Димлама
Димлама — традиционное кыргызское рагу из баранины или говядины с овощами, такими как картофель, морковь и лук. Это блюдо обычно готовят в глиняном горшочке, что позволяет сохранить естественный вкус и питательные вещества ингредиентов. Димламу часто подают с традиционным хлебом, что делает блюдо уютным и питательным.
Бешам
Бешбармак — национальное блюдо Кыргызстана. Его готовят из нежно отваренной баранины или говядины, нарезанной на небольшие кусочки, а затем смешивают со свежей лапшой. Насыщенный и вкусный бульон в сочетании с зеленью и луком создаёт неповторимый и незабываемый вкус.
Наан
Наан — традиционный кыргызский хлеб, обычно выпекаемый в глиняной печи. Он имеет хрустящую корочку и мягкую начинку, его часто едят с рагу или супами. Наан — не только важная часть повседневной трапезы, но и символ гостеприимства, который часто подают для приветствия высоких гостей.
Короткий
Шорпо — традиционный кыргызский суп из баранины или говядины с различными овощами. Бульон шорпо прозрачный и ароматный, его варят на медленном огне, чтобы сохранить естественный вкус ингредиентов. Этот суп часто подают с лепешкой наан и зеленью, что делает блюдо лёгким, но питательным.
Кумыс
Кумыс — традиционный напиток Кыргызстана, приготовленный из перебродившего кобыльего молока. Этот напиток имеет слегка кисловатый вкус, слабогазирован и очень питателен. Кумыс не только освежает, но и, как говорят, обладает множеством полезных свойств, помогая укрепить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы.
Кыргызская кухня не только богата и разнообразна, но и глубоко отражает культуру и традиции местного народа. От таких сытных рагу, как димлама и бешбармак, до лепёшек наан, супа шорпо и кумыса – каждое блюдо дарит уникальный и незабываемый кулинарный опыт. Уделите время изучению и наслаждению этими кулинарными особенностями, чтобы лучше узнать страну и народ Кыргызстана.
Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.
Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-net-am-thuc-doc-dao-tai-kyrgyzstan-185240709175630402.htm
Комментарий (0)