Приезжая на плавучий рынок Кай Ранг (Кантхо), первое впечатление для туристов - это кухня . Почти все поражены и очарованы фирменными блюдами столицы Запада, такими как: лапша, лапша "shaken", кофе..., или фотографируются, останавливаются у специальных плотов, чтобы сделать покупки, участвуют в изготовлении рисовой бумаги и рисовых рулетиков прямо на реке.
В отличие от рынков на суше, плавучий рынок Кай Ранг начинает работу около 3 часов утра каждый день с появлением первых лодок, груженных сельскохозяйственной продукцией. С раннего утра шум лодочных моторов, голоса и веселый смех покупателей и продавцов... заполняют территорию, создавая живую, оживленную атмосферу, которая действительно привлекает туристов. Особенность плавучего рынка Кай Ранг заключается в том, что здесь нет никаких призывов к продаже или вывесок, а сельскохозяйственная продукция развешивается торговцами на столбах (столб длиной около 3-5 м), установленных на продающих лодках. Туристы и покупатели просто смотрят на развешанные там товары, чтобы понять, что продают лодки и каноэ.
На плавучем рынке время от времени появляются лодки, перевозящие сельскохозяйственную продукцию, еду, кофе, хлеб..., которые причаливают близко к борту судна, приглашая клиентов купить. Юмористический гид рассказал всем: Помимо сельскохозяйственной продукции, фирменным блюдом плавучего рынка являются ху теу и «трясущаяся» вермишель, потому что колебание реки, когда лодки приходят и уходят, создает волны, которые заставляют туристическую лодку постоянно качаться взад и вперед. Клиенты, которые хотят испытать сильные ощущения, могут принести миску ху теу или вермишели и съесть ее прямо на своей лодке, в то время как те, кто хочет испытать более легкие ощущения, могут отправиться на плот, где есть столы и стулья, чтобы посидеть и поесть.
Наша лодка остановилась на завтрак в местечке под названием Thuyen Hong Quoc Linh. У лапши здесь совершенно уникальный вкус; лапша прозрачная, гладкая и жевательная, сделанная из восхитительного риса с Запада; бульон прозрачный, сладкий и ароматный, подается с миской лапши с отварной свининой, тонко нарезанными говяжьими шариками, морковью, несколькими ростками фасоли и сочным зеленым базиликом, очень привлекательным для туристов... Цена миски лапши составляет 45 000 донгов. Владелец лапшичной быстро сделал лапшу для клиентов и поделился: Я продаю здесь уже более десяти лет. Я продаю с 5 до 9 утра каждый день, самое загруженное время — с 7 до 8 утра. Я продаю не только туристам, но и людям, живущим вдоль этого плавучего рынка.
Семья Джулиана Хуммельса (немец по национальности) приехала во Вьетнам на каникулы и решила посетить плавучий рынок Кай Ранг. Благодаря представлению переводчика стало известно, что Джулиан Хуммельс, его жена и 3 дочери только что были во Вьетнаме на каникулах в течение 2 дней. Из Хошимина они отправились в Кантхо, чтобы посетить плавучий рынок Кай Ранг, это первое туристическое направление семьи. Все члены семьи были взволнованы и рады впервые увидеть сцену жизни и торговли на реке; лодки, полные всевозможных вещей: кофе, прохладительных напитков, фруктов...
В голосах и смехе покупателей и продавцов, потягивающих и наслаждающихся ароматом кофе, г-н Джулиан Хаммельс поделился: Я также путешествовал по многим местам в мире, но когда я приехал во Вьетнам, я был очень впечатлен жизнью и людьми здесь, от очень искусного водителя лодки до этапов приготовления лапши, кокосовых конфет... производимых прямо на лодке, лодка показывает уникальность и странность. Моя жена и дети также очень наслаждались этой поездкой. После экскурсии по плавучему рынку Кай Ранг моя семья продолжит посещать известное туристическое место Фукуок (Кьензянг).
Благодаря выгодному расположению в речной системе в районе Кай Ранг, плавучий рынок Кай Ранг имеет много возможностей для развития и превращения в важный торговый пункт, привлекающий множество лодок и кораблей из соседних провинций вокруг города Кантхо. Плавучий рынок Кай Ранг является символом речной культуры, наглядно демонстрирующим уникальные особенности земли и людей Запада. В 2016 году плавучий рынок Кай Ранг был признан Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием и был признан журналом Rough Guide Travel Magazine одним из 10 самых впечатляющих рынков в мире. Известно, что в 2024 году общее количество посетителей и туристов в Кантхо составит около 6,3 миллиона.
Ле Дунг
Источник: https://baohanam.com.vn/du-lich/nhon-nhip-cho-noi-cai-rang-149229.html
Комментарий (0)