Изобильный запас, цены на живых свиней и свинину снижаются

Цены на живых свиней и свинину в городе Кантхо и многих провинциях дельты Меконга в последние месяцы непрерывно снижались. В настоящее время цена на живых свиней достигла самого низкого уровня с начала 2025 года. Однако покупательная способность свинины на многих рынках города Кантхо по-прежнему довольно низкая.

Цены резко падают

В начале 2025 года цена на живых свиней в городе Кантхо и провинциях дельты Меконга в целом составляла 65 000–67 000 донгов/кг. Затем, в связи с празднованием Лунного Нового года 2025, цена на живых свиней немного выросла и достигла 67 000–69 000 донгов/кг примерно в конце января и первой неделе февраля 2025 года. В последние недели февраля и начале марта 2025 года цены на живых свиней резко выросли. К 12 марта 2025 года цена на живых свиней во многих провинциях и городах дельты Меконга достигла рекордного уровня – 80 000–82 000 донгов/кг.

Покупка и продажа свинины на рынке Тан Ан, город Кантхо.

К началу апреля 2025 года цена на живых свиней во многих местах упала до 66 000–77 000 донгов/кг. В последующие месяцы, несмотря на колебания, цена на живых свиней в целом следовала тенденции к снижению по сравнению с ценой в первые месяцы года. В частности, с июля 2025 года по настоящее время цена на живых свиней постоянно корректировалась в сторону понижения и недавно упала до довольно низкого уровня. 3 октября 2025 года цена на живых свиней в городе Кантхо и многих провинциях дельты Меконга составляла всего 54 000–57 000 донгов/кг (что эквивалентно 5,4–5,7 млн ​​донгов/центнер). По сравнению с мартом 2025 года цена на живых свиней снизилась примерно на 25 000–26 000 донгов/кг.

После резкого падения цен на живых свиней, цены на многие виды свинины на рынке также снизились на 20 000–30 000 донгов/кг по сравнению с мартом и апрелем 2025 года. На многих рынках и в пунктах торговли свининой в городе Кантхо текущая цена на свиные рёбрышки составляет 150 000–160 000 донгов/кг, тогда как ранее она составляла 170 000–180 000 донгов/кг. Цена на свиную грудинку снизилась со 140 000–150 000 донгов/кг до всего лишь 120 000–125 000 донгов/кг. Розничная цена свиной ножки и постного мяса во многих местах составляет 90 000–110 000 донгов/кг, костей и окороков — 70 000–80 000 донгов/кг... Это также самая низкая цена с начала 2025 года.

Слабая покупательная способность

Цены на живых свиней и свинину резко упали из-за низкого спроса на рынке, но при этом сохраняющегося обильного предложения, поскольку многие свиньи недавно достигли товарного возраста. Кроме того, предложение свинины на рынке увеличилось за счёт значительного объёма импортной замороженной свинины.

Цены на свинину резко упали, и обилие свинины на рынке облегчило потребителям её покупку и потребление. Однако потребление свинины на многих рынках города Кантхо довольно низкое.

Г-жа Фам Тхи Нги, продавщица свинины на рынке Тан Ан в городе Кантхо, рассказала: «Когда цены на свинину высоки, многие люди не хотят тратить деньги и сокращают покупки, что приводит к снижению потребления. В последнее время цены на свинину резко упали, что создало множество преимуществ для потребителей. Однако рынок посещает мало людей, и многие склонны экономить, поэтому покупательная способность довольно низкая. Сейчас я продаю менее 100 кг свинины в день». Г-жа Фан Нгок Ву, продавец свинины у прилавка № 3 торгового центра Cai Khe в городе Кантхо, также отметила: «В последнее время потребление свинины довольно низкое, хотя цены на многие виды свинины находятся на самом низком уровне с начала года. Похоже, недавнее снижение цен на живых свиней и свинину недостаточно, чтобы «стимулировать» рост покупательной способности. В сезон паводков на рынке продаются многие виды рыбы по довольно низким ценам. Помимо свинины, потребители могут легко выбрать другие свежие продукты для своего повседневного рациона. Кроме того, в это время люди редко устраивают вечеринки, поэтому покупательская способность свинины также страдает».

Ежегодно потребление свинины резко возрастает в последние месяцы года и во время Лунного Нового года. Поэтому торговцы свининой полагают, что покупательная способность свинины вскоре вырастет. Хотя потребление свинины все еще остается низким, появились признаки улучшения благодаря снижению цен и повышению спроса со стороны некоторых потребителей. По словам многих торговцев свининой и предприятий торговли в городе Кантхо, с конца августа и в сентябре 2025 года ученики большинства школ города вернулись к занятиям в обычном режиме после летних каникул. Соответственно, многие общественные кухни и рестораны также возобновили активную работу, создавая условия для роста покупательной способности свинины, поскольку свинина может быть переработана во множество блюд и подходит по вкусу многим людям.

С ростом числа супермаркетов, торговых центров, магазинов шаговой доступности и платформ электронной коммерции многие люди стали реже ходить на рынок. Это также повлияло на потребление свинины и многих других товаров, продаваемых на многих рынках. Чтобы «удержать» клиентов и увеличить объём продаж, многие продавцы свинины на рынке заинтересовались электронной коммерцией, расширением продвижения и продаж через социальные сети, а также повышением качества обслуживания, обеспечивая доставку продукции на общие кухни и клиентам по мере необходимости.

Статья и фотографии: КХАНЬ ЧРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-doi-dao-gia-heo-hoi-va-thit-heo-giam-a191800.html