Производство высококачественного риса

Провинция Тханьхоа, считающаяся провинцией с огромным потенциалом и возможностями для развития крупномасштабного производства высококачественного риса, в последние годы уделяет особое внимание внедрению местными органами власти решений по улучшению качества риса и удовлетворению потребностей внутреннего и международного рынков.

Крупномасштабный, концентрированный район выращивания риса в коммуне Донг Тханг (район Триеу Сон).

Понимая существующие проблемы и практические требования, сельскохозяйственный сектор поощряет фермеров к постепенному внедрению комплексной механизации, начиная от подготовки земли, обработки почвы и сбора урожая и заканчивая консервацией и переработкой сельскохозяйственной продукции. Кроме того, особое внимание уделяется пилотным проектам и тиражированию моделей применения научно -технических достижений в крупномасштабном производстве риса, таких как: выращивание гибридного риса, глубокое внесение гранулированных удобрений, внедрение засухоустойчивых трехрядных гибридных сортов риса и использование дронов... В настоящее время доля высокоурожайных, высококачественных, адаптируемых и устойчивых сортов риса в провинции достигает 90%, включая: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Одновременно проводится консолидация и концентрация земель для создания и развития высокоурожайных, высококачественных и эффективных районов интенсивного рисоводства, что создает условия для применения синхронизированной механизации в производственном процессе. Люди также стали более осознанно подходить к использованию пестицидов, выбирая биологические пестициды, которые являются избирательными и высокоэффективными в борьбе с вредителями и болезнями, быстро разлагаются и оставляют минимальные остатки в окружающей среде и на продуктах.

В коммуне Тьеу Вьен (район Тьеу Хоа) много лет назад сельскохозяйственный кооператив Тьеу Вьен начал исследования и опытное выращивание японского сорта риса Japonica (J02) в соответствии со стандартами VietGAP. Это один из 10 лучших сортов риса, доступных в настоящее время, обладающий множеством выдающихся преимуществ, таких как: крепкие стебли, интенсивное кущение, хорошая устойчивость к полеганию, морозостойкость, хорошая устойчивость к вредителям и болезням, а также хорошая устойчивость к бактериальному ожогу, особенно в основной вегетационный период. Однако ранее концепция VietGAP была довольно незнакома традиционным методам ведения сельского хозяйства. Поэтому кооператив восстановил и обустроил бесплодные поля коммуны для производства, одновременно заключив с предприятиями договоры о производственных связях и закупке продукции, чтобы успокоить фермеров и побудить их инвестировать в производство. Кроме того, кооператив сотрудничает с компанией Green Agriculture Co., Ltd. для передачи передовых научных и технологических достижений, предоставления семян и пестицидов, а также закупки всей продукции у фермеров.

Член кооператива, г-жа Нгуен Тхи Туой, сказала: «В процессе выращивания мы получали от кооператива консультации и поддержку в освоении современных, безопасных методов посадки и ухода, которые защищают здоровье производителей и окружающую среду. Весь производственный процесс строго контролируется кооперативом: от посева, ухода и сбора урожая до переработки, а также процедур послеуборочной упаковки и хранения».

Жители коммуны Тьеу Вьен (район Тьеу Хоа) ухаживают за своими весенними рисовыми посевами.

Для повышения качества рисовой продукции местные власти также сосредоточились на формировании и развитии множества моделей взаимодействия в цепочке создания стоимости, обеспечивающих высокую экономическую эффективность, таких как: модель производства и переработки риса компанией Sao Khue Trading Joint Stock Company с домохозяйствами в районах Триеу Сон и Нонг Конг; модель производства высококачественного органического риса, связанная с потреблением продукции между компанией Bac Trung Bo Joint Stock Company и домохозяйствами в коммунах района Куанг Сюонг. Наряду с инвестициями в производство, местные власти провинции также уделяют внимание созданию брендов рисовой продукции, таких как: клейкий рис Gia Mieu Ngoai Trang, рис Tien Son, чистый рис Huong Que, рис Van Dai и другие, которые были признаны продукцией OCOP (органическая продукция, произведенная в США).

По словам Нгуен Ван Тхиня, руководителя отдела сельского хозяйства и развития сельских районов района Ха Чунг, «с учетом местных топографических условий в ближайшие годы мы продолжим развивать модели выращивания риса в сочетании с аквакультурой. Кроме того, применение научно-технических мер, усиление глубокой переработки и акцент на создании бренда считаются важными решениями для повышения ценности и эффективности производства риса в этом районе».

Можно сказать, что в последнее время производство риса в провинции стало значительно более совершенным, с улучшенным качеством и большей прибылью. Фермеры изменили свой подход к производству, применяя новые научные и технологические достижения на всех этапах производства, от посадки до выращивания; создавая крупномасштабные модели производства высококачественного риса; и формируя стабильные запасы сырья для перерабатывающих предприятий. В будущем, стремясь обеспечить как качество, так и количество, сельскохозяйственный сектор продолжит направлять местные власти на применение передовых технических достижений, высококачественных семян, новых технологий и интеллектуальных технологий в производстве риса; переработку безопасной рисовой продукции для удовлетворения растущих потребностей потребителей; а также создание и развитие бренда риса провинции.

Текст и фотографии: Ле Нгок

Источник: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm