектах производства в соответствии со стандартами VietGAP. В то же время , усилить обучение фермеров знаниям и доступу к науке и технологиям в выращивании в соответствии с процессами VietGAP. Существуют механизмы и политики для поддержки ресурсов для фермеров и поощрения предприятий и кооперативов к объединению с фермерами, созданию безопасной сельскохозяйственной цепочки создания стоимости, стабилизации производства, расширению рынков и т. д.

Разработка модели сельскохозяйственного производства в соответствии со стандартами VietGAP в Нгуенбине не только улучшает качество, увеличивает стоимость сельскохозяйственной продукции, увеличивает доход и улучшает условия жизни людей, но и открывает направление для чистого, безопасного, устойчивого и экономически ценного развития сельского хозяйства. Это также одно из важных решений, способствующих достижению цели реструктуризации сельского хозяйства, связанной со строительством новых сельских районов и развитием товарного сельскохозяйственного производства, поставленной населенным пунктом.

Куок Сон

Источник: https://baocaobang.vn/mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-sach-an-toan-ben-vung-3177978.html