S'Tieng Farm, центр продукции OCOP в Бинь Фуоке.

Нгуен Вьет Ви не только является пионером в выращивании множества уникальных и экзотических сортов растений в провинции Биньфуок , но и основал ферму С'Тьенг — место, где собраны лучшие достижения программы OCOP провинции.

Спутник фермера

В преддверии Нового года Дракона 2024 года в приграничном районе Бу Доп (провинция Биньфуок) все знают г-на Нгуен Вьет Ви, директора кооператива Фуок Тхиен и председателя Клуба фермеров-миллиардеров провинции Биньфуок. Благодаря своему открытому подходу, г-н Ви не только обогащает себя и кооператив, но и охотно делится своим опытом, семенами, передовыми технологиями и гарантирует сбыт продукции многим фермерам как внутри, так и за пределами провинции, помогая многим людям изменить свою жизнь.

Г-н Ви стоит рядом со своим садом джекфрута с красной мякотью в приграничном районе Бу Доп, провинция Биньфуок. Фото: Чан Чунг.

Проведя нас по своему тщательно спланированному саду, занимающему сотни гектаров и изобилующему уникальными и необычными видами растений, г-н Нгуен Вьет Ви объяснил, что с 2006 года он успешно выращивает и размножает деревья гуавы с красной мякотью. Это считается одним из продуктов, которые когда-то доминировали на рынке и способствовали созданию уникального бренда сельскохозяйственной продукции в провинции Биньфуок.

Благодаря своему динамизму, креативности и жажде знаний, в 2016 году он вывел сорт золотой звездчатки – фрукт ярко-желтого цвета, с насыщенной сладостью и освежающим, терпким вкусом. Более того, этот сорт звездчатки отличается высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням, а цена на товарные звездчатые яблоки стабильно колеблется на высоком уровне от 50 000 до 100 000 донгов/кг. Золотая звездчатка сразу же стала перспективной культурой, открыв новое направление для местного региона.

Золотистая звездчатка — многообещающий урожай в провинции Биньфуок. Фото: Чан Чунг.

На этом не остановившись, в 2019 году, используя различные генетические ресурсы джекфрута, г-н Ви скрестил и создал высококачественный сорт джекфрута с красной мякотью под торговой маркой PT79. Преимущества этого сорта включают хорошую устойчивость к болезням, раннее плодоношение и стабильную урожайность. После создания этот сорт джекфрута был защищен и признан Департаментом растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) как происходящий из провинции Биньфуок, а его авторские права были подтверждены Управлением интеллектуальной собственности.

«В настоящее время кооператив сотрудничает с фермерами для выращивания джекфрута на площади более 2000 гектаров. Иногда цена на джекфрут с красной мякотью достигает более 150 000 донгов/кг. Посадка всего 10 деревьев джекфрута может принести гораздо больший доход, чем 1 гектар деревьев кешью, что помогает многим фермерам изменить свою жизнь», — поделился г-н Нгуен Вьет Ви.

Г-н Ви поделился с фермерами в провинции и за ее пределами информацией о сортах и ​​методах выращивания джекфрута с красной мякотью. Фото: Тран Чунг.

Слухи об успехе кооператива Фуок Тхиен распространились повсюду, и в последние годы он стал популярным местом для полевых поездок, получения практического опыта, а также организации научных мероприятий и семинаров на местах для преподавателей и студентов из институтов и университетов Хошимина и многих провинций и городов по всей стране.

Экономическая концепция сельского хозяйства

Г-н Нгуен Вьет Ви рассказал, что, будучи настоящим фермером, он лучше всех понимает трудности, с которыми сталкиваются фермеры: хороший урожай приводит к низким ценам, а высокие цены совпадают с плохим урожаем. Стремясь к устойчивому развитию и адаптации к рынку, кооператив Фуок Тхиен не просто специализируется на выращивании высокоценных фруктовых деревьев, но и уделяет особое внимание глубокой переработке и постепенно создает бренд для местной сельскохозяйственной продукции.

Г-н Нгуен Вьет Ви основал ферму С'Тьенг — место, где собраны лучшие достижения программы OCOP провинции Биньфуок. Фото: Чан Чунг.

