Пирожные ручной работы, пропитанные патриотическим духом, к празднику 30 апреля.

Изображения национального флага, танка 390 и названия «Вьетнам» широко распространялись многими пекарями через свою продукцию в ознаменование 50-й годовщины освобождения Южного Вьетнама и воссоединения страны.

Этот рисовый пирог из клейкого риса, выполненный в патриотическом стиле, сочетает в себе красный и желтый цвета — два основных цвета вьетнамского национального флага.

В преддверии 50-й годовщины освобождения Южного Вьетнама и воссоединения страны темы патриотизма и независимости доминируют в социальных сетях во многих аспектах жизни, от путешествий и модных тенденций до кулинарии. Даже профессиональные и любительские пекари поддаются праздничной атмосфере, делясь выпечкой с изображением красного флага с жёлтой звездой, карты Вьетнама, лозунга «Независимость — Свобода — Счастье» или фотографиями танков, прорывающихся через ворота Дворца Независимости, символа Великой Победы Весны 1975 года.

Рисовые лепешки из клейкого риса в форме национального флага.

Чтобы выразить свою гордость за свою страну, г-жа До Тху Нгок (35 лет, учительница из Ханоя ) придала традиционному торту сю сэ новую красоту, создав для него яркий красный фон в виде национального флага и добавив ослепительную золотую звезду.

Г-жа Нгок сказала: «В социальных сетях повсюду изображения, выражающие патриотизм. Это побудило меня сделать что-то, чтобы продемонстрировать этот дух». Основной рецепт и способ приготовления остаются традиционными, используются знакомые ингредиенты, такие как тапиоковая мука, сахар и бобы мунг; отличается лишь украшение.

Красный цвет национального флага создается с помощью порошка плодов гак. Что касается желтого цвета пятиконечной звезды, изначально она планировала использовать бобы мунг, но, опасаясь, что цвет будет менее ярким, решила вырезать желтую звезду и приклеить ее к внешней стороне пластиковой упаковки. Самая большая сложность в приготовлении этого торта суксе заключается в том, чтобы проварить начинку из бобов мунг, обеспечив ее восхитительный вкус, а также полупрозрачную и яркую текстуру коржа.

Сразу после публикации фотографии патриотических рисовых лепешек г-жи Нгок мгновенно привлекли внимание пользователей сети. Многие отметили, что лепешки не только выглядят эффектно и привлекательно, но и несут в себе глубокий смысл, выражая и распространяя национальную гордость, вызывая желание полюбоваться ими, попробовать и поделиться ими с другими.

Создательница рисовых лепешек в форме красного флага и желтой звезды рассказала, что многие хотели их заказать, но у нее не было времени их приготовить, потому что она была очень занята преподаванием. Она смогла сделать лишь несколько штук, чтобы подарить родственникам и семье и передать всем предвкушение праздника 30 апреля.

Восхищаясь результатами своего труда, г-жа Нгок поделилась: «После того, как я съела эти красные и желтые лепешки из клейкого риса в форме звездочек, я продолжала любоваться ими и чувствовала себя очень счастливой. Эти лепешки, которые я испекла сама, не только выражают мою любовь к своей стране, но и несут в себе благодарность поколениям моих предков и гордость за то, что я родилась на этой прекрасной, S-образной земле. Если будет следующая жизнь, я все равно хочу быть вьетнамкой».

Госпожа Нгок принесла свой «патриотический рисовый пирог» в кофейню вместе со своими друзьями.

Торт, выполненный в виде танка, прорывающегося сквозь ворота Дворца Независимости.

Нгуен Тхи Тхуи Дуонг (28 лет, проживает в районе Тхань Суан, Ханой) произвела сильное впечатление на интернет-сообщество своим уникальным тортом, воссоздающим знаменательный исторический момент 30 апреля 1975 года, когда танк № 390 протаранил ворота Дворца Независимости.

Известная как «ведьма кондитерского мира», Тхуй Дуонг создала особый торт в честь 50-летия освобождения Южного Вьетнама. «В эти дни все сосредоточены на годовщине освобождения Южного Вьетнама и воссоединения страны, и я не исключение. Я каждый день изучаю исторические документы и хотела воссоздать образ танка № 390, прорывающегося сквозь ворота Дворца Независимости, одного из символов победы», — сказала она. Тхуи Зыонг доверительно призналась.

Торт выполнен в виде танка, прорывающегося сквозь ворота Дворца Независимости.

«На создание торта «Ведьма из деревни тортов» ушло всего около часа. Он украшен множеством мелких деталей, таких как флаг Национального фронта освобождения Южного Вьетнама и ворота Дворца Независимости, сделанные из конфет... Модель танка довольно сложная, поэтому Тхуй Дуонг деликатно опустила некоторые детали, чтобы они соответствовали материалу торта, но при этом передавали дух и историческое значение».

Для неё этот торт — способ выразить благодарность старшему поколению, которое пожертвовало своей кровью и молодостью ради победы, принеся мир и счастье народу объединенного Вьетнама, полностью свободного от иностранных захватчиков.

Подобно Тхуй Дуонг и Тху Нгок, многие другие любители выпечки превращают свои творения в произведения искусства, символизирующие Вьетнам и дух празднования 30 апреля, и делятся ими в социальных сетях, чтобы распространить этот дух и укрепить связи между теми, кто разделяет общую гордость за свою страну.

Кроме того, в социальных сетях также часто публикуются фотографии тортов на патриотическую тематику; вот некоторые из продуктов, получивших высокую оценку:

В социальных сетях в честь 50-летия освобождения Южного Вьетнама и воссоединения страны в интернете распространился «патриотический торт», напоминающий бронзовый барабан и карту Вьетнама.

Это моти с низким содержанием сахара, приготовленные из чистого меда, а не из рафинированного сахара.

Главным событием стал красный торт в форме карты Вьетнама.

Печенье ручной работы в форме вьетнамского флага.

Красный флаг с жёлтой звездой был доминирующим изображением в социальных сетях в те исторические апрельские дни.

Многие пекари выражают чувство гордости за свои национальные традиции и историю через свою продукцию.

Туберкулез (по данным VTC)

Источник: https://baohaiduong.vn/nhung-chiec-banh-handmade-mang-dam-tinh-than-yeu-nuoc-dip-30-4-409973.html