Под палящим солнцем соледобытчики в коммуне Хоа Лок продолжают усердно добывать соль на своих полях.
В полуденную летнюю жару соляные поля в коммуне Хоа Лок напоминают гигантское зеркало, отражающее солнечный свет. Соледобытчики не только терпят жару с неба, но и сталкиваются с жарой, исходящей от соляных равнин, и ослепительным отражением белых кристаллов соли. Несмотря на эти суровые погодные условия, работники соляной промышленности усердно собирают, перерабатывают и транспортируют соль. Для них жара — это одновременно и испытание, и условие выживания профессии соледобытчика.
Г-н Ле Ван Лок, соледобытчик из коммуны Хоа Лок, рассказал: «Соледобытчик — чрезвычайно тяжелый труд. Нужно вставать рано утром, а солнце достаточно сильное, чтобы производить соль, поэтому чем жарче, тем больше нам приходится работать в полях». Слова г-на Лока отражают уникальную природу производства соли. В отличие от многих других профессий, где избегают солнца, соледобытчики надеются на долгие солнечные дни, чтобы морская вода быстро испарялась. Чем интенсивнее солнце, тем быстрее кристаллизуется соль и тем выше урожай. Поэтому даже под палящим солнцем людям приходится носить конические шляпы, рубашки с длинными рукавами и маски, полностью закрывающие тело, чтобы работать в полях. Их следы на раскаленных соляных полях стали привычным зрелищем в соледобытой деревне Хоа Лок на протяжении многих поколений. 72-летний г-н Ле Ван Тхуан из коммуны Хоа Лок сказал: «Те, кто только начинает свою карьеру, часто страдают от солнечного удара и головокружения, но жители деревни к этому привыкли. В некоторые дни солнце светит так ярко, что люди худеют и слабеют, и у них хватает сил только доползти до дома».
Несмотря на трудности, производство соли в Хоа Локе существует уже около 300 лет, став неотъемлемой частью культурной памяти жителей побережья. Пережив множество изменений, соляные копи остаются свидетельством трудолюбия и упорства местных жителей. В настоящее время кооператив «Там Хоа» управляет двумя соляными копями общей площадью около 26 гектаров. Хотя когда-то производство процветало, сейчас этим ремеслом занимаются лишь около 80 семей. Производство длится всего 6-7 месяцев в году и полностью зависит от погоды. В дождливые дни вся работа прекращается. Самая большая проблема для производства соли сегодня – это не только суровая погода, но и проблема доходов. Цена на соль остается относительно стабильной на протяжении многих лет, колеблясь от 2100 до 2300 донгов за килограмм.
Г-н Ле Ван Киен, директор соляного кооператива Там Хоа, сказал: «Семья, производящая около 5 соляных прудов в день, может собрать более 100 кг продукции, что эквивалентно более чем 200 000 донгов на двух работников. Этот доход довольно мал по сравнению с трудом, затраченным под палящим солнцем соляных полей». Поэтому сегодня молодые люди не стремятся оставаться в этой профессии. На соляных полях остались только люди старшего поколения. Они продолжают заниматься этим ремеслом не только ради средств к существованию, но и из-за любви и ответственности за сохранение традиционного ремесла своей родины.
В то время как соледобытчики страдают от палящего зноя, кузнецы в коммуне Триеу-Лок терпят жар миниатюрного «вулкана». Жар от угольных печей и раскаленного металла в сочетании с температурой окружающей среды создает постоянно душную атмосферу внутри мастерских.
65-летний кузнец Фам Три Хунг, имеющий многолетний опыт работы, сказал: «Эта работа очень тяжелая. Зимой, сидя у печи, лицо трескается, а летом невыносимо жарко. Особенно в пик жары, когда обжигает лицо, пот льется как из ведра, а иногда так жарко и устало, что едва можешь дышать, и приходится отдыхать после работы». В кузницах температура в угольной печи может достигать около 1000 градусов Цельсия. Постоянный жар заставляет рабочих сильно потеть. Их одежда промокает уже через несколько минут работы. По словам владельца кузницы Лонг Ка, Нгуена Ван Лонга, если температура на улице около 38 градусов Цельсия, то температура в печи может достигать 44-45 градусов Цельсия. Жар от огня в печи и раскаленного металла делает и без того тяжелую работу еще более трудной.
Чтобы справиться с высокими температурами, кузнецам часто приходится корректировать свой рабочий график. Они начинают работу очень рано, используя более прохладное время суток. Около 10 утра, когда солнце становится особенно ярким, многие мастерские временно закрываются и возобновляют работу только около 16:00. В мастерских постоянно используются электрические вентиляторы. Однако, по мнению многих кузнецов, это лишь частичное решение, поскольку оно не может значительно снизить температуру в горниле. Помимо жары, рабочие также сталкиваются со многими рисками для здоровья. Работа при высоких температурах легко приводит к обезвоживанию, солнечному удару и тепловому истощению. Угольный дым и металлическая пыль также напрямую влияют на дыхательную систему. Поэтому большинство кузнецов закрывают лица полотенцами и надевают влажные полотенца на голову, чтобы минимизировать воздействие температуры.
С одной стороны — ослепительно белые соляные поля под палящим солнцем прибрежного региона, а с другой — круглогодично пылающие кузницы. Повсюду чувствуется пот, трудности и борьба за выживание. В действительности, многие традиционные ремесленные деревни сталкиваются с нехваткой молодых рабочих, поскольку доход не соответствует затраченным усилиям. И все же, в палящую летнюю жару, когда многие ищут убежища от солнца, жители ремесленных деревень Тханьхоа продолжают цепляться за свои традиционные ремесла, сохраняя культурные ценности и средства к существованию, которые на протяжении поколений неразрывно связаны с их родиной.
Текст и фотографии: Фуонг До - Хоанг Донг
Источник: https://baothanhhoa.vn/nguoi-dan-lang-nghe-muu-sinh-giua-chao-lua-mua-he-290118.htm
![[Изображение] Хошимин: район Ма Ланг, рынок "Курица-рис", скоро изменит свой облик.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782377698627_ndo_br_m1-jpg.webp)