Таким образом, для повышения ценности своей продукции г-н Ви приложил значительные усилия к глубокой переработке и созданию уникальных продуктов, таких как сушеный джекфрут – один из первых продуктов, получивших 4-звездочный сертификат OCOP, – а также других уникальных продуктов, таких как паштет из джекфрута, салат, свиная колбаса и колбаски из джекфрута, все из которых изготавливаются преимущественно из джекфрута. Эти новые продукты были признаны провинцией Биньфуок типичной сельской промышленной продукцией. «Глубокая переработка продукции не только помогает кооперативу решить проблему сохранения сельскохозяйственной продукции, но и увеличивает доход его членов», – с энтузиазмом сказал г-н Ви.

В частности, вдохновленный экономической концепцией министра сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоана «Если хочешь добиться успеха, иди вместе», г-н Ви, будучи председателем Клуба фермеров-миллиардеров провинции Биньфуок, смело выступил с инициативой мобилизовать членов кооператива и клуба для создания магазинов, специализирующихся на продаже продукции OCOP, создав платформу для фермеров внутри и за пределами провинции и постепенно приблизив уникальные продукты каждого региона к потребителям.

После многолетней подготовки, при единогласном согласии Постоянного комитета Ассоциации фермеров провинции Биньфуок, а также благодаря вниманию, координации и поддержке Центра инвестиций, содействия торговле и туризму и Почты провинции Биньфуок, 9 января Клуб фермеров-миллиардеров – Кооператив Фуок Тхиен – официально открыл свой магазин S'Tieng Farm в самом центре города Донг Хоай, чтобы продемонстрировать и распространить типичные продукты OCOP и региональные деликатесы. Магазин сразу же вызвал ажиотаж, быстро привлекая более 300 продуктов OCOP от более чем 100 партнеров как из провинции, так и из-за ее пределов.

Помимо прямых продаж, большинство товаров имеют QR-коды для отслеживания происхождения, что является основой цифровизации онлайн-продаж фермы S'Tiêng Farm. Фото: Тран Чунг.

Держа в руках упаковку быстро раскупаемого сушеного джекфрута, г-н Нгуен Вьет Ви сказал, что помимо прямых продаж, большинство товаров имеют QR-коды для отслеживания, что является основой для организации фермерским хозяйством S'Tieng Farm онлайн-рынков сельскохозяйственной продукции посредством прямых трансляций. В то же время, S'Tieng Farm полностью внедрила программную систему управления продажами, которая помогает управлять внутренними операциями от складирования до продаж, минимизируя потери и расхождения в товарах. Кроме того, они используют каналы электронной коммерции, онлайн-продажи на платформах электронной коммерции, веб-сайтах, в социальных сетях и электронных платежных системах.

«Благодаря применению цифровых технологий в продажах, всего несколькими касаниями люди могут, не выходя из дома или находясь где угодно, совершать онлайн-покупки без использования наличных денег, что быстро и экономично. На сегодняшний день этот метод доказал свою эффективность и соответствует потребительским привычкам большого числа людей. Их интересует информация об отслеживаемости продукции, они предпочитают экологически чистые и полезные продукты и ценят широкий выбор дизайна…»

«Число клиентов и партнеров, посещающих ферму С'Тиенг, растет, что свидетельствует о том, что ферма С'Тиенг движется в правильном направлении», — с энтузиазмом заявил г-н Нгуен Вьет Ви.

Бывший заместитель премьер-министра Чыонг Хоа Бинь вместе с руководителями провинции Биньфуок посетили ферму С'Тьенг и выразили ей свою поддержку. Фото: Чан Чунг.

Вслед за успехом и руководствуясь принципами сотрудничества, согласования интересов и распределения рисков, 1 февраля в городе Биньлонг открылся магазин органических продуктов питания Cyber ​​Farm, вдохнувший новую жизнь в местный сельскохозяйственный сектор.

Г-жа Нгуен Тхань Фуонг, директор Кооперативного союза провинции Биньфуок, отметила, что, помимо повышения эффективности за счет продвижения и потребления сельскохозяйственной продукции, цифровые технологии помогают кооперативам легче осваивать новые методы, понимать рынок и налаживать производственные связи. Это важное условие, способствующее постепенной трансформации традиционного сельского хозяйства в современное, создающее множество возможностей для повышения производительности труда, снижения зависимости от условий окружающей среды и погоды, а также борьбы с болезнями. Изменения в кооперативе Фуок Тхиен способствовали успешной реализации программ и планов развития сельского хозяйства, фермерских хозяйств и сельских районов провинции и каждого населенного пункта.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html