Пчеловодство для производства меда

В западной части провинции Куангнгай в сухой сезон обильно цветут лесные цветы, кофейные деревья и кешью, создавая благоприятные условия для процветания пчеловодства. После цветения кочевые пчеловоды спокойно возвращают свои пчелиные семьи, усердно собирая «сладость» природы.

Пчеловодство для производства меда — сезонное занятие в западной провинции Куангнгай .

Под каучуковыми лесами, сбрасывающими листву, начинается новый путь сбора меда людьми и пчелами. Каждый год, по мере постепенного окончания сезона дождей в Центральном нагорье, пчеловоды в коммуне Дак Ха привозят свои пчелиные семьи из соседних провинций обратно в этот район, чтобы использовать нектар с таких деревьев, как каучуковые деревья, хлопчатник и кофейные плантации. Это основные источники меда в западной части провинции Куангнгай.

Семья г-на Ву Суан Чыонга из коммуны Дак Ха — одна из тех, кто много лет занимается кочевым пчеловодством. В настоящее время он содержит сотни пчелиных семей, перемещая их в зависимости от сезонов цветения между провинциями Куанг Нгай и Куанг Нам, чтобы обеспечить стабильный запас меда круглый год. Перемещение пчелиных семей в основном осуществляется ночью, чтобы минимизировать потери, что требует значительных усилий и опыта.

Для устойчивого развития пчеловодства в 2023 году была создана Ассоциация медоносных пчеловодов деревни Ха Мон 5, коммуны Дак Ха, в состав которой вошли 5 членов, управляющих примерно 2000 пчелиными семьями. Члены ассоциации регулярно оказывают друг другу поддержку в транспортировке пчелиных семей, сборе меда, профилактике и борьбе с болезнями, а также делятся методами пчеловодства, тем самым минимизируя риски в процессе производства.

За каждый сезон цветения пчеловоды могут откачивать мед от 5 до 7 раз. Собранный мед в основном продается через закупочные предприятия в регионе Центрального нагорья. Кроме того, политика поддержки со стороны Ассоциации фермеров также способствует расширению масштабов пчеловодства. Недавно группа пчеловодов из деревни Ха Мон 5 получила льготные кредиты от Фонда Ассоциации фермеров, что помогло членам инвестировать в оборудование и повысить эффективность производства.

Пчеловодство — профессия, тесно связанная с природой и сезонами цветения, требующая от своих последователей упорства и преданности делу. Среди обширных лесов Центрального нагорья пчелиные семьи неустанно возвращаются в свои ульи, принося с собой сладость земли и неба, а пчеловоды спокойно продолжают свою работу, следуя за сменой времен года год за годом.

Источник: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html