С 26 по 31 декабря на площади 16 апреля в городе Фанранг, провинция Ниньтхуан , пройдет «Фестиваль еды Ниньтхуана — Встреча Нового 2024 года».
 |
| Фестиваль еды в Ниньтхуане – Встреча Нового 2024 года – предложит множество уникальных мероприятий, связанных с культурой, туризмом и кухней, для привлечения посетителей. (Источник: ninhthuan.gov.vn) |
Это первое в провинции Ниньтхуан кулинарно-культурное мероприятие, цель которого – представить и популяризировать уникальные блюда местных жителей провинции Ниньтхуан, регионов страны и стран мира ; создать радостную и захватывающую атмосферу для встречи Нового 2024 года; предоставить площадку для знакомства и наслаждения кулинарной культурой местным жителям, отечественным и зарубежным туристам; и создать мощный волновой эффект для развития туризма и кухни в Ниньтхуане, формируя самобытный кулинарный бренд провинции, богатый культурной самобытностью этнических групп.
На «Фестивале еды Ниньтхуана — Встреча Нового 2024 года» местные жители и туристы смогут погрузиться в разнообразную, привлекательную и уникальную кулинарную культуру, посетив более 80 киосков и павильонов, где будут представлены продукты OCOP, фирменные продукты провинции Ниньтхуан и других регионов страны; попробовать и насладиться более чем 100 вкусными и уникальными блюдами; увидеть кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров; посмотреть видеоролики, рекламирующие характерные для Ниньтхуана сырьевые продукты, такие как виноград, яблоки, морепродукты, устрицы, козы, овцы, спаржа... и посетить павильоны и киоски, где будут представлены продукты OCOP, фирменные продукты, кухонные принадлежности и оборудование, а также ингредиенты для приготовления пищи…
В рамках «Фестиваля еды Ниньтхуана — Встреча Нового 2024 года» пройдут несколько новых и интересных мероприятий, таких как: парад овец; танцы львов и драконов; представления уличного искусства; игры и кулинарные мастер-классы; а также конкурс талантов для лучших поваров, специализирующихся на блюдах из овец и устриц, выращенных в Ниньтхуане.
Ниньтхуан — земля, где сходятся уникальные ценности.
Ниньтхуан — регион с большим потенциалом и преимуществами; он обладает уникальной и самобытной культурой, продукцией и природными ресурсами, которые можно использовать для развития туризма в ведущий и устойчивый сектор экономики.
Провинция Ниньтхуан расположена на пересечении национальных транспортных магистралей; здесь проходит национальная автомагистраль 1А и железная дорога Север-Юг; провинция может похвастаться длинной и красивой береговой линией протяженностью более 105 км с нетронутыми пляжами, разнообразными морскими экосистемами и теплой, солнечной погодой круглый год; а также очень красивой и удобной прибрежной дорогой, соединяющей различные пункты назначения вдоль прибрежной полосы провинции Ниньтхуан.
В то же время, эта провинция может похвастаться красочным культурным ландшафтом с уникальным материальным и нематериальным культурным наследием, таким как: искусство чамской культуры с его народными песнями, танцами, традиционными ремеслами и обычаями, а также типичными религиозными ритуалами народа чам, такими как фестиваль Кате; ручное ткачество парчи в Ми Нгиеп; старейшая гончарная деревня в Юго-Восточной Азии, Бау Трук; а также башни По Клонг Гарай и Хоа Лай, признанные особыми национальными памятниками.
Примечательно, что 29 ноября 2022 года ЮНЕСКО официально внесла «Искусство чамской керамики» в Список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране. Министерство культуры, спорта и туризма объявило это событие одним из 10 выдающихся культурных, спортивных и туристических событий 2022 года.
Провинция может похвастаться многочисленными известными историческими и культурными памятниками; разнообразной и богатой морской, лесной и коралловой экосистемой с дикими, романтическими природными ландшафтами; а также множеством исторических мест, признанных на национальном уровне (в настоящее время в Ниньтхуа насчитывается 239 объектов нематериального культурного наследия, 18 объектов национального наследия и 46 объектов провинциального наследия); здесь также расположены два национальных парка, Фуокбинь и Нуичуа, которые сохранили черты нетронутых лесов с разнообразными и богатыми растительными экосистемами, причем Нуичуа признан ЮНЕСКО всемирным биосферным заповедником. Кроме того, залив Виньхи в Ниньтхуа также классифицируется как национальный живописный объект и является одним из восьми самых красивых заливов Вьетнама.
Благодаря круглогодичному солнечному и теплому климату, провинция Ниньтхуан обладает естественным преимуществом в развитии высокоурожайных и высококачественных сельскохозяйственных культур и животноводства, которые стали местными деликатесами, такими как зеленая спаржа, яблоки, чеснок, козы и овцы. В частности, здесь процветает виноградарство и виноградная продукция, что сделало Ниньтхуан «виноградной столицей » страны.
Для всестороннего развития туризма, превращения его в ключевой экономический сектор и движущую силу социально-экономического развития провинции, туристическая отрасль Ниньтхуана определила конкретные направления развития на период 2021-2025 годов с перспективой до 2030 года. Цели на 2025 год заключаются в том, чтобы туристическая отрасль Ниньтхуана стала ключевым экономическим сектором, стремясь привлечь 3,5 миллиона посетителей, обеспечив доход в размере около 2900 миллиардов донгов и внеся 13% в ВВП провинции; а к 2030 году – чтобы туристическая отрасль Ниньтхуана действительно стала ключевым экономическим сектором, привлекая 6 миллионов посетителей и внося 15% в ВВП провинции. В 2023 году Ниньтхуан принял более 2,9 миллиона туристов; а к 2024 году планируется достичь показателя в 3,2 миллиона посетителей.
В последние годы провинция Ниньтхуан уделяет особое внимание развитию сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства в сочетании с туристической деятельностью. Примерами являются: рыболовецкий порт Донг Хай, лагуна Дам Най, залив Винь Хи, виноградная деревня Тхай Ан, виноградная деревня коммуны Фуок Тхуан, фруктовые сады в коммунах Лам Сон и Фуок Бинь, овцеводческая ферма Ан Хоа и др. Наряду с применением высоких технологий в развитии выращивания зеленой спаржи в деревне Туан Ту и садов алоэ вера в районе Ван Хай, было создано множество продуктов с высокой питательной ценностью, служащих ингредиентами для блюд, характерных для провинции Ниньтхуан.
Сочетание кулинарии и туризма создало богатую и уникальную систему туристических продуктов, охватывающую все этапы — от выращивания, сбора урожая и переработки до впечатлений… способствуя повышению добавленной стоимости сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, созданию рабочих мест, увеличению доходов работников, формированию и развитию кулинарного бренда Ниньтхуана и привлечению туристов в этот регион.
Источник
Комментарий (0)