Я познакомилась с г-жой Фам Тхи Ханг, владелицей завода по производству кунжутных пирожных Diep Hang в деревне Ван Ха, коммуна Дук Фонг (Мо Дук), когда она готовила продукцию для поставок в Co.opmart Quang Ngai. Г-жа Ханг рассказала, что в декабре 2024 года сладкие кунжутные пирожные и соленые кунжутные пирожные этого завода были признаны продуктами OCOP с 3 звездами. Благодаря этому, помимо продвижения и потребления на местном уровне, г-жа Ханг также вывела продукцию на рынок в городе Хошимин и провинциях Биньзыонг и Джиалай.
|
Г-жа Фам Тхи Ханг, владелица завода по производству кунжутных пирожных Diep Hang в деревне Ван Ха, коммуна Дук Фонг (Мо Дук), представляет продукцию в продуктовых магазинах провинции. |
В настоящее время ее предприятие производит 100 мешков кексов каждый день, что эквивалентно 50 кг продуктов (сахар, кунжут, масло и некоторые специи). Чтобы гарантировать вкусную и качественную продукцию, она покупает клейкий рис в августе, когда фермеры только что собрали урожай. Что касается кунжута, она покупает его в мае и июне, когда семена набухают и становятся вкусными, поэтому она покупает большое количество, обычно около 1,5 тонн. Благодаря ее скрупулезности в производстве и переработке, традиционная продукция г-жи Ханг — сладкие кунжутные кексы и пикантные кунжутные кексы — пользуется популярностью на рынке, принося высокий доход. В настоящее время производственное предприятие г-жи Ханг обеспечивает работой 4 местных рабочих.
В усилиях предприятий по производству традиционных продуктов, населенные пункты провинции также заинтересованы в создании благоприятных условий для потребления продуктов. Например, в районе Ту Нгиа до сих пор 21 традиционный продукт соответствовал 3-звездочному стандарту OCOP. Большинство продуктов были зарегистрированы по стандартам качества и имеют штрих-коды.
Заместитель председателя Народного комитета округа Ту Нгиа Доан Вьет Ван сказал, что после того, как традиционные продукты были признаны OCOP, округ создал условия для заведений, чтобы заключать контракты на потребление продуктов с дистрибьюторскими и розничными подразделениями и продавать на платформах электронной коммерции. В то же время он поощрял владельцев заведений участвовать в ярмарочных программах и мероприятиях по продвижению торговли для продвижения продуктов. Благодаря этому некоторые продукты были экспортированы за границу. Например, миски, тарелки и ложки, изготовленные из арекового покрывала, присутствовали на внутреннем рынке и экспортировались в США и Сингапур.
По данным Департамента промышленности и торговли, к концу 2024 года во всей провинции будет 260 продуктов, признанных продуктами OCOP, в основном традиционные продукты. Из них 2 потенциальных продукта, соответствующих 5-звездочным стандартам, 16 продуктов, соответствующих 4-звездочным стандартам, и 242 продукта, соответствующих 3-звездочным стандартам. Для того чтобы продукты OCOP и местные традиционные продукты достигли большего, в дополнение к призыву владельцев производственных объектов продолжать повышать качество, менять дизайн и упаковку продукции, департамент продолжит организовывать учебные курсы по созданию бренда, навыкам продаж и повышению голосования за типичные местные традиционные продукты. Кроме того, департамент будет активно выступать в качестве связующего звена, предоставляя список отечественных и международных торговцев и предприятий для производственных объектов в провинции, чтобы подключиться к потреблению продукции.
https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/
Комментарий (0)