Фермеры Хатиня перенимают тенденцию органического сельскохозяйственного производства на фруктовых деревьях

Органическое сельское хозяйство — неизбежное направление развития безопасного, устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства. Поэтому жители Хатиня постепенно переводят выращивание фруктовых деревьев на этот безопасный путь производства.

В 2020 году семья г-жи Данг Тхи Нгует (деревня 6, коммуна Хыонгтхуй, Хыонгкхе) перевела 0,3 гектара грейпфрутов с неорганического производства (с использованием удобрений и пестицидов) на органическое. Это одна из пилотных моделей «Интенсивного выращивания грейпфрутовых садов Фук Трач с соблюдением органических стандартов, связанных с потреблением продукции», реализуемых Провинциальным центром сельскохозяйственного развития.

После переоборудования состояние почвы улучшилось, грейпфрутовые деревья выросли, листья зелёные, а вредителей стало меньше. Семья г-жи Нгует также сохранила своё здоровье, избежав контакта с пестицидами. Выращивая органическую продукцию, г-жа Нгует также использует зелёные удобрения и переработанные отходы животноводства для удобрения деревьев, помогая им быть здоровыми, хорошо расти и обеспечивая экологическую безопасность.

Выращивание грейпфрута Фук Трач органическим способом помогает семье г-жи Данг Тхи Нгует (деревня 6, коммуна Хыонг Туй) повысить ценность продукта.

Г-жа Данг Тхи Нгует поделилась: «Органически выращенный грейпфрут пользуется спросом на рынке, поэтому магазины экологически чистых сельскохозяйственных продуктов покупают его по цене 20 000–26 000 донгов за плод, что примерно на 20% выше, чем грейпфрут, выращенный традиционным способом. Грейпфрут не обрабатывается пестицидами, поэтому он гораздо слаще и хрустящий».

В деревне № 6 коммуны Хыонгтхуй в настоящее время пять соседних домохозяйств участвуют в кооперативе (THT), производящем органический грейпфрут сорта «фук трах» в коммуне Хыонгтхуй на площади 2 гектара. После трёх лет работы грейпфруты, выращиваемые членами THT, были признаны соответствующими Национальным стандартам органического сельского хозяйства (TCVN). Согласно результатам оценки, органическое производство приносит более высокую прибыль – 10 000 000 донгов/га в год по сравнению с традиционным производством. Органическое производство не только повышает экономическую эффективность, но и позволяет получать качественную, удобную в употреблении и безопасную для потребителей продукцию, что постепенно повышает её ценность.

Грейпфрут Phuc Trach, соответствующий органическим стандартам TCVN, закупается по цене на 20% выше, чем обычный грейпфрут.

Благодаря успешному пилотному проекту в коммуне Хыонгтхюй, Центр сельскохозяйственного развития Хатиня получил технологию органического производства и постепенно усовершенствовал её на деревьях грейпфрута Фук Трач для внедрения и передачи домохозяйствам. В связи с этим Центр сельскохозяйственного развития Хатиня продолжает тиражировать модель интенсивного выращивания грейпфрутовых садов Фук Трач, отвечающую органическим стандартам, в период с 2023 по 2025 год в деревне Нгок Бой коммуны Хыонгтхюй, в которой участвуют 11 домохозяйств на площади 4 гектара.

Г-н Тран Ким Донг, член кооператива по производству органических грейпфрутов Phuc Trach в деревне Нгок Бой, коммуна Хыонг Трач, сказал: «После почти года внедрения я понял, что органическое сельскохозяйственное производство — это, по сути, натуральное производство, которым фермеры занимались раньше, без использования химических удобрений и пестицидов. Однако в процессе, из-за спешки при сборе урожая и «выжигания» урожая, многие фермеры злоупотребляли неорганическими удобрениями, что негативно сказывалось на почвенных ресурсах и урожайности. В результате растения быстро деградируют, урожайность резко падает, экономическая эффективность низкая, что оказывает серьёзное негативное воздействие на окружающую среду и здоровье производителей».

В настоящее время, согласно органическим стандартам, мы полностью используем воду из природных источников, используем переработанные органические удобрения... Однако для получения сертификата соответствия органическим стандартам нам необходимо соблюдать более систематизированные и профессиональные процедуры. Этот процесс тщательно контролируется членами THT.

Компостная яма с обработанными органическими удобрениями жителей коммуны Хыонг Трах.

В первый год реализации проекта домохозяйства, участвующие в кооперативе по производству органических грейпфрутов сорта Фук Трач в деревне Нгок Бой коммуны Хыонг Трач, получили сертификат первого года перехода на органическое производство грейпфрутов сорта Фук Трач. Деревья грейпфрутов хорошо росли и развивались; урожайность была эквивалентна урожайности в массе урожая, но цена продажи была на 5-7% выше.

Г-н Нгуен Хыу Нгок, заместитель директора Центра сельскохозяйственного развития Хатиня, отметил: «На самом деле, сельскохозяйственное производство фермеров уже давно ориентировано на производство того, что они хотят, следуя за большинством, не уделяя особого внимания потребностям рынка. Поэтому развитие экологического сельского хозяйства – органического – является неизбежным направлением для удовлетворения потребностей рынка. В последнее время центр внедрил множество интенсивных моделей выращивания органических фруктовых деревьев для населения: Хыонг Кхе, Ву Куанг, Кан Лок... Успешные модели постепенно меняют осведомленность и производственные привычки с традиционных на органические, способствуя улучшению почвы, защите окружающей среды и здоровью потребителей».

Органическое производство является неизбежной тенденцией сельского хозяйства в современный период.

В настоящее время Народный комитет провинции Хатинь поручает Департаменту сельского хозяйства и развития села разработать проект по развитию органического сельского хозяйства в провинции Хатинь на период 2023–2030 гг. с целью формирования концентрированной зоны производства органической сельскохозяйственной продукции, ориентированной на выпуск продукции, сертифицированной на соответствие органическим стандартам, обеспечивающей высокую ценность, безопасность, устойчивость, экологическую безопасность, связанную с циклическим сельским хозяйством, обслуживающим внутреннее потребление и экспорт.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов стремится завершить проект к концу ноября 2023 года, чтобы превратить Хатинь в населенный пункт с уровнем производства органической сельскохозяйственной продукции, равным уровню других провинций и городов страны.

Фан Трам

Источник