Помело-плантации в районе Ван Дон, коммуна Чан Монг, демонстрируют относительно стабильную урожайность и качество, а также привлекательный внешний вид.
Сезон сбора урожая помело сорта Ван Дон обычно начинается в октябре-ноябре и длится до самого начала или даже после Лунного Нового года. По мере приближения Тета сады помело становятся все более оживленными. Люди заняты уходом за деревьями и отбором самых красивых помело для поставок на рынок Тета. Помело – это не просто фрукт, который можно съесть, он имеет глубокое духовное значение во вьетнамской культуре. На фруктовом блюде Тета круглый, пухлый помело символизирует изобилие, процветание и пожелание мирного и благополучного нового года.
Как рассказала одна из старейших в этом регионе фермеров, выращивающих помело: «Чтобы получить вкусные, красивые помело, которые можно хранить долгое время до Тет (Лунного Нового года), фермеры должны быть очень внимательны на всех этапах — от ухода до сбора урожая и хранения. По ее словам, хорошие помело — это помело сбалансированной формы, с тонкими стеблями, гладкой кожурой и естественным красновато-розовым или ярко-желтым цветом, и особенно те, которые не поражены антракнозом. После сбора урожая помело тщательно сортируют, и те, которые соответствуют стандартам, хранят в традиционных плетеных корзинах, что помогает сохранить их вкус и качество на долгое время».
В 2021 году помело Van Don было признано соответствующим стандартам OCOP, что открыло путь устойчивого развития для этого местного специализированного сельскохозяйственного продукта.
В последние годы, чтобы заблаговременно обеспечить рынок сбыта своей продукции, семья г-жи Динь заключила партнерское соглашение с кооперативом по продаже помело и оказанию общих услуг «Ван Дон» для распределения продукции. В результате производство и продажи помело стали все более стабильными. В среднем ее семья собирает около 10 000 помело в год, получая доход более 100 миллионов донгов, что способствует повышению уровня жизни и экономической стабильности.
Это касается не только семьи госпожи Динь; сотни семей во всем районе Ван Дон занимаются выращиванием помело. По словам г-на Дао Мань Дата, директора кооператива по выращиванию помело и оказанию общих услуг в Ван Доне, в настоящее время в этом районе около 750 семей выращивают помело на общей площади более 161 гектара. Выращиваемые сорта довольно разнообразны, включая помело сорта Кат Куэ, помело сорта Дьен Том Ванг, помело сорта Дьен Том Ксань, помело с зеленой кожурой и помело с морщинистыми листьями… Каждый сорт имеет свои особенности, что способствует богатству продукции из помело в Ван Доне.
Местных жителей обучили методам ухода за помело и сбора урожая.
Признавая роль науки и техники в сельскохозяйственном производстве, в последние годы местные жители активно внедряют безопасные методы ведения сельского хозяйства, стремясь к производству в соответствии со стандартами VietGAP. Использование удобрений и пестицидов строго контролируется, что способствует повышению качества и обеспечению безопасности для потребителей. Кроме того, кооператив взял на себя ведущую роль в налаживании связей, предоставлении технической поддержки, создании брендов и организации продаж продукции для населения.
В частности, с тех пор как в 2021 году помело из Ван-Дона получило 3 звезды по классификации OCOP, его ценность и репутация значительно повысились. Рынок больше не ограничивается провинцией, а постепенно расширяется на многие другие провинции и города. В настоящее время помело из Ван-Дона можно приобрести в супермаркетах, выставочных залах и магазинах, имеющих сертификат OCOP, как внутри, так и за пределами провинции, а также на платформах электронной коммерции, что открывает новые возможности для местной сельскохозяйственной продукции в контексте цифровой трансформации.
Помело сорта Van Don тщательно упаковываются и продаются во многих провинциях и городах по всей стране.
Признавая помело одной из ключевых сельскохозяйственных культур с высокой экономической ценностью, коммуна Чан Монг реализует множество комплексных решений для устойчивого развития района выращивания помело. Эти решения сосредоточены на проектах по улучшению качества и внешнего вида сортов помело; предоставлении консультаций и передаче передовых научных и технических знаний; поддержке в обеспечении удобрениями и пестицидами; а также содействии торговле, рекламе продукции и поиске и расширении стабильных рынков сбыта для местных фермеров.
Каждый год по лунному календарю грузовики, загруженные помело сорта Ван Дон, отправляются во все уголки страны. Эти сочные, сладкие и ароматные помело — не только результат кропотливого труда фермеров в центральном регионе, но и искренний подарок, передающий вкус родного дома друзьям и родственникам, живущим как рядом, так и далеко.
В яркую весеннюю атмосферу помело из Ван-Дона продолжает утверждать свой статус традиционного деликатеса, внося вклад в обогащение родины и неся с собой надежду на процветание и успех в новом году.
Ле Оань
Источник: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm
Комментарий (0)