Ранние зимние овощи хорошо продаются и по высоким ценам.

Несмотря на неблагоприятные погодные условия в начале сезона, благодаря своевременным рекомендациям сельскохозяйственного сектора и инициативным и гибким усилиям фермеров, производство зимних овощей в Хайфоне в настоящее время демонстрирует положительные результаты. На сегодняшний день собран урожай с примерно 4000 гектаров ранних зимних овощей в городе Хайфон, при этом цены продажи выше, чем в среднем за предыдущие годы.

В начале зимнего сезона 2025 года фермеры в коммуне Чыонг Тан ( Хайфон ) получили прибыль в размере 10 миллионов донгов с каждого сао (примерно 1000 квадратных метров) капусты.

Кооператив Тан Минь Дык в коммуне Чыонг Тан насчитывает 198 членов. В сезоне зимних культур 2025 года кооператив засеял около 100 гектаров различными овощами, в том числе около 20 гектаров ранними зимними культурами, такими как капуста и кольраби, а также некоторыми листовыми овощами. В последние дни фермеры очень довольны, поскольку урожай овощей хороший и продается по выгодным ценам.

Заместитель директора кооператива г-н Хоанг Ань Тху заявил, что, хотя ранний зимний урожай в этом году пострадал от неблагоприятной погоды в октябре, из-за чего пришлось пересаживать некоторые участки, в целом урожайность и продажная цена значительно выше, чем в прошлом году. Например, урожай капусты составил около 1,5 тонны с сао (1 сао = 360 квадратных метров), при этом текущая продажная цена составляет около 12 000 донгов/кг по сравнению с 15 000 донгов/кг в начале сезона, что более чем вдвое превышает прошлогоднюю цену. На каждом сао кольраби приходится около 2500 растений, а цена урожая составляет 5000 донгов за растение. Каждый сао капусты и кольраби, после вычета затрат, приносит прибыль около 10 миллионов донгов, что почти вдвое больше, чем в 2024 году.

Члены кооператива активно занимаются выращиванием основного урожая овощей, который планируется собрать в январе. В настоящее время кооператив выращивает в теплицах 40 гектаров различных основных сезонных овощей и 60 гектаров огурцов. Первый урожай огурцов уже собран и продается на ферме по цене от 17 000 до 22 000 донгов/кг, что в 3-4 раза выше, чем в то же время в начале зимнего сезона 2024 года.

Фермеры в коммуне Ким Тхань (Хайфон) собирают ранние зимние овощи в 2025 году.

По словам г-на Хоанг Ань Тху, в этом году фермеры лучше ухаживали за своими посевами, контролируя орошение и внесение удобрений, что привело к получению более качественных и привлекательных овощей ранней зимней стадии. В настоящее время продукция кооператива Тан Минь Дык продается в Хайфоне и нескольких северных провинциях и городах. Продажи сейчас очень хорошие: около 80% продукции уже заказано заранее, а остальная часть продана фермерами на оптовых рынках.

В настоящее время цех по переработке и упаковке продукции кооператива «Хоанг Нам Пхат» постоянно занят закупкой, переработкой и продажей ранних зимних овощей. По словам директора кооператива г-на Хо Вьет Хоана, в этом году зимние овощи из Хайфона отличаются лучшим качеством и продаются по ценам в 3-4 раза выше, чем в прошлом году. В настоящее время кооператив ежедневно закупает около 50 тонн различных овощей, таких как кольраби, капуста, цветная капуста и др., перерабатывает, упаковывает и распределяет их по различным местам.

По словам г-на Фам Дык Лока, руководителя профессионального отдела подразделения растениеводства и защиты растений Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хайфона, город Хайфон планирует засеять 29 000 гектаров различными овощными культурами в зимний сезон 2025 года. Несмотря на то, что график посадки был нарушен в начале сезона из-за тайфунов № 10 и № 11, Департамент оперативно предоставил конкретные и подробные указания, чтобы помочь фермерам скорректировать свои производственные планы в соответствии с реальными условиями, избегая поздних или накладывающихся сезонов посадки. Наряду с этим, сельскохозяйственный сектор также поощряет производственные районы к применению стандартов VietGAP и GlobalGAP, содействуя производству по всей цепочке создания стоимости для повышения качества сельскохозяйственной продукции и повышения конкурентоспособности овощей Хайфона на рынке, поделился г-н Лок.

Фермеры в коммуне Ха Бак (Хайфон) занимаются выращиванием лука в преддверии зимнего сезона 2025 года.

К концу ноября в городе было засеяно более 26 000 гектаров озимых культур (что составляет более 90% от запланированной площади). В их число вошли примерно 20 000 гектаров различных овощей, в том числе: около 4500 гектаров капусты, кольраби и цветной капусты; 7100 гектаров лука и чеснока; 1300 гектаров моркови; 900 гектаров картофеля; 1900 гектаров различных видов дынь и кабачков; и примерно 7000 гектаров зелени и других овощей…

По словам г-на Фам Дык Лока, на сегодняшний день собран урожай зимних овощей с более чем 4000 гектаров, в основном это дыни, тыквы, капуста, кольраби, цветная капуста и сладкая капуста. В целом, овощная продукция демонстрирует благоприятные показатели с начала сезона и до настоящего времени, при этом цены на нее стабильно высоки по сравнению с прошлым годом и многолетним средним показателем, составляя от 25% до 40% в зависимости от вида.

Как видно, благодаря активному участию сельскохозяйственного сектора в планировании и гибком управлении посевным сезоном, а также инициативным усилиям фермеров, зимние культуры Хайфона быстро преодолели последствия штормов и показали положительные первоначальные результаты. По словам представителя Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хайфона, Департамент направлял и продолжает направлять специализированные агентства для координации действий с местными властями и предоставления технической поддержки фермерам. В этом сезоне зимних культур были расширены модели безопасного выращивания овощей и овощей в соответствии со стандартами VietGAP. В настоящее время фермеры Хайфона активно занимаются выращиванием основного урожая в рамках подготовки к концу года и к рынку Тет.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm