Готовы к первому конкурсу вкуснейшего риса в дельте Меконга в 2026 году.

Утром 24 апреля корреспонденты газеты «Сельское хозяйство и окружающая среда» отметили на площади Хунг Вуонг (район Бак Льеу, провинция Камау), что стенд в рамках Недели науки, техники, культуры и туризма и Первого конкурса вкуснейшего риса дельты Меконга 2026 года был в основном завершен.

На площадке, посвященной рису, соли и продукции, реализуемой по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), расположено 130 стендов, объединяющих многочисленные предприятия, кооперативы и производственные группы из провинций и городов региона дельты Меконга. Фото: Чонг Линь.

Наблюдения на месте показывают, что все стенды были подготовлены, а продукция аккуратно разложена участвующими предприятиями и готова к приему посетителей. Особого внимания заслуживает секция риса, соли и продукции OCOP, в которой представлено 130 стендов, объединяющих многочисленные предприятия, кооперативы и производственные группы из провинций и городов региона дельты Меконга.

На выставке присутствовал г-н Хо Куанг Куа, «отец» сорта риса ST25, трижды удостоенного звания «Лучший рис в мире » (2019, 2023, 2025). Фото: Нгок Хан .

На стендах были привлекательно представлены многочисленные виды специализированной рисовой продукции, ароматный рис и высококачественный рис, такой как ST24, ST25, BL9 Dai Thom 8 и другие, сопровождаемые информацией о прослеживаемости, производственных процессах и сертификатах качества. Кроме того, были представлены модели производства и применение науки и техники в рисоводстве, что привлекло внимание местных жителей и предприятий.

Согласно информации Организационного комитета, к 23 апреля все участвующие подразделения завершили подачу образцов риса на конкурс в соответствии с правилами. Подготовка к процессу судейства завершена, что гарантирует его проведение в запланированные сроки 25 апреля.

Наблюдения на выставочной площадке показали, что многие предприятия представили на конкурс типичную рисовую продукцию, наглядно демонстрируя свою ориентацию на высокое качество и устойчивое развитие.

На стенде Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Камау представлены различные сорта риса и образцы рисовых зерен. Фото: Чонг Линь .

Г-н Нгуен Луу Туонг, директор компании Best Rice Co., Ltd., заявил, что компания участвует в проекте со своим экологически чистым рисом сорта ST25 из Камау, который считается квинтэссенцией этого региона. Рис выращивается в районах, граничащих с лесами и побережьем, по модели выращивания риса с использованием креветок, в основном в коммуне Кханьбинь, на площади более 10 000 гектаров.

По словам г-на Туонга, помимо внутреннего рынка, продукция в настоящее время экспортируется на многие рынки, такие как США, Канада, Австралия и Сингапур, и готовится к расширению на Китай и некоторые страны Ближнего Востока. «Благодаря этому конкурсу мы надеемся приблизить рис сорта Ка Мау к потребителям как внутри страны, так и за рубежом, подтвердив ценность вьетнамского риса», — поделился г-н Туонг.

Рис сорта «Онг Дьен», продукт акционерного общества «Мисун Групп». Фото: Чонг Линь.

Между тем, г-н Та Ван Лам, директор по техническим вопросам компании Misun Group Joint Stock Company, заявил, что компания предлагает рис «Онг Дьен», выращенный с использованием биологического метода земледелия без применения химических удобрений. В процессе улучшения почвы используются биологические препараты, биоуголь и органические удобрения; на стадии роста вносятся питательные вещества из природных источников, что гарантирует качество и безопасность для здоровья потребителей.

В настоящее время этот продукт выращивается на площади более 418 гектаров во многих населенных пунктах, таких как район Ланг Трон, коммуны Хоа Бинь, Винь Тхань, Винь Фуок, Хонг Дан и др., со средней урожайностью более 700 кг/гектар. По словам г-на Лама, цель участия в конкурсе состоит не в том, чтобы сосредоточиться на соревновании, а в том, чтобы распространить ценность чистого, здорового риса и развивать производство в соответствии со стандартами OCOP в будущем.

Посетители осматривают стенд компании BL9, посвященный рисовой продукции, на выставке. Фото: Чонг Линь .

Г-жа Чыонг Тхи Тхиен Транг, директор кооператива Фу Лонг (коммуна Винь Фуок, провинция Камау), сообщила, что кооператив участвует в конкурсе со своим рисом «Ань Ба Ка Мау», выращенным из сорта риса ST25 с использованием характерной для коммуны модели выращивания риса и креветок. По словам г-жи Транг, кооператив тщательно подготовился, начиная с отбора семян и организации производства и заканчивая завершением производства продукции, стремясь представить на конкурс образцы риса наилучшего качества.

«Благодаря этому конкурсу мы надеемся, что рис «Ань Ба Ка Мау», изготовленный из местного сорта риса ST25, станет более широко известен, что позволит расширить рынок и повысить ценность риса Ка Мау», — поделилась г-жа Транг.

Представленная модель имитирует схему выращивания риса и креветок в провинции Камау. Фото: Чонг Линь.

Заместитель директора Центра сельскохозяйственного развития провинции Камау, г-жа Нгуен Тхи Кьеу Кхуен, сообщила, что подготовка стенда сельскохозяйственного сектора завершена, и основное внимание уделяется характерным моделям ведения сельского хозяйства и высококачественным местным сортам риса.

На стенде были представлены три образцовые модели производства: рисово-креветочное хозяйство, рисово-рыбоводческое хозяйство и выращивание риса с целью снижения выбросов, что отражает ориентацию провинции на устойчивое развитие сельского хозяйства. Кроме того, были продемонстрированы многие типичные сорта риса и образцы риса, что позволило получить информацию о районах выращивания, объемах производства и потенциале для налаживания связей с потреблением.

По словам г-жи Хуен, на данный момент для участия в конкурсе зарегистрировались 28 образцов риса от 28 предприятий; только в провинции Камау участвуют 13 предприятий, в том числе 10 кооперативов и 3 коммерческих организации.

Ожидается, что первый конкурс «Самый вкусный рис дельты Меконга», который состоится в 2026 году, станет престижной платформой, которая поможет отметить выдающиеся рисовые продукты региона, одновременно способствуя развитию связей между производством и потреблением, а также повышая ценность и узнаваемость бренда вьетнамского риса на рынке.

Источник: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/san-sang-cuoc-thi-gao-ngon-dbscl-lan-thu-i-nam-2026-298725