Соединяя цепочку, увеличивая ценность сельскохозяйственной продукции

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Лаокай, г-н Нгуен Куанг Винь, дал интервью журналистам газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу.

Известно, что провинция Лао Кай издала Постановление № 10-NQ/BTV-TU о стратегии развития сельскохозяйственной продукции до 2030 года с перспективой до 2050 года. Не могли бы вы рассказать, какие отрасли являются ключевыми в провинции? Каково направление развития этих отраслей в провинции?

Лао Кай — горная провинция с множеством различных микроклиматов, поэтому она обладает большим количеством эндемичных продуктов, имеющих высокую экспортную ценность и потенциал. Для того чтобы использовать этот потенциал и преимущества, содействовать применению науки и техники для развития устойчивого сельскохозяйственного производства, связанного с переработкой и потреблением продукции, повысить добавленную стоимость сельскохозяйственной продукции, создать экологически чистые и безопасные продукты, улучшить жизнь фермеров и одновременно соответствовать требованиям международной экономической интеграции в новых условиях, с самого начала срока полномочий (2021 год) провинциальный комитет партии Лао Кай принял резолюцию № 10-NQ/BTV о стратегии развития ключевых сельскохозяйственных культур до 2030 года с перспективой до 2050 года.

На ярмарке культуры продаются бананы сорта Муонг Кхуонг, что способствует потреблению продукции этнических меньшинств и горных районов провинции Лаокай. Фото: MA – MC

Таким образом, выделяют 6 ключевых отраслей, включая 5 видов сельскохозяйственных культур: чай, бананы, ананасы, лекарственные растения, корица и свиноводство. Цели развития этих отраслей в провинции до 2025 и 2030 годов сформулированы следующим образом: к 2025 году площадь плантаций чая достигнет 8420 гектаров, объем производства — 70 000 тонн на сумму более 700 миллиардов донгов; к 2030 году площадь плантаций достигнет около 10 000 гектаров, объем производства — 93 000 тонн на сумму 1100 миллиардов донгов.

В отношении бананов необходимо поддерживать и развивать коммерческие плантации, уделяя особое внимание улучшению качества продукции и повышению урожайности. К концу 2025 года планируется достичь площади более 2500 гектаров, объема производства 70 000 тонн и стоимости 800 миллиардов донгов. Необходимо создать концентрированные производственные зоны в соответствии со стандартами VietGAP, обеспечив присвоение кодов площадей под выращивание 100% коммерческих банановых плантаций; более 90% продукции должно официально экспортироваться.

В отношении ананасов необходимо сосредоточиться на повышении урожайности и качества продукции; к концу 2025 года стремиться к площади в 2500 гектаров; к 2030 году площадь достигнет около 3000 гектаров, объем производства составит около 63 000 тонн, оценочная стоимость — более 500 миллиардов донгов; продолжать строить модель перехода от новых высокоурожайных сортов (сорта MD2, H180) к более старым низкоурожайным сортам, продвигать выращивание ананасов, используя их для консервирования и экспорта на рынок ЕС.

В отношении лекарственных растений необходимо продолжить реструктуризацию существующих площадей под лекарственные растения, обеспечивая устойчивое развитие в районах Бакха, Симашай, Батхат и Сапа; перепрофилировать часть неэффективных площадей под выращивание кукурузы, создав подходящие природные условия для развития лекарственных растений. К концу 2025 года необходимо стремиться к поддержанию и развитию ежегодной площади под лекарственные растения в размере около 1500 гектаров. Развитие лекарственных растений в направлении товарного производства; содействие развитию производственных связей, объединение районов выращивания сырья с предприятиями по переработке и потреблению продукции. Тщательный мониторинг площадей под лекарственные растения в соответствии со стандартами GACP-WHO для обеспечения качества; создание условий для инвестиций предприятий в строительство заводов по сохранению и глубокой переработке лекарственных растений в районах Батхат, Бакха, Сапа и городе Лаокай. К 2030 году общая площадь под лекарственные растения достигнет 5000 гектаров, а объем производства составит 28000 тонн на сумму более 900 миллиардов донгов.

Площадь плантаций корицы к 2025 году достигнет 52 000 гектаров, а к 2030 году — 66 000 гектаров, что составит около 1 800 миллиардов донгов.

В свиноводческой отрасли: к 2025 году общее поголовье достигнет 600 000 голов, стоимость которых составит 2 200 миллиардов донгов; к 2030 году общее поголовье достигнет 1 000 000 голов, стоимость которых составит 3 900 миллиардов донгов. К 2050 году стоимость товарной продукции в ключевых отраслях достигнет около 17 000 миллиардов донгов, что составит около 75% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции. Необходимо формировать товарные сельскохозяйственные производственные зоны в соответствии с цепочкой создания стоимости, повышая добавленную стоимость и обеспечивая устойчивое производство.

Осуществить фундаментальные изменения в масштабах, эффективности и уровне производства; повысить производительность, качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции, способствуя увеличению доходов, улучшению жизни населения и социально-экономическому развитию провинции.

Возникают ли какие-либо проблемы с экспортом ключевых товаров провинции на китайский и международный рынки? Как вы считаете, в чем причина этой ситуации?

Несмотря на то, что 5/6 ключевой продукции провинции экспортируется на зарубежные рынки, экспорт основных товаров провинции Лаокай по-прежнему сталкивается с некоторыми трудностями.

