
В последние годы моей матери больше не приходится кропотливо готовить почву и укрывать рисовую рассаду полиэтиленовой пленкой в холодные зимние дни. Она использует пластиковые лотки для посева рассады. Это экономит время и семена, а также облегчает пересадку рассады в поле, когда она созреет. Она засыпает небольшой участок двора прудовым илом, затем накрывает пластиковые лотки полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить их от холода и весенних дождей. Каждый день она проверяет темпы роста рассады и тщательно осматривает ее на наличие повреждений от грызунов. Примерно через 10 дней рассада становится довольно зеленой и здоровой, с крепкими стеблями и хорошими корнями. Моя мать ждет еще несколько дней, пока рассада созреет, прежде чем пересаживать ее в поле. Глядя на поля соседних домов, где ранняя рассада уже пустила свои белые корни, она немного нетерпелива, но не слишком торопится.
Мой родной город — Тхай Нгуен , расположенный в центральной и горной провинции на северо-востоке Вьетнама. Каждый дом практически занимает целый пологий склон холма, занимая несколько тысяч квадратных метров. Окружающие поля также обрабатываются, причем некоторые участки расположены выше, а другие ниже, поэтому посадка и сбор урожая по-прежнему в основном осуществляются вручную.
После первого полнолуния лунного месяца время пролетело незаметно, и вот наступило второе полнолуние. Моя мама позвонила, чтобы поделиться хорошими новостями: всё рисовое поле было ярко-зелёным. В этом году после посадки уровень воды стабилизировался, и погода не была слишком холодной, поэтому рассада очень быстро прижилась, и её зелёный цвет уже расцветал в тёплом весеннем ветерке. На небольшом поле, всего около 2 акров (720 м²) северного вьетнамского региона, мама подсчитала, что при благоприятной погоде она сможет собрать несколько сотен килограммов риса, чего хватит до летне-осеннего урожая. Она знала, что это тяжёлый труд, но всегда говорила, что рис, который она выращивает сама, имеет другой вкус, а ещё у неё есть солома для кормления коров. «Если в этом году урожай риса будет хорошим, я пришлю тебе несколько десятков килограммов нашего местного риса, чтобы ты увидела, насколько он отличается от риса в городе», — взволнованно сказала она по телефону.
В сезон выращивания риса зимне-весенний урожай знаменует начало нового года, поэтому каждый рисовый саженец несет в себе надежду на изобилие, процветание, тепло и удачу в течение всего года. Это время надежды. Шаги, направляющиеся в поля с 4-го или 5-го дня лунного Нового года, также воплощают это стремление. До этого каждый этап, от подготовки земли и выбора семян до посева рассады и пересадки, тщательно готовится. После пересадки за рассадой внимательно следят на всех этапах ее роста, проверяя уровень воды, наличие вредителей и насекомых, прежде чем вносить удобрения, чтобы обеспечить здоровое развитие риса перед высадкой.
Под мягкими весенними дождями, сопровождаемыми последними холодками сезона, молодые рисовые растения борются за место под солнцем, ожидая дня, когда они достигнут зрелости и начнут давать колосья, прежде чем под палящим летним солнцем появятся золотистые колосья, полные семян. Для фермеров, где бы они ни находились, это извечное желание остается таким же простым.
Источник: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html






Комментарий (0)