Сезон сладкого меда в лесах Нгеана

Под палящим солнцем начала лета пчеловоды в Нгеане суетливо готовятся к первому в году сезону сбора меда. После цветения гнездо наполняется сладким нектаром, несущим аромат лонгана, грейпфрута, манго, цветов акации...

С марта по июнь, после периода цветения, у пчеловодов наступает пик сезона сбора меда. Фото: ТП

Пчелы производят два урожая меда каждый год. Первый сезон — с марта по июнь, второй сезон — с сентября по конец декабря. Однако самым качественным считается первый сезон сбора меда в году. После цветения гнездо наполняется сладким медом, несущим аромат лонгана, грейпфрута, манго, цветов акации... создавая натуральный сладкий и ароматный мед. Фото: ТП

В сезон сбора урожая члены сельскохозяйственного кооператива Хоанг Ан (коммуна Куинь Винь, город Хоанг Май) поочередно собираются в каждом доме, чтобы собрать мед. Члены кооператива содержат 500 пчелиных семей, производящих около 2500 литров меда в год. Фото: ТП

Работа четко разделена: один человек идет в сад, чтобы открыть улей и удалить медовый мостик, один человек разрезает крышку медовой трубки, один человек прядет мед. Все это создает закрытый процесс сбора урожая… Фото: TP

Разрезание сот требует чрезвычайной точности, чтобы удалить тонкий слой воска с сот, не дав личинкам пчел упасть внутрь. Фото: TP

Желчный мостик помещается в центрифугу, под действием центробежной силы желчь постепенно отделяется — простая, но эффективная техника, которая применяется уже много лет. Фото: ТП

Мед фильтруют, разливают по бутылкам и поставляют на рынок. Ежегодно улей производит около 5-6 литров меда, цена продажи колеблется от 360 000 до 400 000 донгов за литр. Фото: ТП

В это время в кочевых районах пчеловодства под пологом леса в Западном Нгеане также начинается сезон сбора меда. Рабочие тщательно осматривают каждый улей. Фото: ТП

Когда медовые мостики заполнены, рабочие собирают их и отправляют на участок прядения меда. Фото: ТП

В этом году погода благоприятная, цветы цветут равномерно, пчелы собирают хороший мед, пчеловоды довольны первым урожаем пчел в этом году. Г-н Ван Дук Туй, пчеловод, живущий под пологом леса в коммуне Куинь Лап (город Хоанг Май), сказал: «400 ульев с урожайностью 3 литра с улья приносят сотни миллионов донгов дохода». Фото: ТП

Реклама рекламного характера

Источник: https://baonghean.vn/mua-mat-ngot-duoi-nhung-canh-rung-nghe-an-10296119.html