Таким образом, в Лаокае отсутствует крупный международный логистический центр, поэтому логистические издержки на пограничном пункте высоки, что приводит к высоким ценам на экспортную продукцию и отсутствию конкурентных преимуществ. В настоящее время китайский рынок вводит множество новых технических барьеров, которые существенно повлияли на экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама. Экспортируемая продукция в основном осуществляется в свежем или полуфабрикатном виде, поэтому ее экспортная стоимость невелика, а анализ и прогнозирование рынка ограничены.

Г-н Нгуен Куанг Винь — заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Лаокай. Фото: Чу Кхой.

Причина заключается в том, что существует мало районов с концентрированным сырьем, сертифицированным по передовым стандартам качества (VietGAP, органическое земледелие, HACCP, ISO 22000 и др.), предназначенным для экспорта сельскохозяйственной продукции; технологии переработки все еще отсталые, поэтому стоимость сельскохозяйственной продукции остается низкой; предприятия, работающие в сельскохозяйственном секторе, в основном являются средними, малыми и микропредприятиями с ограниченными финансовыми возможностями и проблемами корпоративного управления.

Кроме того, некоторые ключевые отрасли и продукты, являющиеся сильными сторонами провинции, в настоящее время обладают значительными экспортными преимуществами, но еще не включены в официальный список экспортной продукции на китайский рынок (например, ананасы, лекарственные травы и т. д.), что затрудняет их экспорт. Построение цепочки связей между предприятиями и фермерами все еще слабо развито, создание брендов для сельскохозяйственной продукции пока ограничено. Производители и экспортные предприятия обладают ограниченными знаниями и не в полной мере осознают важность соблюдения требований стран-импортеров и т. д.

Чтобы помочь предприятиям/кооперативам Лаосской Республики более удобно экспортировать свою продукцию на китайский и другие рынки, а также помочь предприятиям разобраться в необходимых правилах и требованиях для содействия экспорту сельскохозяйственной продукции на китайский и другие рынки, какие решения предлагает Департамент, господин министр?

Стандартизация качества продукции в соответствии с требованиями Китая является важнейшим решением для достижения высокой эффективности официального экспорта, а также для открытия доступа на этот рынок для многих других товаров в будущем.

Что касается основного экспортного продукта Лаос-Кая — бананов, — поддержание стабильного качества и контроль качества стали чрезвычайно важны, особенно в условиях все более жесткой конкуренции вьетнамских бананов с бананами из Камбоджи, Лаоса и Филиппин на китайском рынке.

Кроме того, содействовать развитию районов сосредоточения товарных материалов с сертификацией качества, соответствующей передовым стандартам, для обслуживания экспорта сельскохозяйственной продукции. Укрепить управление кодами зон выращивания и предприятиями по упаковке сельскохозяйственной продукции, обслуживающими экспорт в этом районе; заблаговременно консультировать предприятия и кооперативы по процедурам получения кодов для выращивания сельскохозяйственной продукции на экспорт, а также руководить организацией товарного производства в соответствии с правилами экспортных стандартов сельскохозяйственной продукции в провинции.

Укрепление связей между производством, переработкой и потреблением продукции для повышения ценности сельскохозяйственной продукции на экспорт; содействие передаче научно-технических достижений в области производства, хранения и переработки для повышения качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

Необходимо активно и внимательно отслеживать ситуацию, оперативно получать информацию для предоставления полных и точных сведений о развитии сельскохозяйственного рынка, а также направлять и рекомендовать местным органам власти, предприятиям, ассоциациям и производителям соблюдать правила, нормы, стандарты качества и требования импортного рынка, заблаговременно разрабатывать и корректировать соответствующие производственные и бизнес-планы, обеспечивать поставки для внутреннего потребления и экспорта, а также стабилизировать рыночные цены.

Помимо эффективного управления качеством экспортной продукции, необходимо продвигать и повышать эффективность мероприятий по стимулированию торговли. Особенно это касается отраслей/групп товаров с сильными экспортными позициями, направленных на создание эффекта распространения на другие группы аналогичных товаров; следует организовывать конференции для популяризации потребления местной сельскохозяйственной продукции в регионах, расположенных в глубине Китая, с целью содействия переходу экспорта в официальную торговлю.

Кроме того, необходимо создавать короткие видеоролики на китайском/английском языках для продвижения продукции, брендов и изображений вьетнамской сельскохозяйственной продукции на китайских социальных сетях, таких как TikTok, WeChat, Weibo и др., чтобы привлечь широкую и разнообразную клиентскую базу.

Поощрять и поддерживать предприятия в создании брендов и товарных знаков; усиливать пропаганду и продвигать потенциальные преимущества провинции; постепенно повышать качество мероприятий по содействию торговле. Регулярно собирать и обновлять информацию о внутренних и международных рынках для предприятий, производственных и коммерческих кооперативов провинции.

Рекомендуется, чтобы Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов рассмотрело возможность скорейшего начала переговоров с Главным таможенным управлением Китая о подписании Протокола о требованиях к фитосанитарному контролю свежих ананасов, экспортируемых из Вьетнама в Китай. Это важное условие для обеспечения устойчивого производства свежих ананасов из Лао Кая на китайском рынке в кратчайшие сроки.

Спасибо!

Источник: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html