Согласно информации на медицинском сайте Health , выбор цельных, богатых питательными веществами продуктов может снизить риск хронических заболеваний и способствовать долгосрочному здоровью и долголетию.
Барби Червони, диетолог из США, выделила группы продуктов, которые оказывают положительное влияние на здоровье и подходят для диеты, способствующей долголетию.
Фасоль
Бобовые бывают разных сортов, например, красные, черные и зеленые. Они являются естественным источником белка и богаты железом, цинком, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой.
Бобовые являются естественным источником белка и богаты железом, цинком, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой.
Фото: ИИ
Бобовые содержат сложные углеводы, которые медленно усваиваются, обеспечивая стабильный источник энергии и поддерживая регуляцию уровня сахара в крови. Бобовые практически не содержат трансжиров, насыщенных жиров, холестерина и натрия.
Ягоды
Ягоды, включая чернику, малину, клюкву и клубнику, являются источником антиоксидантов, таких как антоцианы, ресвератрол и эллаговая кислота. Эти вещества помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эта группа фруктов также содержит множество флавоноидов, которые уменьшают воспаление и снижают риск хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и расстройства пищеварения.
греческий йогурт
Несладкий греческий йогурт богат пробиотиками. Это полезные микроорганизмы, которые естественным образом обитают в кишечнике, полости рта и влагалище.
Пробиотики поддерживают здоровье кишечника и могут быть полезны людям с диабетом или остеопорозом. Они также помогают контролировать вес.
Греческий йогурт богат белком, калием, фосфором, кальцием и магнием. Эти питательные вещества способствуют общему укреплению здоровья.
Соевые бобы
Соевые бобы богаты клетчаткой, витаминами и минералами, такими как кальций, калий, магний, витамин С и фолиевая кислота. Они также являются хорошим источником белка.
Примерно 80 граммов соевых бобов содержат около 16 граммов белка, чего достаточно для восстановления клеток и поддержания мышечной массы.
В 200 г вареных соевых бобов содержится около 10 г клетчатки, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.
Этот положительный эффект может быть обусловлен клетчаткой и изофлавонами, которые, как известно, способствуют снижению веса, борьбе с раком и снижению уровня холестерина.
Оливковое масло
Оливковое масло в основном состоит из мононенасыщенных жиров. Это полезные жиры, которые помогают снизить уровень ЛПНП — типа холестерина, вредного для сердечно-сосудистой системы.
Исследования показывают, что у людей, употребляющих оливковое масло, ниже риск смерти от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний легких или нейродегенеративных заболеваний.
Фото: ИИ
Олеиновая кислота в оливковом масле также помогает уменьшить воспалительные реакции. Оливковое масло богато витамином Е, антиоксидантом, который помогает защищать клетки.
Исследование 2022 года, опубликованное в журнале J. Am. Coll. Cardiol, показало, что у людей, употребляющих оливковое масло, ниже риск смерти от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний легких или нейродегенеративных заболеваний.
Гуаш Ферре, исследователь из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана (США), утверждает, что оливковое масло подходит для здорового питания, полезного для сердца.
Рыба и морепродукты
Жирная рыба, такая как сардины, лосось, устрицы и скумбрия, богата омега-3 жирными кислотами. Эти питательные вещества обладают противовоспалительным действием и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и головного мозга.
В частности, у людей, которые едят рыбу, даже мелкую, как правило, ниже риск смерти.
зеленые овощи
Листовые зеленые овощи, такие как капуста кале, шпинат, брокколи и салат-латук, богаты витаминами A, B, C, E и K, а также минералами, такими как железо, калий, магний и кальций. Эта группа продуктов помогает снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, расстройств пищеварения и ожирения.
Листовые зеленые овощи богаты полифенолами — антиоксидантами, которые способствуют восстановлению ДНК и уменьшают повреждение клеток. Эта группа продуктов также содержит резистентный крахмал и клетчатку, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
Источник: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-keo-dai-tuoi-tho-185251214224857846.htm
![[Фото] Крупный план австралийского военного корабля, заходящего в порт Тьен Са, Дананг](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/28/1774675489416_tau-5-jpg.)
Комментарий (0)