Уборка хвороста — прекрасная культурная традиция водных путей дельты Меконга.

Удаление хвороста — один из традиционных методов рыболовства, отличительная культурная особенность, глубоко укоренившаяся в жизни людей, живущих вдоль водных путей дельты Меконга в целом. В Донг Тхапе многие люди до сих пор сохраняют этот естественный метод рыболовства, обеспечивая себе средства к существованию и одновременно способствуя сохранению и восстановлению водных ресурсов.

Люди обматывают кучу хвороста сетями, вытаскивая ветки, чтобы поймать рыбу и креветок.

Примерно через три месяца после начала работ по складированию хвороста вдоль канала, ведущего к реке Со Ха (граничащего с провинцией Прейвенг, Камбоджа), г-н Као Ван Там из деревни Тан Хоа, района Хонг Нгу, нанимает дополнительных рабочих для разбора хвороста и сбора рыбы и креветок. По словам г-на Тама, каждый год, после спада паводковых вод, его семья начинает складировать хворост вдоль канала возле своего дома, чтобы выращивать рыбу и креветок. Первый урожай после сезона наводнений обычно дает наибольший результат: каждая куча хвороста потенциально может дать около 1 тонны рыбы и креветок, принося доход около 10 миллионов донгов. Последующие урожаи в течение года дают меньший урожай, но все же помогают семье улучшить качество питания и получить дополнительный доход.

Жители района Хонг Нгу (провинция Донг Тхап ) разбирают рыболовные сети, чтобы ловить рыбу и креветок.

Г-н Нгуен Ван Фонг из деревни Бинь Чань, район Хонг Нгу, много лет занимающийся установкой ловушек из хвороста, в настоящее время владеет более чем 10 такими ловушками вдоль канала Бинь Тхань. По его словам, эффективность этой профессии не зависит от удачи, а требует от работника понимания водных течений и повадок каждого вида рыб, чтобы выбрать подходящее и эффективное время для сбора урожая. Г-н Фонг отметил, что более 10 лет назад природные водные ресурсы были в изобилии, и некоторые ловушки из хвороста давали 2-3 тонны различных видов рыбы. Однако в последние годы производство рыбы и креветок значительно сократилось.

Намотав сеть на кучу хвороста, местные жители вытаскивают сеть, чтобы поймать рыбу.

По словам опытных рыбаков, разборка хвороста — это традиционный метод рыбной ловли, глубоко укоренившийся в жизни людей в дельте Меконга в целом и в провинции Донг Тхап в частности. Хворост делают из сухих веток, в основном бамбука, водяного тамаринда и некоторых местных растений, которые складывают в кучи в реках, каналах и ручьях. Вокруг куч вбивают колышки, чтобы предотвратить их смыв водой, а также чтобы обеспечить укрытие для рыбы и креветок. Каждая куча хвороста обычно занимает площадь 20-40 м².

Работа по разборке рыболовных сетей обеспечивает работой множество людей, зарабатывая от 400 000 до 500 000 донгов в день (в зависимости от пройденного расстояния).

Местные жители часто строят сооружения из хвороста в глубокой воде, недалеко от устьев или слияний рек. После постройки они выращивают водяные гиацинты, чтобы обеспечить тень для водных обитателей; они также добавляют приманку для привлечения рыбы и креветок, например, жареные рисовые отруби и коммерческие корма. Каждая куча хвороста охраняется, чтобы предотвратить незаконную эксплуатацию, особенно рыболовство с использованием электрошока. Это создает безопасный «дом», который привлекает множество видов рыб для жизни, размножения и роста. Через 2-4 месяца, когда рыба и креветки вырастают и собираются в большом количестве, местные жители огораживают кучи хвороста сетями и разбирают их для сбора урожая. Этот метод обеспечивает средства к существованию для людей и способствует сохранению природных водных ресурсов.

