Ужесточить проверки безопасности пищевых продуктов.

В ответ на «Месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» в 2026 году, провинциальные органы по управлению рынками внедрили комплексные и решительные меры по усилению инспекции и контроля на рынках, обеспечению безопасности пищевых продуктов и защите здоровья и прав потребителей.

Сотрудники группы по управлению рынком № 1 проводят инспекцию предприятий пищевой промышленности и коммерческих организаций в районе Ки Луа.

Месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов 2026 года пройдет по всей стране с 15 апреля по 15 мая. Глава департамента управления рынками провинций Данг Ван Нгок заявил: «В соответствии с темой месяца действий департамент разработал план специализированных проверок безопасности пищевых продуктов. Этот план направлен на то, чтобы подчиненные группы управления рынками активно анализировали и оценивали ситуацию в своих регионах; проводили целевые проверки после проверок производственных и коммерческих предприятий, занимающихся переработанными продуктами питания, расфасованными продуктами и т. д. В частности, новая инициатива, реализованная силами управления рынками, заключается в организации отбора проб пищевых продуктов для оперативного выявления запрещенных веществ и веществ, не включенных в утвержденный список для использования в пищевой промышленности и консервировании. Отбор проб будет сосредоточен на нескольких популярных потребительских товарах, таких как вермишель, фо, колбасы и ветчина, для проверки на наличие боракса, формальдегида, консервантов и добавок, которые могут представлять опасность для здоровья потребителей».

Следуя указаниям Департамента управления рынком, подчиненные ему группы управления рынком активно внедряют решения для оперативного выявления и предотвращения нарушений. Заместитель руководителя группы № 4 управления рынком, г-н Хоанг Вьет Дык, сказал: «В этом районе, находящемся под нашим управлением, работает множество предприятий пищевой промышленности и торговли продуктами питания. Поэтому подразделение создало рабочие группы, усилило патрулирование, сосредоточилось на проверке и координации проверок соблюдения правил происхождения товаров, условий безопасности пищевых продуктов, а также на отборе проб пищевых продуктов для анализа… В то же время группа активизировала информационно-просветительскую работу среди предприятий пищевой промышленности и торговли продуктами питания, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов в соответствии с правилами. С 15 апреля по настоящее время группа провела 21 проверку, выписала штрафы за 19 нарушений; общая сумма административных штрафов превышает 35 миллионов донгов».

Согласно статистике Департамента управления рынками провинции, с 15 апреля по настоящее время сотрудники управления рынка проверили и оштрафовали за 78 нарушений правил безопасности пищевых продуктов; общая сумма административных штрафов превышает 272 миллиона донгов. Основные нарушения включают: отсутствие головных уборов или масок у работников, занимающихся обработкой пищевых продуктов; неиспользование перчаток при работе с готовой или приготовленной пищей; и отсутствие достаточного количества полок и стеллажей в местах хранения продуктов. В общей сложности с начала 2026 года по настоящее время сотрудники управления рынка проверили и приняли меры по устранению 177 нарушений правил безопасности пищевых продуктов; общая сумма административных штрафов превышает 808 миллионов донгов; а стоимость конфискованных товаров превышает 51 миллион донгов. Наряду с проверкой, власти также потребовали от 69 предприятий подписать обязательства по строгому соблюдению правил ведения бизнеса в сфере общественного питания.

Г-жа Куан Ту Хонг, владелица кондитерского предприятия в районе Ки Луа, заявила: «Недавно наше предприятие было проверено и получило указания властей относительно соблюдения правил безопасности пищевых продуктов. В результате мы серьезно отнеслись к выявленным недостаткам и ограничениям и подписали обязательство строго соблюдать правила производства и переработки пищевых продуктов, обеспечивая безопасность продукции перед ее поставкой на рынок».

По словам главы Департамента управления рынком, обеспечение безопасности пищевых продуктов является ключевой задачей, требующей регулярного и долгосрочного выполнения. Поэтому не только в течение «Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов», но и с настоящего момента до конца года департамент будет продолжать направлять свои группы по управлению рынком на усиление присутствия в регионе, инспекцию и контроль за производством и коммерческой деятельностью в сфере пищевой промышленности; а также на эффективное проведение выборочного тестирования для оперативного выявления и строгого пресечения нарушений. Одновременно департамент будет направлять сотрудников для участия в межведомственных группах по инспекции безопасности пищевых продуктов; координировать усилия по распространению законов и нормативных актов, а также повышать осведомленность организаций, лиц, занимающихся производством и бизнесом, и потребителей о безопасности пищевых продуктов. Это будет способствовать предотвращению попадания некачественных продуктов питания на рынок.

Благодаря скоординированному внедрению решений, охватывающих широкий спектр вопросов — от инспекций и контроля до кампаний по повышению осведомленности населения и рассмотрения нарушений, — провинциальные органы управления рынком постепенно повышают эффективность обеспечения безопасности пищевых продуктов в регионе. Это способствует защите здоровья потребителей, повышению осведомленности о соблюдении законодательства среди предприятий пищевой промышленности и коммерческих организаций, а также созданию безопасной и здоровой деловой среды.

Источник: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html