Учитывая рыночный спрос, в последние годы многие домохозяйства в провинции смело инвестировали в системы животноводства, извлекали уроки из опыта применения науки и техники и развивали разнообразные специализированные породы скота. Это способствовало созданию эффективных моделей сельскохозяйственного производства и увеличению доходов населения.
Модель выращивания циветты в коммуне Тхо Тан (район Триу Сон).
В настоящее время в провинции Тханьхоа насчитывается 2,47 миллиона голов специализированного скота, выращиваемого более чем 1000 лицензированными хозяйствами. Помимо популярных видов, таких как козы, дикие кабаны, кролики и черепахи, многие хозяйства в последнее время начали разводить новые виды, такие как бамбуковые крысы, дикобразы, циветты и сверчки, имеющие высокую экономическую ценность.
В коммуне Биньшон (район Триеушон) г-н Ло Ван Куен, заводчик циветт, сказал: «Мясо циветт обладает высокой питательной ценностью, оно сладкое и нежное, поэтому очень популярно в ресторанах. Однако циветты — дикие животные, поэтому, когда люди только начинают их разводить, они сталкиваются со многими трудностями. Им приходится тратить время на обучение на собственном опыте, тщательно изучая их особенности и способы ухода. Мне пришлось пройти все процедуры, чтобы получить разрешение на разведение и связаться с авторитетными организациями в Бакзянге, Хайзыонге, Тхайнгуене ... чтобы найти качественный племенной материал. Кроме того, необходимо инвестировать в строительство клеток в прохладном, хорошо проветриваемом месте с наклонным бетонным полом для обеспечения дренажа и регулярно чистить клетки, чтобы предотвратить болезни циветт. Кроме того, учитывая их дикий и агрессивный характер, клетки должны быть прочными и окружены железной сеткой, чтобы предотвратить побег циветт». По словам г-на Куена, циветты всеядны, предпочитают бананы, едят ночью и спят днем; самки циветт рожают три раза в год, в каждом помете от 3 до 4 детенышей. Цена на циветт варьируется в зависимости от стадии развития и составляет от 10 до 45 миллионов донгов и более за пару.
Известно, что в районе Триеу Сон широко внедрены многие модели разведения специализированных животных, таких как новозеландские кролики, бамбуковые крысы, лягушки, сверчки, угри, голуби, циветты и др. Большинство домохозяйств уделяют первостепенное внимание мерам профилактики и контроля заболеваний, содержанию животных в условиях биологической безопасности, строительству прочных сараев, обеспечению санитарно-гигиенических условий и активному поиску рынков сбыта своей продукции.
Несомненно, экономические выгоды от разведения специализированных животных значительны. Однако реальность такова, что этот вид животноводства не имеет стабильного рынка, зависит от времени года и привлекает нишевый рынок. Без четкой стратегии продаж экономическая эффективность низка, что может даже привести к убыткам. Например, в коммуне Тьеу Хоп (район Тьеу Хоа) до 2018 года около 170 домохозяйств разводили черепах в сочетании с мягкопанцирными черепахами, что приносило заводчикам существенный доход. Однако в последние годы большая часть продукции экспортируется на китайский рынок, что приводит к зависимости от рынка и частым случаям «богатого урожая, низких цен». Цена на мягкопанцирных черепах резко упала, в то время как количество товарных черепах и детенышей увеличилось, вынуждая многие домохозяйства сокращать свои стада или продавать племенной скот по низким ценам, прекращая производство. С другой стороны, разведение специализированных животных является конкурентным из-за их редкости и дефицита, но когда они становятся популярными и предложение превышает спрос, продукция столкнется со многими трудностями в плане сбыта, особенно для начинающих фермеров, которые еще не окупили свои вложения...
Разведение специализированного скота может быть весьма экономически эффективным при наличии стабильного рынка и научно-технической подготовки по уходу, профилактике и лечению заболеваний. Поэтому, прежде чем начинать разведение скота, необходимо тщательно оценить рыночный спрос на свою продукцию. Местные власти должны оказывать поддержку и направлять людей в разведении скота, соответствующего их условиям, избегая импульсивных и хаотичных подходов, когда высокие цены приводят к резкому росту цен на племенной скот, а низкие — к сокращению поголовья и, как следствие, к дефициту. В то же время животноводы должны активно взаимодействовать с организациями, занимающимися трансфером технологий в животноводстве, искать надежных поставщиков качественного племенного скота и внедрять меры по профилактике заболеваний, биобезопасности и защите окружающей среды.
Текст и фотографии: Ле Нгок
Источник: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm
Комментарий (0)