Параллельно с трансформацией методов производства происходит развитие коллективной экономики . Кооперативы все чаще становятся прочным связующим звеном между фермерами и предприятиями, способствуя повышению стоимости ключевой сельскохозяйственной продукции.
В сельскохозяйственном кооперативе Ба Динь на всех этапах производства риса и креветок используются электронные журналы учета, программное обеспечение для управления материалами и системы отслеживания происхождения. По словам г-на Нонг Ван Тхача, председателя совета директоров и директора кооператива, оцифровка данных помогает снизить затраты, повысить прозрачность производственного процесса, создать основу для формирования бренда экологически чистого органического риса и расширить рынок за счет связей с предприятиями и содействия торговле. Таким образом, цифровая трансформация является не только инструментом управления, но и конкурентным преимуществом для кооператива.
Сельскохозяйственный кооператив Ба Динь собирает урожай риса сорта BL9, выращенного с использованием безопасных методов ведения сельского хозяйства.
В секторе разведения креветок многие предприятия продолжают сотрудничать с местными властями для создания сертифицированных на международном уровне зон выращивания сырья , разработки экологических моделей разведения, систем рециркуляционного рыбоводства (RAS-IMTA) и высокотехнологичных методов выращивания. По словам г-на Тран Куок Бинь, магистра наук, из технического отдела по разведению креветок в бассейне реки Меконг компании De Heus Vietnam, модель RAS-IMTA будет эффективна при организации концентрированных зон разведения, связанных с кооперативами и предприятиями, гарантирующими закупку. Такой подход помогает улучшить качество, сократить выбросы, выполнить требования по отслеживаемости и создать основу для построения высокотехнологичного бренда креветок в Ка Мау.
В то время как креветочная промышленность получает преимущество благодаря технологиям и международным стандартизированным источникам сырья, крабовая промышленность обладает явным преимуществом, обусловленным мангровыми экосистемами и экологической моделью рыбоводства. Компания Du Thai Binh Co., Ltd., много лет работающая в сфере закупки, переработки и распределения крабов, понимает, что тенденция к «зеленому» потреблению открывает для крабов из Ка Мау возможности выхода на рынки с высоким спросом на происхождение и качество.
Компания Du Thai Binh Co., Ltd. представляет краба из реки Ка Мау на 2-м Фестивале крабов из Ка Мау в 2025 году в Хошимине. Фото: АНЬ ТУАН
Однако, по словам представителей компании, для повышения добавленной стоимости крабовой отрасли необходимо существенно переориентироваться с экспорта сырья на разработку продуктов глубокой переработки, одновременно продвигая бренд, внедряя цифровые технологии в области отслеживаемости и расширяя рынки сбыта через электронную коммерцию. Наряду с этим, укрепление связей между фермерами, кооперативами и предприятиями является решающим фактором в построении устойчивой цепочки создания стоимости и повышении конкурентоспособности крабов из реки Ка Мау как на внутреннем, так и на международном рынках.
Новые факторы роста
Совершенно очевидно, что потенциал роста трех ключевых сельскохозяйственных секторов – креветочного, крабового и рисового – остается очень большим. Однако этот потенциал не используется в полной мере. В некоторых регионах организация производства недостаточно четкая; связи между предприятиями, кооперативами и фермерами неустойчивы; отраслевые данные, коды сельскохозяйственных районов и отслеживаемость не синхронизированы; и многие кооперативы по-прежнему сталкиваются с трудностями в управлении и расширении рынка. Это «узкие места», которые необходимо устранить в ближайшее время, чтобы сельское хозяйство Камау достигло прорывного развития в предстоящий период.
В ответ на растущие потребности в развитии, провинция Камау определила цифровую трансформацию как важнейшую основу для управления своим сельскохозяйственным сектором. Соответственно, провинция сосредоточится на создании баз данных, управлении сельскохозяйственными угодьями и производственными территориями, цифровизации процессов, обеспечении отслеживаемости и подключении к рынкам для повышения эффективности управления, снижения производственных затрат и удовлетворения требований рынка. Одновременно с этим, развитие концентрированных районов добычи сырья, расширение моделей международной сертификации, повышение операционной эффективности кооперативов и укрепление связей в цепочке поставок будут оставаться важными решениями для повышения ценности продукции.
Глубокая переработка способствует повышению конкурентоспособности и экспортной ценности креветок из региона Ка Мау.
На конференции, посвященной обзору развития ключевых отраслей, заместитель председателя Народного комитета провинции Ле Ван Су призвал ведомства, агентства и местные органы власти в срочном порядке оценить потенциал роста каждой отрасли, разработать сценарии развития, соответствующие реальным условиям, и увязать их с обязанностями руководителей соответствующих ведомств.
Эффективно использовать весь потенциал, не допуская упущенных возможностей для роста; одновременно содействовать применению науки, техники, инноваций и цифровой трансформации для повышения эффективности производства, устойчивого развития ключевых отраслей и создания новых драйверов роста для экономики провинции.
Фактически, движущей силой роста на новом этапе станет не только увеличение производства и расширение обрабатываемых площадей, но и развитие науки, техники, инноваций, цифровой трансформации, коллективной экономики и связей в цепочках создания стоимости. При синхронной и эффективной реализации этих решений три ключевые отрасли будут продолжать играть ведущую роль, внося позитивный вклад в рост валового регионального продукта и создавая основу для быстрого и устойчивого развития Камау.
Хюен Транг
Источник: https://baocamau.vn/dot-pha-nganh-hang-chu-luc-a130021.html







