Расширение модели разведения черных улиток в земляных прудах.

Стремясь диверсифицировать растениеводство и животноводство, фермеры в двух районах, Кат Тьен и Да Те, добавили черных улиток в список экономически выгодных видов скота. При подходящих температурах и почвенных условиях черные улитки демонстрируют значительный потенциал и экономическую ценность.

Разведение черных улиток в доме г-на Динь Ван Куонга, коммуна Гиа Вьен, район Кат Тьен.

Г-н Динь Ван Куонг, фермер из деревни Ван Минь, коммуна Гиа Вьен, район Кат Тьен, начинает сезон продажи яиц черных улиток. Это относительно новый вид разведения для г-на Куонга, а также для фермеров деревни Ван Минь, коммуна Гиа Вьен. Он рассказал, что в 2023 году Ассоциация фермеров призвала его семью поэкспериментировать с разведением черных улиток. Первоначально он выпустил 13 000 маленьких улиток. После 6 месяцев выращивания улитки повзрослели, и у него появились как товарные, так и племенные улитки. Г-н Куонг прокомментировал: «Раньше в пруду нашей семьи разводили тилапию. Однако корма стоили дорого, а доход был низким, поэтому, когда Ассоциация фермеров предложила нам перейти на разведение улиток, моя семья решила попробовать. Лично я считаю, что разведение улиток более эффективно, требует меньше труда, позволяет использовать продукты, которые можно найти в саду, и обходится недорого в плане корма».

По словам г-на Динь Ван Куонга, черных улиток очень легко кормить. Они едят все, что растут в пруду, например, листья маниоки, гнилые фрукты, листья водяных лилий и т.д. Фермерам не нужно прилагать особых усилий для ухода; важно поддерживать чистоту воды, чтобы улитки могли нормально развиваться. В пруду семьи г-на Куонга вода поступает из истоков национального парка Кат Тьен. Поэтому чистая вода помогает черным улиткам оставаться здоровыми и быстро расти. Г-н Динь Ван Куонг также сажает в пруду водяной гиацинт, чтобы фильтровать воду и создавать прохладную, влажную среду для развития улиток. Он сказал, что помимо коммерческого разведения улиток, черные улитки также могут размножаться для продажи своей икры. Фермерам достаточно установить деревянный колышек на поверхности пруда, чтобы улитки могли заползти и отложить икру. Затем они собирают икру и помещают ее в пенопластовый контейнер для выведения мальков.

В настоящее время существует высокий спрос на черных улиток. Г-н Динь Ван Куонг продает черных улиток жителям окрестностей по цене 60 000 донгов за килограмм. В одном килограмме содержится примерно 20 улиток. Что касается икры, то в 1 кг содержится около 8000 улиток, и она стоит 70 000 донгов. Он сказал, что многие семьи, имеющие пруды, покупают мальков черных улиток для разведения, чтобы улучшить качество семейного питания.

Подобно г-ну Динь Ван Куонгу, г-н Нгуен Ван Тхонг из 4-го поселка коммуны Куангчи района Да Те рассказал, что семейный пруд с улитками также обеспечивает стабильный доход. Ранее его семья в основном разводила карпа и тилапию в земляных прудах, но экономическая эффективность была неудовлетворительной из-за роста цен на корма. Позже, при поддержке Ассоциации фермеров, он начал выращивать яблочных улиток в двух садках. В настоящее время семейный пруд с улитками расширился, обеспечивая более стабильный доход, чем рыбоводство. По словам г-на Тхонга, разведение яблочных улиток — это простое дело; для корма используются легкодоступные материалы, поэтому затраты на уход практически незначительны. В частности, для разведения яблочных улиток требуется лишь единовременное вложение в племенной материал, после чего они самовоспроизводятся, что делает этот метод подходящим для практических условий сельских жителей, у которых уже есть пруды или озера.

Г-н Нгуен Динь Луу, заместитель председателя Ассоциации фермеров коммуны Гиа Вьен района Кат Тьен, сообщил, что в 2023 году в Кат Тьен был реализован пилотный проект по разведению черных улиток в нескольких домохозяйствах. Результаты показали, что черная улитка очень хорошо подходит для климата Кат Тьен, быстро растет, имеет низкий уровень смертности и обеспечивает стабильную экономическую эффективность. В 2024 году Кат Тьен увеличит поддержку фермеров, занимающихся разведением черных улиток, до 30 миллионов донгов за одну модель. В настоящее время только в коммуне Гиа Вьен зарегистрировано шесть домохозяйств. Г-н Нгуен Динь Луу отметил, что черные улитки пока являются относительно новым видом скота для жителей Кат Тьен. Однако развитие этих моделей показывает, что это высокоэффективный с экономической точки зрения вид скота. Диверсификация поголовья скота на одной и той же территории пруда поможет фермерам увеличить свой доход, одновременно удовлетворяя рыночный спрос.

По словам г-на Чан Хун Куонга, председателя Ассоциации фермеров района Да Те, с 2021 года район поддерживает пилотное внедрение разведения черных улиток в нескольких домохозяйствах в коммунах Куок Оай, Ан Нхон, Куанг Три и Да Лей. На сегодняшний день эти модели хорошо развиты, демонстрируют высокую эффективность и распространяются многими фермерскими хозяйствами. Г-н Куонг оценил, что черные улитки подходят для сельской местности Да Те, и фермеры быстро адаптируются к методам разведения, достигая хороших результатов. Однако фермеров по-прежнему беспокоит рыночный спрос, когда они увеличивают разведение улиток и производство. Г-н Куонг считает, что рыночный спрос на черных улиток очень широк, и когда производство достигнет высоких уровней, появятся крупные рынки сбыта. Диверсификация животноводства с помощью черных улиток поможет фермерам Да Те увеличить свой доход от существующих прудов.

Источник