Диабетикам необходимо знать это при употреблении йогурта, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови.

Полезно ли диабетикам употреблять йогурт?

Йогурт является источником белка, кальция и витамина D. Полезные бактерии в йогурте помогают уменьшить воспаление. У людей с диабетом 2 типа часто наблюдается высокий уровень воспаления, который при длительном течении может увеличить риск сердечно-сосудистых осложнений и инсульта. По словам диетологов, люди с диабетом могут употреблять йогурт в качестве части здорового рациона.

Иллюстрация

Польза йогурта для диабетиков

Помогает снизить уровень резистентности к инсулину

Научное исследование показало, что компоненты белка, кальция, витаминов и бактерий, ферментирующих лактозу в йогурте, оказывают прямое влияние на секреторную функцию поджелудочной железы и снижают резистентность к инсулину. Это очень важно для контроля уровня сахара в крови у диабетиков с резистентностью к инсулину, например, диабетом 2 типа.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Йогурт богат высококачественным белком и углеводами, но является медленно усваиваемой пищей, поэтому не вызывает резкого скачка сахара в крови . Кроме того, пробиотики в йогурте не только способствуют лучшему пищеварению, но и, как было показано, значительно снижают уровень HbA1c, снижая уровень сахара в крови.

Поддержка снижения веса

Йогурт — один из продуктов, который очень хорошо поддерживает потерю веса. Большое количество кальция в йогурте может уменьшить развитие жировых клеток. Белок в йогурте также помогает вам дольше чувствовать сытость, уменьшает тягу к еде и способствует более сильному метаболизму, тем самым помогая увеличивать и уменьшать лишний жир и сохранять мышцы в процессе потери веса.

Кроме того, йогурт также приносит много других преимуществ людям с диабетом, например: улучшение пищеварения, противовоспалительное действие, повышение сопротивляемости: помогает людям с диабетом снизить риск осложнений инфекции, неврита, язв стопы и т. д.

Какой йогурт полезен для диабетиков?

Иллюстрация

Согласно рекомендациям Американской диабетической ассоциации (ADA), людям с диабетом следует добавлять йогурт в здоровый рацион. Наиболее подходящими йогуртами являются пробиотические продукты, такие как греческий йогурт (в два раза больше белка, чем в обычном йогурте), органический йогурт, йогурт без лактозы, веганский йогурт из орехового молока (соевого, миндального, кешью).

Пациенты могут рассмотреть неароматизированные и обезжиренные или обезжиренные йогуртовые продукты. Вы можете есть йогурт со свежими фруктами, орехами, гранолой (смесь питательных орехов, сухофруктов, овса...).

Сколько йогурта достаточно для диабетиков?

При низкой гликемической нагрузке (ГН) диабетики могут съедать 200–500 г йогурта за раз, не беспокоясь о риске повышения уровня сахара в крови.

Однако безопасная норма потребления йогурта не одинакова для каждого человека, поскольку у каждого организма индивидуальная реакция на переваривание пищи.

Поэтому, чтобы обеспечить безопасность здоровья, пациентам следует употреблять максимум 200 г йогурта. И важно, чтобы пациенты проконсультировались с врачом или диетологом, прежде чем решить добавить йогурт в свой ежедневный рацион.

Лучшее время для диабетиков есть йогурт

Диетологи говорят, что диабетикам следует делить приемы пищи на 5-6 приемов в день и есть йогурт в качестве перекуса. Лучшее время для употребления йогурта — через 1-2 часа после основных приемов пищи. Именно в это время пробиотики в йогурте наиболее активны и поддерживают кишечник наиболее эффективно.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm