Молодежь и стремление сохранить пламя вьетнамской чайной культуры.

ВХО – Недавно в Ханое мастерская Ai Tra привлекла внимание многих молодых людей, любящих традиционную культуру. Это интерактивное пространство предлагает свежий подход, где молочный чай – это не просто знакомый напиток, а «язык» для выражения эмоций и знакомства с вьетнамским чайным наследием в молодежной и творческой форме.

Любительница чая Транг Нгуен делится своими мыслями о вьетнамской чайной культуре.

При поддержке эксперта по чаю Транг Нгуен и бренда SHANSEN, организованный группой студентов факультета коммуникаций и международных культурных связей (Дипломатическая академия Вьетнама) мастер-класс «Любовь к чаю» открыл особое пространство, где у молодого поколения глубоко пробудилась любовь к древнему наследию чая Шан Тует.

Ai Tra — это не просто обычный мастер-класс по приготовлению чая с шариками. Это путешествие -открытие , место, где можно возродить любовь к вьетнамскому чайному наследию — культурной сущности, тесно переплетенной с жизнью вьетнамского народа на протяжении поколений.

Вместо того чтобы сухо и устаревшим образом сохранять традиции, Ai Tra выбирает современный подход, используя язык эмоций и любви через восхитительные чашки молочного чая, так что древняя история чая Шань Тует пересказывается совершенно по-новому и понятно для современной молодежи.

Участники лично принимали участие в процессе приготовления чая.

На мастер-классе участники услышали от эксперта по чаю Транг Нгуен рассказ о «красоте» вьетнамского чайного наследия, а также о кропотливом процессе создания аутентичных чашек древнего чая Шань Тует. Каждый этап чайной церемонии, от выбора каждой чайной почки и способа заваривания до времени настаивания, был выполнен с большой тщательностью и уважением.

Благодаря этому молодые люди понимают, что вьетнамский чай — это не просто сельскохозяйственный продукт, а культурная история, насчитывающая столетия и воплощающая в себе сущность вьетнамской земли и неба.

После презентации участникам предоставилась возможность приготовить собственный чай с шариками тапиоки — популярный сегодня среди молодежи напиток. Каждому участнику было предложено отрегулировать сладость и вкус в соответствии со своими эмоциями и тем, какое послание он хотел передать.

Некоторые делают его в подарок лучшему другу, другие используют чашку чая с шариками тапиоки как «мост» для выражения своих чувств, а третьи делают его для себя, чтобы прислушаться к себе и оценить себя.

Именно в тот самый момент, когда чай заваривают своими руками, наслаждаясь ароматом древних чайных почек, взращенных горными ветрами и туманами, вьетнамский чай перестает быть чем-то далеким. Наследие становится чем-то знакомым и глубоко связанным с душами молодых людей, к чему подходят мягко, естественно и в то же время эмоционально трогательно.

Держа в руках рецепт, каждый из присутствующих становится рассказчиком, наслаждаясь чашкой чая.

Тран Тхань Тхао, ученица средней школы Тай Хо, поделилась: «Я люблю чай и хотела узнать больше о вьетнамском чае, поэтому записалась на мастер-класс. На рынке все больше появляется импортных молочных чаев, из-за чего мы порой забываем о вьетнамском чае. Этот мастер-класс помог мне глубже понять чай моей родины».

Чайная леди Транг Нгуен семь лет проработала в древнем чайном регионе Шань Тует в Суой Зянге (Йен Бай) и в настоящее время является экспертом по проведению чайных церемоний на дипломатических мероприятиях национального уровня. Однако ее по-прежнему беспокоит то, что молодое поколение вьетнамцев, которые станут будущими хранителями этого наследия, постепенно забывает о сокровенной ценности вьетнамского чая.

«Я надеюсь, что проект Ai Tra сможет внести свой вклад в сохранение и популяризацию вьетнамской чайной культуры, и особенно в привлечение молодежи к ней более доступным и понятным способом», — сказала она.

Молодым людям понравились мероприятия, проходившие в рамках мастер-класса.

Многие молодые люди, участвовавшие в мастер-классе, также признались, что никогда не думали, что смогут так полюбить вьетнамский чай, пока им не представилась возможность заварить и насладиться чашкой чая с молоком, приготовленного из листьев древних чайных деревьев.

Наслаждаясь ароматом многовековых чайных почек, растущих в туманных облаках Суойзянга, они поняли, что вьетнамские ценности по-прежнему проявляются в, казалось бы, самых простых вещах.

Ле Ха Нхи, студентка Дипломатической академии, сказала: «В первую очередь меня впечатлило, насколько профессионально и креативно был представлен проект. Именно это вызвало у меня любопытство и желание принять участие. Когда я приехала на семинар, я была еще больше удивлена, потому что все было тщательно организовано, от пространства до способа передачи знаний».

«В частности, опыт знакомства с вьетнамскими чаями и изучения их особенностей оказал на меня огромное влияние. Благодаря мастеру чайной церемонии Транг Нгуен я лучше поняла всю тщательность процесса приготовления чая, а также культурные ценности, которые сохраняет вьетнамский чай. Я чувствую, что приобщаюсь к наследию более лично, это совсем не сухо и не скучно, а очень вдохновляюще и легко для понимания», — поделилась Нхи.

Этот семинар отчасти демонстрирует, что молодежь не забыла свое культурное наследие. Напротив, она является творческим мостом между прошлым и будущим, теми, кто осмеливается на новаторство, кто осмеливается пересказывать старые истории на знакомом, искреннем и эмоционально насыщенном языке.

Ai Tra сеет семена любви, чтобы каждый молодой вьетнамец мог с гордостью сказать, что вьетнамская культура живет в нем, начиная с глотка чая.

Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html