Soc Trang планирует создать самую большую картину из риса ST во Вьетнаме и установить рекорд среди блюд из креветок на фестивале тушеных блюд в Trang Oc в этом году.
Заместитель председателя Народного комитета провинции Хуинь Тхи Дием Нгок заявила сегодня, что два рекорда, как ожидается, будут установлены во время фестиваля лодочных гонок Орк Бу-Нго в провинции Шокчанг, который пройдет в течение трех дней с 25 по 27 ноября.
Подробный план создания самой большой картины из риса ST во Вьетнаме и установления рекорда Гиннеса во Вьетнаме с 223 блюдами из креветок не раскрывается.
Фестиваль Oc om Bo или фестиваль поклонения Луне обычно проводится в день полнолуния в октябре каждого года с основными мероприятиями, такими как гонки на лодках Ngo, церемония поклонения Луне, конкурс Loi Protip (падение водяных фонарей) и лодочное шоу Ca Hau.
Фестиваль Ок Бу – гребные гонки в провинции Шокчанг в 2020 году. Фото: Ань Минь
Кроме того, на фестивале также проводятся такие мероприятия, как ярмарки по продвижению региональных деликатесов, уличной еды, художественных выставок и национальных костюмов.
Шок Транг имеет большую площадь аквакультуры, которая в 79.000 году составит более 2022 378.000 гектаров, с объемом производства почти 25 2019 тонн, в основном черных тигровых креветок и белых креветок. Помимо морепродуктов, в провинции есть большая площадь выращивания риса, в том числе сорта STXNUMX, получившего первый приз на мировом конкурсе риса в XNUMX году.
В 2022 году общий объем производства риса в провинции составляет более 2 миллионов тонн, из которых производство высококачественного специального риса составляет почти 92% от общего объема производства на площади около 45.000 25 га. В частности, сорт СТ15.000 имеет площадь около 6,5 XNUMX га, средняя урожайность XNUMX т/га.
Фестиваль Ок ом Бок (также известный как поклонение луне или бросание плоского риса) у кхмеров на юге — это ежегодный повод, когда люди благодарят бога луны — бога, который заботится о погоде, чтобы помочь им получить хорошее настроение. хороший урожай. Шок Транг - провинция с самым большим количеством кхмеров в стране, где проживает более 400.000 30 человек, что составляет около 2021% населения провинции. В 19 году фестиваль не состоится из-за Covid-XNUMX.
vnexpress.net
