В Хошимине наводнили дешевые дурианы: каково их качество?

Многие продавцы дуриана в Хошимине выставляют на продажу плоды по цене всего 35 000–50 000 донгов за килограмм, но большая часть дуриана низкого качества, с небольшим количеством долек...

В последнее время на многих улицах Хошимина появилось множество киосков, продающих дуриан по низким ценам (всего 35 000–50 000 донгов/кг). В социальных сетях многочисленные посты с рекламой «шокирующе низких цен на дуриан», «цен напрямую от фермера» и т. д. привлекли значительное внимание потребителей.

Размещение вывесок с низкими ценами для привлечения покупателей.

Согласно расследованию журналистов VTC News , эти низкие цены в основном касаются некачественных, дефектных или низкосортных дурианов. За дурианы хорошего качества с толстой мякотью, множеством долек и гарантированным продавцом качеством цена по-прежнему колеблется от 80 000 до 90 000 донгов за килограмм.

Придорожный киоск по продаже дуриана на улице Фан Ван Хон в Хошимине.

В ларьке по продаже дуриана в районе Ан Кхань города Хошимин г-н Сон, давний продавец дуриана, рассказал, что в его магазине сейчас продают дуриан по двум основным ценам: 50 000 донгов/кг и 70 000 донгов/кг. Ежедневно он продает около 200 кг дуриана.

По словам г-на Сона, в этом году поставки в основном состоят из обычных дурианов, и лишь небольшое количество высококачественных или VIP-партий. Импортные дурианы часто отличаются по размеру, среди них встречаются как крупные, так и мелкие плоды, а качество значительно варьируется.

«В этом году я не импортировал много высококачественного дуриана, потому что цена не низкая, и лучшие сорта в основном предназначены для экспорта. Дуриан по цене 35 000-40 000 донгов за килограмм — это в основном некачественный продукт; хороший дуриан по такой цене продать невозможно», — сказал г-н Сон.

Опросы, проведенные на многочисленных прилавках вдоль таких улиц, как Фам Ван Донг, Чыонг Чинь, Ле Ван Тхо, Ле Чонг Тан и др., показывают, что на многих прилавках рекламируются дурианы по цене всего 37 000–39 000 донгов за килограмм. Однако, когда покупатели спрашивают о приобретении более качественного сорта, фактическая цена часто значительно возрастает.

По словам продавцов, дешевые дурианы в основном некачественные, имеют мало долек или отличаются нестабильным качеством.

Г-жа Фуонг, продавщица дуриана на улице Нго Тат То в районе Тхань Ми Тай, заявила, что нынешние крайне низкие цены легко вводят потребителей в заблуждение, создавая впечатление резкого падения цен на дуриан. Однако на самом деле для тех, кто покупает небольшие партии (100-200 кг), транспортные расходы и потери остаются очень высокими, что затрудняет продажу высококачественного дуриана по таким низким ценам.

По ее словам, дурианы, продаваемые по цене 35 000–40 000 донгов за килограмм, обычно относятся к «низкому качеству» или «низкому качеству» — термин, используемый в торговле для обозначения фруктов с небольшим количеством долек и низкого качества. У таких фруктов обычно всего одна или две дольки мякоти, редко три. Многие из них также имеют подгоревшую мякоть, жесткие или безвкусные и не сладкие.

Продавец заявил, что в настоящее время на рынке распространены два типа продаж: продажи без гарантии качества и продажи с гарантией качества. При отсутствии гарантии возврата/обмена цена может быть ниже, поскольку покупатель принимает на себя риск получить незрелые или безвкусные фрукты.

И наоборот, если магазин обязуется принимать возвраты или обмены в случае неудовлетворительного качества товара, то продажная цена должна быть выше, чтобы компенсировать убытки.

«Если вы хотите продавать с гарантией качества, цена должна быть намного выше, потому что вы берете на себя риск для покупателя. Если вы покупаете товар по 40 000 донгов/кг, вам придется продавать его по 70 000-80 000 донгов/кг, чтобы покрыть расходы», — сказала г-жа Фуонг.

В последние дни цены на дуриан начали расти, но многие сорта по-прежнему доступны по приемлемым ценам.

Скупой платит дважды.

Г-н Чан Ань Туан, владелец магазина дурианов «Туан Мап» на улице Чыонг Чинь, сообщил, что цены на дуриан в этом году примерно на 10-15% ниже, чем в прошлом году, из-за большого предложения, а экспорт сталкивается с трудностями в процессе инспекции.

Г-н Туан, имеющий более чем 20-летний опыт работы в этом бизнесе, заявил, что его магазин по-прежнему ежедневно импортирует несколько сотен килограммов дуриана сорта Ри6 для продажи. По его словам, текущая розничная цена в значительной степени зависит от сегмента качества.

Дурианы сорта А Ri6, со всеми пятью дольками, красивой желтой мякотью и восхитительным ароматом, обычно продаются примерно по 90 000 донгов/кг, а дурианы сорта В — примерно по 50 000 донгов/кг.

В частности, к некачественным относят плоды неправильной формы, неравного размера, с редкой сегментацией, мягкой мякотью или безвкусные. В основном их продают производителям или переработчикам мороженого, отсюда и гораздо более низкая цена.

По словам продавцов, низкие цены, рекламируемые во многих местах, на самом деле являются маркетинговым ходом. Покупателей легко соблазнить покупка нескольких десятков тысяч донгов за килограмм, когда они видят цену. Однако, если они хотят выбрать высококачественную продукцию с большим количеством долек и возможностью возврата в случае обнаружения дефектов, реальная цена оказывается не такой низкой, как рекламируется.

В магазинах Хошимина дурианы сорта B обычно продаются по цене ниже 50 000 донгов за килограмм.

«Во многих местах вывешивают вывески с ценой 39 000 донгов за килограмм, чтобы привлечь покупателей, но в конечном итоге покупателям, желающим приобрести качественную продукцию, все равно приходится платить более высокую цену», — сказал один мелкий торговец.

В магазине Four Seasons Clean Durian Shop 01 на улице Ле Ван Тхо г-н Нгуен Тхань также продает дуриан сорта Ри6 по разным ценам, варьирующимся от 39 000 до 79 000 донгов за килограмм.

По словам г-на Тханя, разница в цене зависит от качества каждого вида фруктов. Фрукты с толстой мякотью, хорошим вкусом и большим количеством долек будут стоить дороже. В то же время фрукты с меньшим количеством мякоти, плохим внешним видом или низким качеством будут продаваться по более низкой цене.

Г-н Тхань сказал, что в последнее время бывали периоды, когда цена на дуриан высшего сорта на ферме составляла всего около 30 000 донгов/кг. Однако от сбора урожая до доставки потребителям возникает ряд затрат, таких как оплата труда сборщиков фруктов, транспортировка, переработка, хранение и распределение.

Кроме того, большинство магазинов сейчас продают дуриан с «гарантией качества», то есть обещают обменять товар или вернуть деньги, если дуриан окажется незрелым, подгоревшим или некачественным. Это приводит к значительным потерям.

По словам г-на Тханя, средний уровень потерь в настоящее время составляет около 15-20%. Это издержки, которые продавцы должны учитывать при установлении продажной цены, чтобы обеспечить баланс между прибылью и потребительским спросом.

Не только мелкие торговцы, но и многие эксперты отрасли считают, что недавнее появление дешевого дуриана в основном связано с резким увеличением предложения в пиковый сезон в дельте Меконга.

Высококачественные дурианы с красивой желтой мякотью и множеством долек по-прежнему продаются по цене 80 000–90 000 донгов за килограмм.

В условиях трудностей с экспортом торговцы отдают приоритет закупке высококачественных фруктов высшего сорта, оставляя большую часть фруктов более низкого качества. Многие фермеры, не желая расставаться со своей продукцией, продают ее на обочинах дорог или реализуют на внутреннем рынке по низким ценам. Однако большая часть этой продукции не соответствует экспортным стандартам, что приводит к нестабильному качеству.

По словам продавцов, потребителям следует остерегаться рекламы дуриана, в которой утверждается, что он «невероятно вкусный», «по оптовой цене» или «удивительно дешевый». Если цена значительно ниже средней, весьма вероятно, что дуриан содержит меньше долек, имеет непостоянное качество или не гарантирует обмен или возврат.

Многие опытные продавцы считают, что на современном рынке дуриана по-прежнему можно найти дуриан хорошего качества по более разумным ценам, чем раньше, но он еще не достиг уровня «беспрецедентно низких цен», о котором говорится в социальных сетях.

Высококачественные сорта Ri6, отличающиеся золотистой мякотью, многочисленными дольками и неизменно насыщенным сладким вкусом, продаются в Хошимине по цене около 80 000–90 000 донгов за килограмм. Эта цена точно отражает качество этого фрукта, часто называемого «королем фруктов».

Источник: https://znews.vn/sau-rieng-gia-re-do-bo-tphcm-chat-luong-ra-sao-post1654607.html