Производство высококачественного риса безопасным и устойчивым способом

Как известно, рис является важным источником продовольствия и стратегическим товаром экспорта Вьетнама.

В среднем, наша страна ежегодно производит около 26–28 миллионов тонн риса. После внутреннего потребления объём экспорта составляет около 6–6,5 миллионов тонн риса в год. Более 50% производства и более 90% экспорта риса из страны приходится на регион дельты Меконга. Экспорт риса играет важную роль в социально -экономическом развитии Вьетнама. Ежегодный объём экспорта риса из Вьетнама составляет около 15% от общего объёма мирового экспорта риса.

В настоящее время наша страна занимает третье место в мире по объему экспорта риса, но в стоимостном выражении он весьма скромен, поскольку рис нашей страны относится к сегменту ниже среднего. В контексте международной экономической интеграции, для того чтобы вьетнамский рис проник на крупные рынки, повысил конкурентоспособность и устойчивость, преобразование производства риса в сторону высокого качества и безопасности, связанных с потреблением, является правильным направлением для увеличения стоимости продукции, увеличения доходов фермеров и в то же время реструктуризации рисовой промышленности нашей страны в направлении перехода от рынков с низким уровнем потребления к рынкам с высоким уровнем потребления и постепенного создания бренда риса. Для провинции Биньтхуан , благодаря усилиям всех уровней, секторов и населения провинции, роль обеспечения продовольственной безопасности в социально-экономическом развитии провинции все больше усиливается, особенно в решении сельскохозяйственных, фермерских и сельских вопросов, связанных с содействием индустриализации и модернизации страны. Соответственно, планирование рисовых угодий в провинции осуществляется в сочетании с инвестициями и эффективным развитием орошения, что способствует расширению производственных площадей, своевременному проведению сезонных мероприятий, интенсивным инвестициям, разумной перестройке структуры посевов и эффективной организации профилактики заболеваний, что позволяет ежегодно увеличивать производство продовольствия. Кроме того, механизация сельскохозяйственного производства продолжает позитивно меняться. В частности, провинция стремится к производству высококачественного риса с высокой экономической ценностью.

Для достижения вышеуказанной цели в 2022 году Провинциальный сельскохозяйственный семеноводческий центр внедрил в районе Тань Линь модель производства риса ST25, ориентированную на биобезопасность. Производство риса ST25, ориентированное на биобезопасность, применяется с разумной плотностью посева, с использованием биологических пестицидов для предотвращения вредителей и болезней только тогда, когда это действительно необходимо, при одновременном увеличении количества органических удобрений и сокращении количества химических удобрений, поэтому оно менее токсично, экологически чисто, а рис гарантированно безопасен и качествен в соответствии с текущей ориентацией развития сельскохозяйственного сектора. Первые результаты показывают, что модель выращивания риса ST25, ориентированная на биобезопасность, принесла много преимуществ, не только создавая безопасную сельскохозяйственную продукцию, полезную для здоровья человека, но и повышая осведомленность, изменяя методы ведения фермерского хозяйства, способствуя защите окружающей среды и полевых экосистем. Район Тань Линь определен провинцией как один из ключевых районов выращивания риса в провинции, поскольку в районе, расположенном в бассейне реки Ла Нга, имеется более 11 000 гектаров рисовых полей. Чтобы улучшить качество риса и одновременно создать мотивацию для фермеров к внедрению научно-технических достижений в производство, район Тань Линь внедрил программу производства высококачественного риса посредством взаимодействия «четырех домов» (фермеров, государства, учёных и предприятий). До настоящего времени программа эффективно помогала фермерам расширять производство, увеличивать доходы и способствовать повышению качества риса Тань Линь. Район Тань Линь также планирует и создаёт зону концентрированного производства семян риса в целях социализации. Во исполнение решения правительства № 62/2013 о политике стимулирования развития кооперации, производственных связей, связанных с потреблением сельскохозяйственной продукции, и строительства крупномасштабных образцовых полей, район Тань Линь также развернул строительство крупномасштабных образцовых полей на базе 3000 гектаров существующих высококачественных рисовых полей.

Для разработки высококачественной рисовой продукции в безопасном и устойчивом направлении, более глубоко интегрируя рис во внутреннюю и международную экономику, провинция Биньтхуан, как и вся страна, реорганизует производство, формирует крупные поля и налаживает связи с фермерскими хозяйствами. Организует модели производственной кооперации, обеспечивающие максимальную прибыль рисоводам. Применяет науку и технологии в производстве для адаптации к изменению климата и освоения новых рынков. Кроме того, провинция продолжает пересматривать и оперативно и надлежащим образом внедрять механизмы и политику, направленные на поддержку развития производства и бизнеса риса. Содействовать исследованиям, внедрению и передаче технических достижений и новых технологий в производство, обеспечивая прорыв в качестве продуктов питания. Реализовать планирование высокотехнологичных сельскохозяйственных зон, применять механизацию на этапах производства, хранения, переработки и потребления продуктов питания, стремясь к чистому и экологически безопасному сельскому хозяйству. Наряду с этим, создавать и тиражировать модели кооперации и связей в замкнутой цепочке от производства до потребления продуктов питания и т. д.

Источник