Самая популярная закуска в Египте.

Это не только вкусно, но и очень сытно, а ещё и невероятно дёшево — всего от 60 центов за порцию.

Кошари — это блюдо, состоящее из «крахмала, смешанного с крахмалом», которое звучит неаппетитно, но на вкус удивительно вкусное. Оно состоит из двух основных ингредиентов: различных видов крахмала и соуса.

Для приготовления кошари используются различные виды крахмала, такие как рис, пшеничная мука, бобы и т. д., а соус в основном томатный. Рис, бобы, лапша и другие ингредиенты выкладываются в миску или тарелку, затем сверху заливается соусом и тщательно перемешивается.

Поскольку кошари готовится исключительно из крахмала и растительного соуса, он не должен быть очень вкусным, но, к удивлению, благодаря мастерству повара, оказывается невероятно вкусным. С древних времен это любимое блюдо египтян во время постов, а в 2025 году оно было признано ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием и теперь является одним из самых популярных блюд уличной кухни.

Вам также может понравиться

В японских супермаркетах 7-Eleven теперь можно приобрести вьетнамские сэндвичи бань ми.Начиная с 23 июня, сэндвичи вьетнамской кухни можно будет приобрести во всех магазинах 7-Eleven, крупнейшей сети магазинов в Японии.

Система VAR лишает Иран победы над Египтом, оставляя его в напряжении в ожидании места в плей-офф по системе wild card.GD&TĐ - Дважды попав в перекладину и потеряв гол после отмены VAR в добавленное время, Иран сумел добиться лишь ничьей 1:1 с Египтом, тем самым затаив дыхание ожидая возможности попасть на чемпионат мира 2026 года.

8 блюд сингапурской уличной кухни, которые нельзя пропустить.Путешествуя по Сингапуру, вы будете очарованы не только его знаменитыми туристическими достопримечательностями, многообразием культуры и современностью, но и уникальной уличной едой. Сингапурская кухня, как многонационального государства, представляет собой чудесное сочетание множества культур, создающее самобытные и незабываемые блюда. Ниже представлены 8 блюд сингапурской уличной кухни, которые обязательно стоит попробовать во время посещения «Города Льва».

Кошари подают повсюду в Египте, от уличных торговцев до фешенебельных ресторанов. Фото: Smithsonianmag.com

История кошари на улицах, вероятно, восходит к XX веку. Уличные торговцы использовали тележки, перевозя три больших горшка с горячей вареной лапшой, нутом и смесью риса, чечевицы и вермишели, пока продавали еду. Когда приходил покупатель, он быстро зачерпывал ложкой лапшу из каждого горшка в миску, постукивая по стенкам, чтобы ничего не прилипло, прежде чем перейти к следующему. Звук «звона» стал визитной карточкой кошари.

После смешивания крахмала, его поливают томатно-уксусным соусом и посыпают хрустящим жареным луком, чтобы завершить приготовление кошари.

Порция кошари стоит очень недорого, от 60 центов до 1,80 доллара, в зависимости от того, продается ли она на улице или в дорогом ресторане. Со временем и благодаря адаптации к современным тенденциям кошари стал все более разнообразным и вкусным, сохраняя при этом свою "крахмалистую смесь с крахмалом" и, что наиболее важно, свою невероятно низкую цену.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.