ОПК провинции Куангнам и ожидания относительно развития в 2025 году

Рыбная котлета из скумбрии — продукт сельскохозяйственного и рыбохозяйственного кооператива Нуи Тхань, получивший 3 звезды по рейтингу OCOP. Фото: Q. VIET

Высокие ожидания

В провинции Куангнам поставлено несколько целей для развития программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). К 2025 году средняя цель состоит в том, чтобы в каждой коммуне было как минимум два продукта, получивших 3 звезды или выше в рамках программы OCOP.

В провинции насчитывается как минимум 5 ключевых провинциальных продуктов OCOP, получивших 5-звездочный рейтинг, разработанных по всей цепочке создания стоимости и участвующих в экспортном рынке. К 2025 году объем продаж OCOP, как ожидается, превысит 300 миллиардов донгов, что более чем в четыре раза превышает показатель 2020 года; прибыль, как ожидается, превысит 80 миллиардов донгов.

Заместитель руководителя Департамента развития сельских районов (подразделение развития сельских районов, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Во Хунг заявил, что провинциальные ведомства тесно координируют свои действия для укрепления и развития экономических организаций, участвующих в программе OCOP.

Ожидается, что к 2025 году будет укреплено и модернизировано не менее 50 экономических организаций, занимающихся производством и торговлей продукцией OCOP. Провинция Куангнам стремится создать не менее 80 новых экономических организаций, участвующих в программе OCOP (30 предприятий, 50 кооперативов). К концу 2025 года провинция планирует создать 45 пунктов продаж OCOP, 10 районных центров OCOP и 3 провинциальных центра OCOP.

Продукция OCOP, изготовленная из женьшеня Нгок Линь, пользуется стабильным спросом на рынке. Фото: Q. VIET

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-на Нгуена Суан Ву, после 7 лет реализации программы OCOP к концу 2024 года во всей провинции было признано 478 наименований продукции от 376 предприятий, участвующих в программе OCOP.

Провинция Куангнам представляет на рассмотрение центральному правительству пять продуктов, реализуемых по программе «Одна коммуна — один продукт», для получения национальной пятизвездочной оценки. В их число входят: пищевая добавка Saphraton из Нам Тра Ми; эфирное масло корицы из Бак Тра Ми; перец Тьен Фуок; женьшеневый чай Нгок Линь из Фу Нинь; и кокосовый пирог Куи Тху из Куэ Сон.

В число регионов с наибольшим количеством продуктов, получивших 3-4 звезды по системе OCOP за последние 7 лет, входят Тьенфуок (46 продуктов), Тамки (38 продуктов), Тхангбинь (37 продуктов), Дьенбан (34 продукта) и Дайлок (30 продуктов). В настоящее время по системе OCOP всё ещё находятся 339 продуктов.

Г-н Нгуен Суан Ву заявил, что в 2025 году направление развития OCOP будет отдавать приоритет продуктам, изготовленным из местного сырья, что обеспечит добавленную стоимость; а также будет поддерживаться разработка продуктов, производимых в соответствии со стандартами Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO и др.

Провинция Куангнам уделяет особое внимание развитию программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), объединяя всю цепочку от производства, предварительной обработки и переработки до потребления продукта. В частности, развитие программы OCOP связано с развитием общинного туризма и традиционных ремесленных деревень, продвижением продукции OCOP посредством культурного туризма и сельского туризма.

Уделите особое внимание управлению качеством.

Недавно Народный комитет провинции принял решение об отзыве сертификата OCOP на клейкие рисовые лепешки «Ба Ба Хой» (Там Ки), чай из черных бобов и консервированную специальную соль из Намзянга (компания Tri Nhat Production, Trade & Service Co., Ltd., Намзянг) в связи с прекращением производства и коммерческой деятельности.

Производителям, работающим по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), срочно необходима поддержка для развития производства в соответствии со стандартами Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO и др. Фото: Q. VIET

Это означает, что предприятия и организации не внедрили производственные связи, закупки сырья или опубликованные производственные процессы, а также не ведут учет критериев и документации для оценки и ранжирования продукции OCOP. Сертификаты продукции OCOP этих предприятий и организаций будут аннулированы, и им будет запрещено использовать знак сертификации продукции OCOP и звездный рейтинг, напечатанные на упаковке продукции и фирменном стиле.

Г-н Нгуен Ван Тхань, руководитель Департамента управления качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции (Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов), считает, что для повышения качества продукции OCOP необходимо децентрализовать управление по секторам. Например, сельскохозяйственный сектор управляет продуктами питания; сектор промышленности и торговли — напитками, текстилем и одеждой; а сектор здравоохранения — растительными препаратами...

Специализированные агентства будут отвечать за выполнение функций государственного управления, оказание помощи организациям в разработке и публикации стандартов качества продукции OCOP, а также за широкое распространение нормативных актов по управлению качеством и отслеживаемости продукции и товаров в соответствующих областях управления.

По словам г-на Нгуен Суан Ву, в ближайшее время будет усилен контроль качества продукции, сертифицированной по стандарту OCOP. В связи с этим Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов будет оказывать поддержку предприятиям в разработке стандартов продукции; публикации стандартов качества продукции; тестировании показателей безопасности и гигиены пищевых продуктов; разработке упаковки и этикеток в соответствии с нормативными требованиями; а также в создании уникальных историй о продуктах, отражающих местный колорит и самобытность, чтобы сделать их легкодоступными и укрепить доверие потребителей…

«В 2025 году сельскохозяйственный сектор будет проводить строгие проверки и мониторинг использования логотипа OCOP для продукции OCOP, получившей оценку в 3 звезды и выше. Особое внимание будет уделено продукции, которая не получала повторного признания в течение более 36 месяцев или чья оценка изменилась после повторной оценки и признания», — сказал г-н Ву.

Из 478 наименований продукции провинции, включенной в список OCOP (Outdoor Co. of Foods), 5 потенциальных 5-звездочных продуктов были представлены на рассмотрение и признание центральному правительству, 60 — 4-звездочные продукты и 418 — 3-звездочные продукты. В провинции Куангнам насчитывается 348 продуктов питания, включенных в список OCOP, 39 напитков, включенных в список OCOP, 28 продуктов из лекарственных трав, 60 изделий ручной работы и 3 продукта, связанных с местным туризмом и услугами для туристов.

Источник: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-va-ky-vong-phat-trien-nam-2025-3146630.html