Иногда, расчищая кучу рыболовных сетей, местные жители вылавливают более тонны креветок и различных видов рыбы.

Демонтаж рыболовных ловушек обычно производится во время отлива. В это время люди могут добывать множество видов водных продуктов, таких как пресноводные креветки, сомы, змееголовы и многие другие пресноводные рыбы. Поскольку это требует больших трудозатрат, каждый раз, когда демонтируются ловушки, в этом обычно принимают участие родственники и соседи. Поэтому демонтаж рыболовных ловушек — это не только способ рыбной ловли, но и давняя общинная деятельность людей, живущих в прибрежных районах Донг Тхап.

Местные жители убрали рыболовные ловушки и поймали много разных видов рыбы.

Г-н Нгуен Ван Манх из района Хонг Нгу, занимающийся строительством и демонтажем куч хвороста почти 30 лет, в настоящее время владеет семью такими кучами и берется за работы по их демонтажу, когда у него есть время. По словам г-на Манха, это трудоемкая работа, требующая от участников умения плавать, нырять и ловить рыбу. Каждый раз, когда он берется за демонтаж хвороста, он собирает свою группу для совместной работы. В среднем, для одной кучи хвороста требуется около 10 рабочих, и работа занимает почти целый день, с 7 утра до примерно 3 часов дня, включая множество этапов, таких как обматывание кучи сетями, вытаскивание веток на берег, ныряние за рыбой и креветками… В зависимости от расстояния и объема работы, каждому рабочему платят от 300 000 до 500 000 донгов в день.

Помимо обеспечения средств к существованию для населения, практика разборки рыболовных ловушек также считается отличительной культурной особенностью прибрежных общин в провинции Донг Тхап. Исходя из этой ценности, ряд организаций включили опыт разборки ловушек для ловли рыбы в свои туристические продукты для местных общин.

Местные жители убрали рыболовные ловушки и поймали много разных видов рыбы.

По словам г-на Ле Фуок Таня, председателя ассоциации Тхуан Тан (район Као Лань), из-за близости к реке Тьен и обилия креветок и рыбы местные жители складывают вдоль берегов хворост, чтобы создавать «домики» для рыбы и креветок, которых они время от времени вылавливают. Ассоциация в сотрудничестве с соответствующими организациями и владельцами этих куч хвороста разработала туристическую модель, предполагающую разбор хвороста для ловли рыбы, которая изначально была хорошо принята туристами. Эта модель вызвала первоначальный интерес у посетителей, способствовала популяризации традиционной культуры прибрежного поселения среди туристов со всего мира, а также создавала рабочие места и увеличивала доходы местного населения.

По словам доктора Во Ван Сона, старшего преподавателя факультета культуры, туризма и социальной работы (Университет Донг Тхап), с культурной точки зрения, удаление хвороста для ловли рыбы — это не просто метод эксплуатации водных ресурсов, но и уникальная эколого-культурная особенность жителей дельты Меконга. Эта деятельность отражает процесс адаптации человека к речной среде, накопление народных знаний об уровне воды, повадках видов рыб и законах природы на протяжении многих поколений.

Местные жители убрали рыболовные ловушки и поймали много разных видов рыбы.

Демонтаж рыболовных ловушек — это деятельность, в которой активно участвует местное сообщество. Каждый раз, когда эти ловушки демонтируются, в этом участвуют многие люди, разделяя радость и плоды своего труда, тем самым укрепляя общинные связи и сохраняя уникальные культурные особенности прибрежных районов. В нынешних условиях демонтаж рыболовных ловушек необходимо сохранять как народное культурное наследие, связанное с устойчивым рыболовством; в то же время его можно превратить в уникальный продукт экспериментального туризма, способствующий популяризации культуры и образа жизни южного региона Вьетнама.

Нхут Ан (ВНА)

Источник: https://baocantho.com.vn/nghe-do-cha-net-dep-van-hoa-song-nuoc-mien-tay-a206289.html