Соединяя цепочку, увеличивая ценность сельскохозяйственной продукции

Г-н Нгуен Куанг Винь - заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Лаокай - дал интервью журналистам газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу.

Известно, что Лаокай принял Постановление № 10-NQ/BTV-TU о стратегии развития сельскохозяйственной отрасли до 2030 года с перспективой на 2050 год. Не могли бы вы рассказать, какие отрасли промышленности являются ключевыми в провинции? Каково направление развития этих отраслей?

Лаокай – горная провинция с разнообразным микроклиматом, поэтому здесь производится множество эндемичных продуктов с высокой экспортной стоимостью и потенциалом. Чтобы использовать потенциал и преимущества, содействовать применению науки и технологий для развития устойчивого сельскохозяйственного производства, связанного с переработкой и потреблением продукции, повышения ценности сельскохозяйственной продукции, создания экологически чистых и безопасных продуктов, улучшения жизни фермеров и одновременного удовлетворения требований международной экономической интеграции в новых условиях, с самого начала 2021 года партийный комитет провинции Лаокай принял постановление № 10-NQ/BTV о Стратегии развития ключевых сельскохозяйственных культур до 2030 года с перспективой на 2050 год.

Бананы сорта «Муонг Кхыонг» продаются на Культурном рынке, чтобы стимулировать потребление продуктов, производимых этническими меньшинствами и в горных районах провинции Лаокай. Фото: MA – MC

Соответственно, выделяются 6 ключевых отраслей, в том числе: выращивание 5 видов сельскохозяйственных культур: чая, бананов, ананасов, лекарственных растений, корицы, а также свиноводство. Цели развития этих отраслей в провинции к 2025 и 2030 годам следующие: к 2025 году площадь под чаем достигнет 8420 гектаров, объём производства составит 70 000 тонн, стоимость превысит 700 миллиардов донгов; к 2030 году площадь под чаем достигнет около 10 000 гектаров, объём производства составит 93 000 тонн, стоимость достигнет 1 100 миллиардов донгов.

В отношении бананов необходимо поддерживать и развивать коммерческие районы производства бананов, уделяя особое внимание повышению качества и производительности продукции. К концу 2025 года стремиться к тому, чтобы площадь земель, занятых бананами, составляла более 2500 гектаров, объем производства – 70 000 тонн, а стоимость – 800 миллиардов донгов. Необходимо создать концентрированные производственные зоны в соответствии со стандартами VietGAP, обеспечив получение кодов зон произрастания для всех коммерческих банановых зон; более 90% продукции официально экспортируется.

В отношении ананаса необходимо сосредоточиться на повышении производительности и качества продукции; стремиться к достижению 2500 гектаров к концу 2025 года; к 2030 году площадь посевов достигнет около 3000 гектаров, объем производства составит около 63000 тонн, оценочная стоимость превысит 500 миллиардов донгов; продолжать развивать модель преобразования новых сортов с высокой производительностью и хорошим качеством продукции (сорта MD2, H180) для постепенной замены старых сортов с низкой производительностью, содействовать распространению урожая ананаса, предлагая переработку консервов для экспорта на рынок ЕС.

Для лекарственных растений продолжить реструктуризацию существующих площадей производства лекарственных растений, обеспечив устойчивое развитие лекарственных растений в районах Бакха, Симакай, Батшат, Шапа; переоборудовать часть неэффективных площадей выращивания кукурузы в подходящие природные условия для развития лекарственных растений. Стремиться к сохранению и развитию ежегодной площади лекарственных растений около 1500 га к концу 2025 года. Развивать лекарственные растения в направлении товарного производства; содействовать производственным связям, связывая сырьевые районы с перерабатывающими и потребляющими предприятиями. Тщательно контролировать районы производства лекарственных растений в соответствии со стандартами GACP-WHO для обеспечения качества; создать условия для предприятий для инвестирования в строительство заводов по сохранению и глубокой переработке лекарственных растений в Батшате, Бакха, Шапе, городе Лаокай. К 2030 году общая площадь лекарственных растений достигнет 5000 га, а объем производства составит 28 000 тонн на сумму более 900 миллиардов донгов.

К 2025 году площадь корицы достигнет 52 000 гектаров, к 2030 году — 66 000 гектаров, а ее стоимость составит около 1 800 миллиардов донгов.

В свиноводческой отрасли: к 2025 году общее поголовье скота достигнет 600 000 голов стоимостью 2 200 млрд донгов; к 2030 году общее поголовье скота достигнет 1 000 000 голов стоимостью 3 900 млрд донгов. К 2050 году стоимость товарной продукции в ключевых отраслях достигнет около 17 000 млрд донгов, что составит около 75% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции. Формирование товарных сельскохозяйственных производственных площадей в соответствии с цепочкой создания стоимости, увеличение добавленной стоимости и обеспечение устойчивого производства.

Произвести кардинальные изменения в масштабах, эффективности и уровне производства; повысить производительность, качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции, способствуя росту доходов, улучшению жизни людей и содействуя социально-экономическому развитию провинции.

Возникают ли проблемы с экспортом ключевой продукции провинции на китайский и зарубежные рынки? В чём, по вашему мнению, причина этой ситуации?

Несмотря на то, что 5/6 основных видов продукции провинции экспортируется на зарубежные рынки, экспорт ключевых товаров провинции Лаокай по-прежнему сталкивается с некоторыми трудностями.

