В коммуне Ла Банг, одной из чайных столиц Тхай Нгуена , чай «Белое облачное крыло журавля» от Буй Тхи Май хорошо известен многим.
Будучи уроженкой региона, где выращивают чай, г-жа Май была обеспокоена непостоянным качеством чая, приобретаемого у ее семьи. Она выдвинула идею производства чистого чая, без химикатов, экологически устойчивым способом, в сочетании с развитием туризма .
С 2020 года она занимается восстановлением 5 гектаров чайных плантаций, используя методы органического земледелия, без применения пестицидов и химических удобрений. Она применяет органические удобрения, биологические препараты и пропалывает сорняки вручную.
Несмотря на трудности, после трех лет упорной работы вся чайная плантация начала давать чистый чай, отвечающий строгим требованиям рынка.
Бренд чая «Белый облачный журавль», принадлежащий госпоже Май, расширился и завоевал популярность среди покупателей.
Г-жа Май также использует электронные журналы учета, датчики погоды и почвы, системы видеонаблюдения и QR-коды для отслеживания происхождения чая, разрабатывая модель "Умный чайный сад Баха ван - на пути к сельскохозяйственному блокчейну".
Кроме того, были разработаны образовательные сельскохозяйственные туры для студентов, групп и организаций с целью расширения связей с фермерами в окрестностях и создания к 2026 году 30 гектаров чайных плантаций, выращиваемых без использования химикатов.
Коммуна Ла Банг, занимающая площадь более 60 км² и простирающаяся более чем на 15 км вдоль подножия горы Там Дао, обладает уникальными почвенными и климатическими условиями, благоприятными для выращивания и развития чайных плантаций.
В настоящее время в коммуне насчитывается более 1135 гектаров чайных плантаций, годовой объем производства свежего чайного листа составляет 14 845 тонн. Из них почти 500 гектаров засажены чаем в соответствии со стандартами VietGAP и органическими стандартами; два вида чая получили 3-звездочный сертификат OCOP, а один вид чая — 4-звездочный сертификат OCOP.
В последние годы город Ла-Банг реализует Постановление № 05-NQ/DU о развитии чайной промышленности, повышении ценности чайной продукции и ее увязке с развитием туризма в период 2025-2030 годов.
Цели заключаются в поддержании стабильной площади чайных плантаций на уровне более 1135 гектаров на всей территории коммуны; достижении производства свежего чайного листа в объеме 16 086 тонн; стремлении к тому, чтобы 70% чайных плантаций были сертифицированы в соответствии со стандартами VietGAP и получили коды посадочных площадей; и достижении стоимости продукции в 680 миллионов донгов с гектара чая.
Коммуна стремится к тому, чтобы как минимум три вида чая были сертифицированы в соответствии со стандартами OCOP 3-4 звезды, а один вид чая — в соответствии со стандартами OCOP 5 звезд.
По словам секретаря партийного комитета коммуны Данг Тхань Тунг, в регионе уделяется основное внимание развитию районов с высокой концентрацией чайного сырья, связанных с туризмом; применению науки и техники в производстве, переработке и торговле чаем; усилению продвижения, стимулированию торговли и потребления чайной продукции; сохранению и повышению культурных ценностей, развитию агротуризма, связанного с чайной культурой; пересмотру и предложению механизмов и политики, а также мобилизации ресурсов для инвестиций в развитие чайной индустрии.
Примечательно, что в последнее время в провинции Тхай Нгуен внедрена модель интеллектуального рисоводства, использующая чередование влажного и сухого орошения для сокращения выбросов метана, с целью создания сельскохозяйственных углеродных кредитов в коммуне Хоп Тхань.
Предварительные результаты показывают, что урожайность риса на модельном поле достигла 6,79 тонн/га, что на 0,89 тонны выше, чем на контрольном поле, или примерно на 15%. Затраты на ресурсы снизились: использование семян сократилось на 50%, азотных удобрений и пестицидов — примерно на 40%, а использование поливной воды — примерно на 40%.
Прибыль достигла почти 66 миллионов донгов с гектара, что примерно на 24 миллиона донгов выше, чем при традиционных методах производства. Использование рисовой соломы в качестве органического удобрения на месте способствует улучшению состояния обрабатываемых земель и снижению производственных затрат.
Наряду с этим, провинция Тхай Нгуен постепенно внедряет производственные процессы в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия и на начальном этапе достигла определенных результатов. В провинции модели сельскохозяйственного производства, следующие этому направлению, довольно широко внедряются, особенно для овощей, фруктов и чая.
В провинции было принято множество мер поддержки модели производства сельскохозяйственной продукции VietGAP и органического земледелия. Кроме того, участники этих моделей проходят обучение в области науки и техники, а также получают поддержку в приобретении удобрений, органических продуктов, биологических продуктов и биологических пестицидов.
Согласно статистике, в 2025 году провинция Тхай Нгуен предоставила сертификат VietGAP еще 520 гектарам чайных плантаций и 28 животноводческим хозяйствам. В настоящее время в провинции насчитывается более 7900 гектаров рисовых, фруктовых, чайных и овощных плантаций, а также 211 животноводческих хозяйств, сертифицированных по стандарту VietGAP; более 320 гектаров имеют органическую сертификацию.
В провинции начата реализация проекта по сокращению выбросов от растениеводства к 2035 году с перспективой до 2050 года, направленного на достижение национальной цели по сокращению общих выбросов парниковых газов как минимум на 15% по сравнению с базовым 2020 годом, как это предусмотрено национальным проектом.
Кроме того, местный муниципалитет примет участие в разработке и внедрении маркировки «Низкий уровень выбросов» для сельскохозяйственной продукции; внедрит как минимум две масштабируемые модели производства чая и имбиря с пониженным уровнем выбросов; и проведет пилотные проекты по созданию сельскохозяйственных моделей, способных генерировать углеродные кредиты в соответствии с требованиями международных организаций.
По словам заместителя председателя Народного комитета провинции Нгуен Тхи Лоан, для достижения этой цели в муниципалитете были поставлены ключевые задачи, в том числе:
Трансформация структуры посевов в соответствии с экологическими зонами; разработка и применение методов снижения выбросов в сельском хозяйстве для основных культур; создание региональных моделей производства с целью снижения выбросов, связанных с цепочками создания стоимости; повышение потенциала и изменение представлений среди должностных лиц и фермеров; налаживание связей между рынками низкоэмиссионной продукции...
Источник: https://nhandan.vn/nong-nghiep-sach-o-thai-nguyen-post962481.html
Комментарий (0)