Диабетикам необходимо знать это при употреблении йогурта, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови.

Полезно ли диабетикам употреблять йогурт?

Йогурт является источником белка, кальция и витамина D. Полезные бактерии в йогурте помогают уменьшить воспаление. У людей с диабетом 2 типа часто наблюдается высокий уровень воспаления, который при длительном течении может увеличить риск сердечно-сосудистых осложнений и инсульта. По мнению диетологов, диабетики могут употреблять йогурт в качестве части здорового рациона.

Иллюстрация

Польза йогурта для диабетиков

Помогает снизить уровень резистентности к инсулину

Научное исследование показало, что содержащиеся в йогурте белки, кальций, витамины и бактерии, ферментирующие лактозу, оказывают непосредственное влияние на секреторную функцию поджелудочной железы и снижают резистентность к инсулину. Это очень важно для контроля уровня сахара в крови у диабетиков с резистентностью к инсулину, например, при диабете 2 типа.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Йогурт богат белком и высококачественными углеводами, но медленно усваивается, поэтому вероятность того, что он вызовет резкий скачок уровня сахара в крови , ниже. Кроме того, пробиотики в йогурте не только помогают улучшить пищеварение, но и, как доказано, значительно снижают уровень HbA1c и снижают уровень сахара в крови.

Поддержка снижения веса

Йогурт — один из продуктов, который очень хорошо способствует снижению веса. Большое количество кальция в йогурте может замедлить рост жировых клеток. Белок в йогурте также помогает вам дольше чувствовать сытость, снижает тягу к еде и способствует более сильному обмену веществ, тем самым способствуя увеличению сжигания жира и сохранению мышечной массы во время снижения веса.

Кроме того, йогурт также приносит много других преимуществ людям с диабетом, например: улучшение пищеварения, противовоспалительное действие, повышение сопротивляемости: помогает людям с диабетом снизить риск осложнений инфекции, неврита, язв стопы и т. д.

Какой йогурт полезен для диабетиков?

Иллюстрация

Согласно рекомендациям Американской диабетической ассоциации (ADA), людям, страдающим диабетом, следует добавлять йогурт в здоровый рацион. Лучшими видами йогурта являются пробиотики, такие как греческий йогурт (в два раза больше белка, чем в обычном йогурте), органический йогурт, йогурт без лактозы, веганский йогурт из орехового молока (соевого, миндального, кешью).

Пациентам следует рассмотреть возможность употребления йогуртовых продуктов без вкусовых добавок, обезжиренных или с низким содержанием жира. Вы можете есть йогурт со свежими фруктами, орехами, мюсли (смесь питательных орехов, сухофруктов, овса...).

Сколько йогурта достаточно для диабетиков?

При низкой гликемической нагрузке (ГН) диабетики могут съедать 200–500 г йогурта за раз, не беспокоясь о риске повышения уровня сахара в крови.

Однако безопасная норма потребления йогурта не одинакова для каждого человека, поскольку у каждого организма индивидуальная реакция на переваривание пищи.

Поэтому в целях безопасности здоровья пациентам следует употреблять не более 200 г йогурта. И важно, чтобы пациенты проконсультировались с врачом или диетологом, прежде чем принять решение добавить йогурт в свой ежедневный рацион.

Лучшее время для диабетиков есть йогурт

Диетологи утверждают, что диабетикам следует разделить приемы пищи на 5–6 приемов в день и использовать йогурт в качестве перекуса. Лучшее время для употребления йогурта — через 1–2 часа после основных приемов пищи. Именно в это время пробиотики в йогурте наиболее активны и оказывают наиболее эффективную поддержку кишечнику.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm