После почти шести лет реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в провинции теперь сертифицировано 138 продуктов, в том числе 43 продукта с четырьмя звездами и 95 продуктов с тремя звездами. Помимо продвижения и маркетинга своей продукции, предприятия также сосредоточились на инвестициях в углубленную модернизацию продукции, сертифицированной по программе OCOP, чтобы удовлетворить растущий спрос рынка.
Предприятия, участвующие в программе OCOP (One Commune One Product – «Одно сообщество – один продукт»), регулярно получают поддержку для участия в торговых выставках и мероприятиях по продвижению торговли. – Фото: LA
Сельскохозяйственный кооператив «Кхе Сань», основанный в 2019 году в коммуне Хуонг Тан района Хуонг Хоа, известен как один из образцовых в провинции образцовых кооперативов, два продукта которого получили 4-звездочный сертификат OCOP: «Порошок кофе Кхе Сань 100% арабика» и «Обжаренные кофейные зерна Кхе Сань».
По словам Нгуен Тхи Ханг, директора сельскохозяйственного кооператива Кхе Сан, с целью повышения качества и обеспечения бесперебойного производства и торговли кофе, с момента своего основания кооператив сотрудничает с местными властями, чтобы побудить фермеров отказаться от старых методов ведения сельского хозяйства и привычки собирать зеленые кофейные зерна и замачивать их в воде. Вместо этого они производят чистый кофе в соответствии с органическими стандартами, и кооператив гарантирует закупку качественного кофе. Помимо посадки новых деревьев, кооператив также уделяет внимание привлечению людей к инвестициям в уход, пересадку и улучшение старых кофейных плантаций.
По словам г-жи Ханг, в настоящее время кооператив требует от фермеров собирать кофейные зерна только тогда, когда созревает 95% или более плодов, и чтобы зерна не замачивались в воде и не содержали примесей до момента их закупки кооперативом. На сегодняшний день кооператив насчитывает 30 официальных членов и 115 ассоциированных членов в 7 группах, которые совместно работают над созданием экологически чистой замкнутой цепочки поставок кофе, охватывающей почти 160 гектаров, с годовым производством более 2000 тонн свежих кофейных зерен. Они заключили контракты на потребление продукции с 5 предприятиями, получая доход более 22 миллиардов донгов в год. «Что касается продукции OCOP, то порошок кофе Khe Sanh, 100% арабика, производимый кооперативом, был единогласно одобрен провинциальным советом по оценке продукции OCOP и представлен в Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов для оценки и классификации продукции OCOP на национальном уровне (5 звезд). Это даст возможность поднять и расширить географию распространения кофе из провинции Куангчи, повысив его ценность», — заявила г-жа Ханг.
Согласно статистике Подразделения развития сельских районов, в провинции в настоящее время насчитывается 138 продуктов, включенных в программу OCOP, в том числе 43 продукта с четырехзвездочным рейтингом и 95 продуктов с трехзвездочным рейтингом. В программе OCOP участвуют 76 организаций, включая 21 кооператив, 9 кооперативных групп, 22 предприятия и 24 домашних производителя и предприятия. Примечательно, что два продукта – порошок кофе Khe Sanh (100% арабика) от сельскохозяйственного кооператива Khe Sanh и пищевая добавка с экстрактом гиностеммы пятилистной от компании An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. – были рекомендованы Национальному совету по оценке и классификации продуктов OCOP для присвоения 5-звездочного рейтинга. Глава Подразделения развития сельских районов Хоанг Минь Три подтвердил, что программа OCOP способствовала созданию высококачественных продуктов с привлекательным дизайном, производимых в соответствии с контролируемыми по качеству, прозрачными и подотчетными процессами. Многие продукты OCOP являются ключевыми местными продуктами, такими как кофе и лекарственные травы. Это способствует решению проблем занятости в сельской местности, развитию местной экономики и повышению уровня жизни фермеров. Поддержка налаживания связей и маркетинга продукции OCOP создала стимул для предприятий активно инвестировать в расширение масштабов деятельности и диверсификацию продукции.
Для повышения качества продукции OCOP провинция также внедрила множество программ и политик, направленных на поддержку бизнеса в таких областях, как консультирование, разработка продукции, стандартизация источников сырья и производственных процессов, содействие торговле, а также создание выставочных залов и торговых точек продукции OCOP.
По словам г-на Хоанг Минь Три, для развития и дальнейшего расширения ассортимента продукции OCOP в провинции производители должны налаживать производственные связи вдоль всей цепочки создания стоимости товаров, создавая большие объемы продукции со стабильным качеством. Им следует применять технологии для создания высококачественной продукции, повышать производительность, сохраняя при этом традиционные культурные ценности каждого продукта.
Для модернизации продукции OCOP, помимо активных, гибких и смелых инвестиций и инноваций в производственные процессы со стороны предприятий, решающее значение имеет участие местных властей в регулировании процедур, документации, поддержании и повышении рейтингов продукции.
На провинциальном уровне подразделение по развитию сельских районов рекомендовало Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов разработать стратегии и решения, которые в значительной степени соответствуют практическим реалиям, обеспечивая тем самым прочное закрепление продукции OCOP на внутреннем и международном рынках.
Координировать действия с соответствующими местными органами власти и подразделениями для продвижения и диверсификации форм коммуникации, регулярно организовывать семинары, конференции, визиты и сессии по обмену опытом для распространения информации и повышения осведомленности среди предприятий, организаций и частных лиц, участвующих в программе OCOP, обеспечивая понимание ими содержания, смысла и преимуществ участия в программе OCOP.
Создание и развитие площадей для добычи сырья для продукции OCOP в соответствии с генеральным планом развития сельского хозяйства провинции, направленным на безопасное и органическое производство, создание возможностей для привлечения предприятий к участию в производственном процессе продукции OCOP и формирование цепочек добавленной стоимости.
Разработать формы организации производства, трансформируя операционные типы предприятий по производству продукции в рамках программы OCOP из отдельных лиц, домохозяйств и кооперативов в предприятия и кооперативы. Постепенно стандартизировать продукцию в соответствии с годовым циклом OCOP. Отобрать потенциально высококачественную продукцию (5 звезд) для модернизации и оказать поддержку при ее представлении в Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов.
Одновременно усилить поддержку заинтересованных сторон в продвижении применения науки и техники в развитии сельских отраслей промышленности, сферы услуг и туризма, в сочетании с инновациями, содействием переработке и созданию брендов для повышения качества и ценности продукции OCOP. Содействовать развитию торговли и налаживанию связи между спросом и предложением продукции OCOP.
Мы продолжим консультировать провинцию по конкретным вопросам политики развития туристических продуктов OCOP в сочетании с развитием местного туризма, как в плане сохранения и популяризации традиционных культурных особенностей, так и в плане создания условий для выхода продуктов OCOP на более широкий рынок.
Наклонять
Источник: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm
Комментарий (0)