Наступил сезон фотосъемки прудов на землях дяди Ба Фи.

Помимо ловли рыбы, фотографирование прудов в сухой сезон также является прекрасной традицией, укрепляющей дух общности среди жителей Ка Мау и передающейся из поколения в поколение до наших дней.

Пруд — это низменная местность на рисовом поле, где рыба находит убежище в засушливый сезон. — Фото: Тхань Хуен

Плодородный регион У Минь Ха богат многочисленными природными ресурсами, включая пресноводную рыбу, которая становится все более редкой. Традиция совместной ловли рыбы в прудах в засушливый сезон – это не только способ ловли, но и отражение прекрасного духа общности и соседской любви среди жителей Камау, традиция, передающаяся из поколения в поколение.

1. Жителям других регионов термин «пруд» может показаться немного странным, но, честно говоря, в этой местности все знают пруды так же хорошо, как и несколько строк традиционных вьетнамских народных песен. Пруды (или озера) обычно имеют глубину 2-4 метра, но в зависимости от размера участка их можно выкопать шириной 5-10 метров и длиной как минимум в два-три раза больше.

После войны большие воронки от бомб или двойные воронки от бомб (образовавшиеся в результате сброса двух бомб рядом друг с другом) также могли называться прудами, если они использовались для сбора дикой рыбы или для аквакультуры, как это стало делать позже.

Со времен наших предков нам известны особенности видов рыб: в сухой сезон они обычно укрываются в глубоких низинах, а в сезон дождей выходят на поля для нереста. Сезон ловли рыбы в прудах начинается после завершения сбора урожая риса, когда поля высыхают, и у фермеров появляется свободное время для ловли рыбы на продажу и в пищу, а также для отдыха после сбора урожая.

После того как рыба будет собрана в углу сети, местные жители выловят её и рассортируют.

Г-н Динь Ван Ут (деревня Трум Тхуат, коммуна Кхань Хай, район Чан Ван Тхой, провинция Камау) рассказал, что в прошлом обширная территория У Минь, включая этот регион, изобиловала пресноводной рыбой. Это также родина дяди Ба Фи, откуда взялась история о змееголове, съевшем огромный упавший сушеный кокос.

«В настоящее время пресноводной рыбы стало меньше, чем раньше, но наши люди по-прежнему придерживаются традиционного метода ловли рыбы, работая вместе, чтобы наполнить пруды (одна семья помогает другой, не ожидая никакой платы, а при необходимости все помогают взамен). Этот метод подходит для нынешней нехватки рабочей силы в сельской местности», — сказал г-н Ут.

Семья г-на Ута владеет 2 гектарами рисовых полей. Благодаря механизированной системе насыпей, рыба может свободно плавать в сезон дождей и уходить в пруды в засушливый сезон. Каждый год во время сезона сбора урожая г-н Ут зарабатывает около 20 миллионов донгов со своих двух рыбоводных прудов.

В этом году дядя Ут также присоединился к четырем соседним семьям, владеющим прудами, в рамках программы взаимопомощи.

Многие женщины собираются группами, чтобы выбрать рыбу.

2. Соседка, г-жа Ву Тхи Хиен, сказала: «После того, как мы сфотографировали четвертый пруд, г-н Ут сообщил нам, что хочет сфотографировать свой собственный пруд. Поэтому сегодня мы с коллегами с самого утра здесь, чтобы подготовиться и помочь г-ну Уту вернуться к работе».

Эта женщина из родного города дяди Ба Фи с радостью поделилась еще одним редким хобби.

«Фотографировать пруд невероятно весело. Владелец пруда должен накануне убрать все ветки и сучки под прудом и удалить сорняки вокруг него. Колышки для камыша нужно подготовить заранее, и все принесут сачки».

Рано утром они забрасывали сети, чтобы поймать рыбу для продажи на рынке. Мужчины выполняли тяжелую работу, такую ​​как закрепление сетей и ловля рыбы, а женщины сортировали и разделывали рыбу.

В перерывах между ловлей рыбы в пруду, пока мужчины ждут, когда она попадет в сеть, они могут выпить несколько бокалов рисового вина с пойманной у устья пруда змееголовой рыбой, когда сеть опускается и рыба выпрыгивает из воды. Тем временем женщины беседуют об урожае, своих мужьях и детях.

Для ловли рыбы в пруду используется большая сеть, шире, чем вход в пруд, которая покрывает всю поверхность воды. Затем сеть медленно опускают примерно на полметра от дна пруда, а края сети закрепляют к стенкам пруда небольшими бамбуковыми веточками или камышом, согнутыми пополам.

Установка сетей требует большого опыта, поскольку необходимо оставить достаточно места у края пруда, чтобы рыба могла всплыть на поверхность и подышать, не опускаясь обратно на дно.

Мелкую рыбу выпускают обратно в окружающую среду, чтобы дать возможность более крупным рыбам размножиться и начать воспроизводство в следующем сезоне.

После того как сеть будет надежно закреплена, рыбак подождет около двух часов, пока вся рыба не всплывет на поверхность и аккуратно не ляжет на сеть. В этот момент рыбак поднимет два края сети и закрепит их на берегу пруда, затем потянет сеть, чтобы собрать рыбу в одном конце пруда, и с помощью сачка выловит ее.

Таким образом, рыба, размер которой меньше размера ячейки сетки, вернется в пруд, что позволит владельцу пруда поймать только крупную рыбу, а мелкую оставить на следующий сезон.

Самое захватывающее — это вытаскивание сетей, потому что рыба в сетях прыгает, пытаясь вырваться. Те, кто на берегу, выбирают самых крупных, которые выпрыгивают, чтобы «забрать свою долю», которую позже поймают и пожарят, болтая и сплетничая. Хозяин всегда щедр, выбирая самую большую рыбу, чтобы угостить команду. Достаточно крупную рыбу сортируют женщины и продают торговцам.

Уезжая, домовладелец никогда не забывает упаковать вкусную рыбу для соседей в качестве подарков для детей или пожилых людей, которые не смогли порыбачить в пруду.

Простая, но приятная награда в виде жареной рыбы для соседей, которые помогли сфотографировать пруд.

Стрельба по пруду завершилась наградой для жителей деревни: пиршеством из жареной рыбы на берегу и несколькими бокалами крепкого пряного рисового вина.

Помогая владельцу пруда почистить рыбу, матери и сестры готовили кастрюлю рыбной каши или миску супа из горькой зелени, которую они, к счастью, находили на полях, а затем с удовольствием садились вместе, обсуждая, какой пруд они сфотографируют в следующий раз.

Читать далее Вернуться на главную страницу

ТХАНЬ ХУЕН

Источник: https://tuoitre.vn/mua-chup-dia-xu-bac-ba-phi-2025050310041542.htm