Коммерческое разведение лягушек обеспечивает высокую экономическую эффективность

Желая начать свой бизнес, г-н Буй Ван Нян из деревни Чиенг Дой коммуны Ло Сон (Тан Лак) отказался от фермерства, чтобы реализовать идею построения модели сельскохозяйственного производства в направлении циклической экономики .

Г-н Буй Ван Нян, деревня Чиенг Дой, коммуна Ло Сон (Тан Лак), разработал коммерческую модель разведения лягушек, которая обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Поняв, что коммерческих лягушек легко выращивать, что они приносят высокую экономическую ценность, не требуют больших трудозатрат и имеют стабильный рынок сбыта, в 2018 году он мобилизовал свою семью на переоборудование 12 квадратных метров рисовых полей под питомник для разведения лягушек. Г-н Нхан рассказал: «Поначалу всё было сложно. Благодаря рекомендации друга я отправился в Ба Ви ( Ханой) , чтобы перенять опыт и приобрести 3000 пород лягушек и корм на сумму около 20 миллионов донгов». Работая и обучаясь, получив финансирование от Банка социальной политики, я занял ещё 50 миллионов донгов, чтобы продолжить инвестирование в рисовые поля моей семьи площадью почти 200 квадратных метров и увеличить поголовье лягушек до 10 700 пород.

Чтобы иметь хороший источник потомства, г-н Нхан часто выбирает лягушек-родителей из первого помёта года и среднего размера, не выбирая лягушек слишком крупных, поскольку они медленно вылупляются или плохо откладывают яйца; не выбирая лягушек слишком худых, поскольку им не хватает питательных веществ для икры. Рождённые головастики будут очень слабыми, вес около 4-5 таэлей является подходящим. В среднем, каждый год лягушки откладывают яйца 3 раза, каждый раз по 200-300 мальков. После вылупления, выращивая более месяца до достижения веса 100 мальков/кг, мальков можно разделить по ёмкостям для выращивания коммерческих лягушек. Затем, выращивая ещё около 2 месяцев, лягушки достигают веса 3-5 мальков/кг и могут быть проданы. По словам г-на Нхана, причина, по которой он решил выращивать лягушек в бетонных резервуарах вместо прудов, заключается в возможности использовать свободную территорию, легко очищать и обрабатывать источник воды, а также в низком уровне потерь. Такая закрытая модель разведения лягушек не только помогает ему увеличить свой доход, но и заблаговременно искать породы лягушек на месте.

После 5 лет внедрения этой модели г-н Нхан ежегодно экспортирует на рынок около 2 тонн лягушачьего мяса. После вычета расходов он получает прибыль более 50 миллионов донгов за партию. Цена продажи товарных лягушек составляет от 55 000 до 60 000 донгов за кг. Для него важнейшей целью является выращивание и производство «чистых лягушек» для потребителей. Поэтому он выращивает товарных лягушек по замкнутой цепочке, в соответствии с чистыми стандартами, в процессе выращивания полностью не используются антибиотики. Если лягушки заболели, обрабатывается только вода, добавляются витамины и пищеварительные ферменты... чтобы обеспечить абсолютную чистоту лягушачьего мяса. Опираясь на свой опыт, г-н Нхан всегда готов поделиться им с покупателями пород лягушек и стать связующим звеном между ними и потребителями.

Помимо коммерческого выращивания лягушек, семья г-на Нхана смело переоборудовала 300 м² рисовых полей под коммерческое выращивание тыкв. Доход семьи от выращивания тыкв достиг более 40 миллионов донгов в год при средней цене продажи около 9000–15 000 донгов за кг. Товарищ Динь Тхи Тхам, землеустроитель коммуны Лошон, сказал: «Модель коммерческого выращивания лягушек семьи г-на Буй Ван Нхана — одна из типичных для коммуны моделей преобразования структуры растений и животных на одной и той же площади обрабатываемых земель. Видно, что эта модель приносит высокую экономическую выгоду. Народный комитет коммуны Лошон будет использовать успешные модели для повышения экономической эффективности, способствуя росту доходов и развитию местной социально-экономической ситуации».

Коммерческая модель разведения лягушек и овощеводства, разработанная семьёй г-на Буй Ван Няна, эффективна с экономической точки зрения и экологична. Она позволила использовать существующий потенциал местности, открыв направление развития, приносящее фермерам высокий доход.

Куен Ань (Культурный, спортивный и туристический центр района Тан Лак)

Источник