Продукты, которые легко повышают уровень алкоголя в крови.

По словам доктора Нгуен Хуй Хоанга из Вьетнамско-российского гипербарического кислородного центра Министерства обороны , блюда, в которых алкоголь используется в качестве приправы, могут привести к обнаружению алкоголя в выдыхаемом воздухе. Например, некоторые блюда из морепродуктов, такие как рыба, приготовленная на пару с пивом, говядина в горячем горшочке с уксусом, говядина в винном соусе; а также блюда, приготовленные с использованием крепких спиртных напитков или вина, такие как курица или свиные ножки, тушенные в вине.

Хотя употребление этих продуктов не влияет на способность управлять автомобилем, алкоголь все же будет обнаруживаться в выдыхаемом воздухе, хотя и в незначительном количестве. Организм выводит алкоголь примерно через 30 минут после еды или после употребления большого количества воды.

Кроме того, у небольшого числа людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или аутоалкоголизмом также может быть обнаружен алкоголь в выдыхаемом воздухе.

Фруктовые алкогольные напитки также могут повышать уровень алкоголя в крови. Хотя они и не классифицируются как алкогольные напитки, они считаются таковыми, поэтому следует проявлять осторожность.

Чтобы избежать завышения уровня алкоголя в крови, даже если вы не употребляли алкогольные напитки, а только ели продукты, содержащие алкоголь, доктор Хоанг рекомендует отдохнуть 30 минут после еды, прополоскать рот и выпить много воды. Если уровень алкоголя по-прежнему показывает высокий результат, вы можете попросить отдохнуть еще 15 минут перед повторным анализом.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет единицы алкоголя следующим образом: одна единица алкоголя эквивалентна 10 г чистого этанола, что равно 200 мл пива; 75 мл вина (1 бокал); или 25 мл крепких спиртных напитков (1 рюмка). У здорового взрослого человека печень обычно выводит одну единицу алкоголя каждый час.

В целом, эксперты сходятся во мнении, что невозможно точно определить время выведения алкоголя из организма, поскольку оно варьируется от человека к человеку и зависит от его пищевых привычек. Наилучшей рекомендацией является отказ от вождения после употребления алкоголя во избежание рисков.

КРЕДИТОВАНИЕ НХУ

Источник: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html