По приглашению г-жи Триеу Тхи Тао, директора и председателя совета директоров сельскохозяйственного, лесохозяйственного и сервисного кооператива «Чиенг Кен Помело», я посетил деревню Бе 2 в середине февраля.
Воспользовавшись теплым солнцем после долгого периода моросящих дождей, г-жа Тао засучивает рукава и усердно собирает спелые золотистые помело с деревьев на своей обширной ферме в деревне Бе 2, коммуна Чиенг Кен. Собранные помело аккуратно загружаются в грузовики и доставляются прямо в дом г-жи Тао в город Кхань Йен. Оттуда помело будут распределены в соответствии с заказами среди покупателей в различных местах района, провинции и даже соседних районах.
Г-жа Триеу Тхи Тао — представительница народа Ред Дао, родом из коммуны Дан Тханг (район Ван Бан). До того, как заняться выращиванием помело, она работала почтальоном в почтовом отделении Ван Бан, а позже открыла бизнес по производству удобрений. Движимая страстью к сельскому хозяйству, она надеялась найти подходящее фруктовое дерево для коммерческого выращивания прямо в своем родном городе.
Первоначально, увидев, что в некоторых районах провинции выращивают тайский джекфрут, она тоже подумывала последовать их примеру и посадить этот фрукт. Однако, после того как ее кузина в Ханое познакомила ее со сладким сортом помело, она собрала вещи и отправилась в этот район, чтобы изучить его лично. Тщательно изучив характеристики этого дерева, а также почву, климат и рыночный спрос, она наконец решила посадить новый сорт помело в своем родном городе Чиенгкен.
Поскольку деревья помело хорошо растут на бесплодной почве, при обильном естественном солнечном свете и достаточном количестве поливной воды, г-жа Тао выбрала заброшенный участок земли рядом с ручьем Нху в деревне Бе 2, коммуна Чиенг Кен, в качестве отправной точки для своего проекта по выращиванию помело. Местные жители были удивлены, увидев, что г-жа Тао приобрела эту бесплодную землю, которая ранее использовалась для выращивания куркумы и имбиря в рамках провалившегося районного проекта. Многие гадали о судьбе деревьев помело, если их там посадить, опасаясь, что они постигнет та же участь, что и куркуму с имбирем…
Приобретя землю, г-жа Тао спланировала ряды и посадила около 2000 деревьев помело (каждое дерево было привито тремя саженцами для отбора лучших), неся с собой надежды себя и своей семьи. На начальном этапе ухода за деревьями г-жа Тао не боялась тяжелой работы, усердно училась на собственном опыте и изучала документы о цитрусовых деревьях. От выкапывания кругов вокруг основания деревьев для удобрения и стимулирования ветвления и роста листьев до обеспечения обильного цветения и плодоношения — все строго соблюдалось в соответствии с процедурами выращивания. В частности, чтобы помело были сладкими, сочными и визуально привлекательными, г-жа Тао использовала только органические удобрения, избегая пестицидов и химических удобрений.
Благодаря упорству и трудолюбию, после 4 лет посадки и ухода, почти 2000 деревьев помело хорошо прижились, обеспечив 100% завязывание плодов. Первый урожай, в 2022 году, принес саду помело 200 миллионов донгов дохода. В последующие годы годовой доход составлял приблизительно 800 миллионов донгов.
Стоя посреди бескрайнего сада спелых помело, окутанных их пьянящим ароматом, г-жа Тао вспоминала: «В тот день, когда я взяла в руки первое помело, я была так счастлива, что чуть не расплакалась, особенно когда попробовала его на вкус. Характерный сладкий и освежающий вкус переполнил меня счастьем, потому что все трудности и невзгоды наконец-то принесли свои плоды».
Я рада за неё, женщину из этнической группы Красных Дао, живущую в отдалённых, бедных горах Дан Тханг, которая преодолела предрассудки и уверенно начала успешный бизнес на своей родине, в месте, которое ей так дорого.
В полдень весеннее солнце пробивалось сквозь листья. Чистя помело, чтобы предложить гостям, госпожа Тао с радостью продолжила свой рассказ: «Семена этого сладкого помело мы привезли из Ханоя. Это привитой сорт, созданный путем скрещивания нового сорта сладкого помело со знаменитым помело Дьен из Ханоя. К счастью, он «сочетает» все доминантные гены, создавая исключительно ароматный и вкусный сладкий помело». Я держал в руке свежеочищенный дольку сладкого помело; его действительно было очень легко очистить, дольки были сухими, а не мягкими, и имели насыщенный сладкий и ароматный вкус.
По словам г-жи Тао, размер плодов помело зависит от возраста дерева и качества почвы. Крупные плоды могут весить до 1,5 кг. После сбора урожая кооператив сортирует их по различным кодам для продажи на рынке. Цена на помело варьируется от 5000 до 25000 донгов за плод, в зависимости от размера. В настоящее время сельскохозяйственный, лесохозяйственный и сервисный кооператив по производству помело Chieng Ken предлагает потребителям два продукта, получивших 3 звезды OCOP: помело Nha Trieu и чай из помело.
Помимо прямых продаж из своего дома в городе Кханьйен, г-жа Тао также использует технологии 4.0 для продвижения и представления своей продукции в социальных сетях. В результате многие люди узнают о помело и заказывают их для снабжения ресторанов и отелей в провинции, что создает новые рабочие места и увеличивает доход для местных жителей.
Движимая страстью к сельскому хозяйству и желанием распространить сладкий и ароматный сорт помело и закрепиться на новых территориях, г-жа Тао в сотрудничестве с сельскохозяйственным сервисным центром района Бат-Хат призвала жителей провинции Куанг-Ким расширить выращивание этого ценного сорта помело. Благодаря поддержке г-жи Тао, с 2022 года фермеры в Куанг-Киме высадили около 5 гектаров 1800 деревьев помело. Их усилия окупились: зрелые сады сейчас в полном цвету, обещая обильный урожай сладких плодов, как и ожидалось.
Прощаясь с этой женщиной, которая ценит сельское хозяйство и не боится «мыслить масштабно и действовать реалистично», я глубоко ценю стремление г-жи Тао создавать больше новых продуктов, таких как чайные пакетики и эфирное масло грейпфрута, чтобы повысить ценность сладкого грейпфрута сорта Чиенг Кен из ее родного города.
Источник: https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html
Комментарий (0)