Людям следует быть особенно внимательными, употребляя в пищу курицу, чтобы не «накликать беду».

Людям с заболеваниями почек следует ограничить потребление курицы.

Почки действуют как сложная система фильтрации, постоянно работающая над удалением шлаков и токсинов из крови, обеспечивая гомеостаз организма. Курица, хотя и является важным источником белка, содержит значительное количество пуринов. При употреблении курицы организм расщепляет пурины до мочевой кислоты, что создаёт дополнительную нагрузку на почки. Поэтому людям с заболеваниями почек следует ограничить потребление курицы и других богатых белком продуктов, таких как красное мясо, субпродукты животных и некоторые морепродукты.

Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями

Курица, особенно кожа и жир, богата холестерином и насыщенными жирами. Чрезмерное потребление холестерина и насыщенных жиров может привести к повышению уровня холестерина в крови, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инсульт и инфаркт. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или в группе риска следует ограничить потребление курицы, особенно кожи и жира.

Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует ограничить потребление курицы. Фото: Shutter Stock

Люди с заболеваниями органов пищеварения

Употребление курицы может стать проблемой, особенно для людей с чувствительной пищеварительной системой или проблемами с желудочно-кишечным трактом, такими как синдром раздражённого кишечника и язвенная болезнь. Куриный белок, хотя и является важным источником питательных веществ, требует сложного процесса пищеварения.

У людей со слабой пищеварительной системой переваривание такого количества белка может вызвать несварение, вздутие живота, боли в животе и даже диарею. Кроме того, на усвояемость влияет и способ приготовления курицы. Жареная, пережаренная или пережаренная курица часто содержит много жира, что увеличивает нагрузку на пищеварительную систему и может вызывать неприятные симптомы.

Люди с артритом

Несколько недавних исследований предположили потенциальную связь между употреблением курицы и повышенным риском ревматоидного артрита. Хотя точный механизм всё ещё изучается, учёные полагают, что определённые компоненты курицы, в частности белок, называемый коллагеном II типа, могут вызывать аномальный иммунный ответ у некоторых людей, что приводит к артриту.

У людей с ревматоидным артритом употребление курицы может усугубить такие симптомы, как боль, отёк и скованность в суставах. Кроме того, если у вас есть семейный анамнез этого заболевания, ограничение потребления курицы также является важной профилактической мерой.

Люди, восстанавливающиеся после операции

После операции организму необходимо время для восстановления и восстановления. Курица, хотя и богата белком, может быть трудноперевариваемой и замедлять процесс заживления. В этот период лучше отдавать предпочтение легкоусвояемым продуктам с высоким содержанием клетчатки.

Люди с циррозом

Согласно восточной медицине, курица острая и обладает способностью «помогать при влажном жаре». Это означает, что при употреблении курицы температура тела повышается, что усугубляет состояние «влажного жара» в печени, которое уже присутствует у людей с циррозом. Накопление тепла и влажного жара в печени негативно влияет на её функцию, ухудшая состояние и даже может привести к опасным осложнениям.

Помимо курицы, людям с циррозом следует избегать и другой острой пищи, такой как козлятина, собачье мясо, алкоголь, пиво, острая пища и т. д. При этом приоритет следует отдавать прохладным, легкоусвояемым, богатым клетчаткой и витаминами продуктам, чтобы способствовать процессу восстановления и защищать печень.

Source: https://kinhtedothi.vn/nhung-nguoi-dac-biet-luu-y-khi-an-thit-ga-de-tranh-ruoc-hoa-vao-than.html