Соответственно, в Лаокае нет крупного международного логистического центра, поэтому логистические издержки на границе высоки, что приводит к высоким ценам на экспортную продукцию и отсутствию конкурентных преимуществ. В настоящее время китайский рынок вводит множество новых технических барьеров, которые существенно влияют на экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама. Экспортируемая продукция в основном поставляется в свежем виде или в виде полуфабрикатов, в сыром виде, поэтому стоимость экспорта невысока, а анализ и прогнозирование рынка ограничены.

Г-н Нгуен Куанг Винь — заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Лаокай. Фото: Чу Хой

Причина в том, что существует мало концентрированных сырьевых зон с качеством, сертифицированным на соответствие передовым стандартам (VietGAP, organic, HACCP, ISO 22000...), обслуживающих экспорт сельскохозяйственной продукции; технологии переработки все еще отсталые, поэтому стоимость сельскохозяйственной продукции по-прежнему низка; предприятия, работающие в сельскохозяйственном секторе, в основном средние, малые и микропредприятия с ограниченными финансовыми возможностями и корпоративным управлением.

Кроме того, некоторые ключевые отрасли и продукты, являющиеся сильными сторонами провинции, в настоящее время имеют значительные экспортные преимущества, но пока не включены в список официально экспортируемых товаров на китайский рынок (например, ананас, лекарственные травы и т.д.), что затрудняет их экспорт. Цепочка связей между предприятиями и фермерами по-прежнему слабо выстроена, создание брендов сельскохозяйственной продукции по-прежнему ограничено. Производители и предприятия-экспортеры обладают ограниченными знаниями и не осознают в должной мере важность соблюдения требований стран-импортеров и т.д.

Какие решения предлагает Департамент, чтобы помочь предприятиям/кооперативам Лаокая более удобно экспортировать продукцию на китайский рынок и рынки других стран, а также помочь предприятиям усвоить необходимые правила и требования для продвижения экспорта сельскохозяйственной продукции на китайский рынок и в другие страны мира?

Стандартизация качества продукции в соответствии с требованиями Китая является важнейшим решением для достижения высокой эффективности официального экспорта, а также открывает двери для выхода на этот рынок многих других продуктов в будущем.

Что касается главного и ключевого экспортного продукта Лаокая — бананов, поддержание стабильного качества и контроль за ним стали чрезвычайно важными, особенно в контексте все более жесткой конкуренции вьетнамских бананов с бананами из Камбоджи, Лаоса и Филиппин на китайском рынке.

Кроме того, необходимо содействовать развитию зон концентрированного производства сырья, сертифицированных по передовым стандартам качества, для обслуживания экспорта сельскохозяйственной продукции. Необходимо усилить управление кодами зон выращивания и предприятиями по упаковке сельскохозяйственной продукции, обслуживающими экспорт в данном районе; активно консультировать предприятия и кооперативы по процедурам получения кодов зон выращивания сельскохозяйственной продукции для экспорта, а также руководить организацией товарного производства в соответствии с положениями о стандартах экспорта сельскохозяйственной продукции в провинции.

Укрепление производственных связей с переработкой и потреблением продукции для повышения стоимости экспортируемой сельскохозяйственной продукции; содействие переносу научно-технического опыта в производство, хранение и переработку для повышения качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

Проактивно и внимательно отслеживать ситуацию, оперативно собирать информацию для предоставления полной и точной информации о событиях на сельскохозяйственном рынке, а также направлять и рекомендовать населенным пунктам, предприятиям, ассоциациям и производителям соблюдать правила стандартов, норм, качества и правила импортного рынка, проактивно разрабатывать и корректировать соответствующие производственные и бизнес-планы, обеспечивать поставки для внутреннего потребления и экспорта, стабилизировать рыночные цены.

Помимо эффективного управления качеством экспортируемых товаров, необходимо развивать и повышать эффективность мероприятий по стимулированию торговли. В особенности, для некоторых отраслей/групп товаров с сильным экспортным потенциалом, чтобы создать сопутствующий эффект для других групп товаров того же типа; организовывать конференции для продвижения потребления местной сельскохозяйственной продукции в рыночных зонах, расположенных в глубине Китая, и способствовать переориентации экспорта на официальную торговлю.

Кроме того, необходимо создавать короткие видеоролики для продвижения товаров, брендов и изображений вьетнамской сельскохозяйственной продукции на китайском/английском языках на китайских платформах социальных сетей, таких как Tiktok, Wechat, Weibo и т. д., чтобы найти большую и разнообразную клиентскую базу.

Поощрять и поддерживать предприятия в создании брендов и торговых марок; усиливать пропаганду и продвигать потенциальные преимущества провинции; постепенно повышать качество мероприятий по продвижению торговли. Регулярно собирать и обновлять информацию о внутреннем и международном рынках для предприятий, производственных и хозяйственных кооперативов провинции.

Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендуется рассмотреть возможность скорейшего проведения переговоров с Главным таможенным управлением Китая для подписания Протокола о фитосанитарных требованиях к свежим ананасам, экспортируемым из Вьетнама в Китай. Это важное условие для обеспечения устойчивого поставок свежих ананасов из Лаокая на китайский рынок в кратчайшие сроки.

Спасибо!

Источник: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html