«Пробуждение» kơ-nia
При упоминании Центрального нагорья многие сразу вспоминают дерево кхонья, вид, связанный с воспоминаниями многих поколений. Однако долгое время эти крошечные семена лишь собирали и продавали по низким ценам, а многие деревья даже вырубали, поскольку их экономическая ценность оставалась неиспользованной.
Руководствуясь этой заботой, г-жа Нгуен Тхи Нгок Тханг (район Тан Лап) стремилась «пробудить» ценность семян кё-нии. После многочисленных экспериментов она начала создавать различные торты и питательные продукты из семян кё-нии. В 2023 году торты из семян кё-нии были официально запущены в продажу. Насыщенный, сливочный и слегка ароматный вкус этих характерных для Центрального нагорья семян быстро завоевал популярность у потребителей. Г-жа Тханг поделилась: «Превращение семян кё-нии в особый вид торта — это не только экономическое решение, но и способ сохранить «душу» Центрального нагорья, помогая современным потребителям приблизиться к уникальным ценностям этого региона».
![]() |
| На Фестивале женского предпринимательства представлена продукция, изготовленная из семян ко-ниа г-жой Нгуен Тхи Нгок Тханг (район Тан Лап). Фото: предоставлено автором. |
Исходя из своей первоначальной идеи, г-жа Тханг активно закупала семена кё-нии у местных жителей по более высокой цене. Одновременно она передала технологии переработки фермерским хозяйствам, занимающимся выращиванием кё-нии в лесных садах, для участия в производстве. В результате на рынок постепенно вышли многие продукты, такие как жмых из семян кё-нии, питательные батончики из семян и кунжутная соль с кё-нией.
Помимо получения нового дохода, проект также способствует защите лесов. По мере роста стоимости семян кхоньи, у людей появляется больше мотивации к сохранению лесов. После победы в конкурсе женских стартапов 2023 года, г-жа Тханг использовала все призовые деньги для покупки более 500 саженцев кхоньи, чтобы передать их местным жителям для посадки новых деревьев.
Создание "зеленого будущего" из небольшого сада.
Движимая любовью к своей родине, г-жа Ле Тхи Ким Гам (коммуна Фу Хоа 1) решила начать свой предпринимательский путь с небольшого семейного сада. После успешной разработки модели «зеленого туризма » и участия в программе «Вьетнамские женщины уверенно ведут бизнес», организованной Центральным комитетом Союза женщин Вьетнама в 2023 году, г-жа Гам получила еще больше мотивации для постепенного осуществления своей мечты.
В настоящее время она занята подготовкой к участию в предстоящем конкурсе «Женщины, создающие зеленое будущее». Она по-прежнему обладает простым обаянием сельской женщины, но за этой простотой скрывается настойчивая воля и жгучее желание развивать экономику своей родины.
На примерно 2 гектарах сельскохозяйственных угодий ее семья ранее выращивала в основном сахарный тростник, маниоку и акации. Постепенно она перешла к созданию замкнутой модели производства с фруктовым садом, прудом для разведения рыбы, разведением улиток, курами свободного выгула, гибридными дикими свиньями и голубями. Биологические побочные продукты из сада используются для производства компоста для сельскохозяйственных культур, создавая естественный, экологически чистый цикл.
![]() |
| Г-жа Ле Тхи Ким Гам (коммуна Фу Хоа 1) со своим фруктовым садом, где выращиваются органические фрукты. |
Она не ограничивалась только сельским хозяйством , а также сочетала его с познавательным туризмом. Посетители сада могут прогуляться среди зеленых деревьев и насладиться простыми блюдами, приготовленными из продуктов, выращенных в саду. Многие с удовольствием сами собирают овощи, разводят костер и готовят знакомые деревенские блюда, такие как курица, приготовленная с кислыми листьями, или простые блюда на гриле в спокойной обстановке.
Вдохновленные примерами таких женщин, как Нгок Тханг и Ким Гам, женщины постепенно начинают развивать «зеленое» предпринимательство. Без лишней помпы, но благодаря настойчивости и креативности, многие женщины смело начали свой экономический путь, основанный на идеях, тесно связанных с природой и повседневной жизнью.
В последние годы Центральный комитет Союза женщин Вьетнама реализовал множество программ по поддержке экономического развития женщин, таких как «Уверенное ведение бизнеса вьетнамскими женщинами», «Женщины, создающие зеленое будущее», конкурсы креативных идей для стартапов и различные мероприятия по обучению управленческим навыкам и налаживанию связей с рынками. Благодаря этим программам многие женщины получили мотивацию и ресурсы для превращения своих незавершенных идей в конкретные производственные и бизнес-модели.
По словам г-жи Нгуен Тхи Хонг Тхай, президента Союза женщин провинции Даклак, в будущем союз продолжит поддерживать женщин и создавать условия для смелого открытия собственного бизнеса, особенно в сфере «зеленой» и «циклической» экономики. Когда женщинам предоставляются возможности и поддержка в правильном направлении, они не только эффективно ведут бизнес, но и вносят вклад в сохранение окружающей среды и построение устойчивого общества.
Хо Нху - Ле Лан
Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202603/phu-nu-khoi-nghiep-xanh-a6e6073/








Комментарий (0)