Жизнеспособность традиционных ремесленных деревень в Йен Бай.

Йен Бай активно занимается сохранением и развитием сельских ремесленных деревень.

Традиционные ремесленные деревни в Йенбайе вносят свой вклад в развитие новых сельских районов.

В Йен-Бае расположено 15 ремесленных деревень, где производятся традиционные ремесла, имеющие отношение к туризму.

Традиционные ремесленные деревни Йен Бая находятся на перепутье, где решается вопрос жизни и смерти.

Йен Бай стремится к тому, чтобы к 2025 году были признаны 4 новых деревни, специализирующиеся на традиционных ремеслах.

Продукция традиционных ремесленных деревень, воплощая в себе мастерство ремесленников и секреты, передаваемые из поколения в поколение, создает особую ценность для покупателей и способствует формированию бренда, ассоциирующегося с традиционной культурной самобытностью. Именно это придает многим традиционным ремесленным деревням в Йенбае их неповторимый колорит.

«Бренд» традиционной ремесленной деревни

В конце марта, из-за сохранявшейся сезонной прохлады, ветер с озера Тхак Ба казался сухим и пронизывающим. Я отправился вверх по течению в деревню Донг Там, коммуну Фук Ан, традиционную ремесленную деревню, специализирующуюся на плетении ловушек для креветок. Это первая ремесленная деревня в провинции Йенбай, а также первая в районе Йенбинь, признанная Народным комитетом провинции. Хотя это и ремесленная деревня, производство ловушек для креветок здесь не так процветает, как в других традиционных ремесленных деревнях. Деревня спокойная. Тут и там, под карнизами домов или перед дворами, нетрудно заметить женщин, усердно плетущих ловушки.

Я посетил семью г-жи Ле Тхи Нгок Тхам, давнего мастера по изготовлению ловушек для креветок и одной из ведущих торговок в районе озера, с оборотным капиталом более 1 миллиарда донгов в год. Г-жа Тхам рассказала: «Более двух десятилетий мы плетем ловушки для креветок. Это ремесло на протяжении поколений тесно связано с жизнью людей в районе озера Тхак Ба. Не стоит беспокоиться о его исчезновении; просто раньше материалы были легкодоступны, поэтому этим занимались многие, а сейчас их стало меньше. Приложив усилия, можно зарабатывать сотни тысяч донгов в день, обеспечивая своей семье дополнительный доход».

Заявление госпожи Там было довольно скромным, поскольку в деревне Донг Там единственным занятием является плетение ловушек для креветок, однако госпожа Нгуен Тхи Йен, которая в одиночку вырастила двоих детей и получила высшее образование, даже сумела построить просторный, хорошо построенный дом стоимостью в несколько сотен миллионов донгов. Глава деревни До Куанг Туен похвастался: «Это очень показательная семья в деревне с точки зрения их решимости выбраться из нищеты. Раньше семья Йен была очень бедной. Три года назад госпожа Йен добровольно написала письмо с просьбой исключить ее из списка бедных семей. Многие семьи, в которых есть и муж, и жена, не смогли бы сделать то, что сделала она».

Как и предсказывал староста деревни До Куанг Туен, в недавно построенном, аккуратном и чистом доме госпожа Йен и ее племянница ловко складывали бамбуковые полоски, и так появились на вид симпатичные ловушки для креветок.

Рассказывая о своей профессии и жизни, г-жа Йен не могла скрыть своих эмоций, ее глаза сияли от гордости: «Мой муж ушел, когда моей второй дочери было всего 5 лет, наш дом был ветхим, как сарай для буйволов, трудности были неописуемыми… Эта профессия по изготовлению ловушек для креветок спасла меня и моих двоих детей от нищеты. Я не умела ничего, кроме плетения ловушек, навыка, переданного мне от бабушки и дедушки, и все же мне удалось вырастить двоих детей, дать им образование и построить приличный, прочный дом. Я могу отказаться от чего угодно, но я не могу отказаться от этой профессии. Честно говоря, меня не беспокоит невозможность продавать продукцию; просто у меня не хватает сил…»

В Фукане ремесло плетения ловушек для креветок передается из поколения в поколение еще со времен прадедов. Ловушки для креветок из Фуканского района стали самым продаваемым товаром на местных рынках этнических меньшинств и обеспечивают основной источник дохода для многих семей в коммуне. В июле 2017 года деревня Донг Там в коммуне Фукан была признана деревней традиционных ремесел Народным комитетом провинции Йенбай. С тех пор ценность ловушек для креветок из деревни Донг Там тесно связана с ценностью бренда деревни.

Г-н Хоанг Ван Ба (слева) из коммуны Фук Ан, района Йен Бинь, имеет оборотный капитал в размере приблизительно 3 миллиардов донгов в год, получаемый от закупки ловушек для креветок.

Г-н Хоанг Ван Ба, крупный и опытный торговец ловушками для креветок в Фукане, с оборотным капиталом в несколько миллиардов донгов в год, сказал: «Ловушки для креветок закупаются во многих местах региона и экспортируются в районы с гидроэлектростанциями, такие как На Ханг- Туен Куанг , Хоа Бинь… Однако ловушки для креветок из деревни Донг Там легко узнать; их сразу можно определить. Поэтому закупочная цена всегда на 1-2 тысячи донгов за штуку выше, чем у ловушек для креветок из других районов региона. Рыночные цены колеблются, но в основном все, что производят жители деревни, продается…»

Туризм в деревне Нгой Ту в Ву Линь и общинный туризм в Фук Ане развиваются, а традиционная деревня по плетению ловушек для креветок в деревне Донг Там также является местом, предлагающим интересные познавательные туристические мероприятия для иностранных туристов… Очевидно, что секреты и уникальность ремесленных деревень создали бренд и повысили ценность продукции. Именно поэтому жители Фук Ан сознательно передают традиционные ремесла будущим поколениям.

Продвижение ценности традиционных ремесленных деревень.

Путешествуя по недавно освоенным сельским районам – поистине пригодным для жизни местам в каждом населенном пункте провинции Йенбай – нельзя отрицать, что новое развитие сельских территорий вдохнуло новую жизнь и энергию в возрождение и развитие традиционных ремесел. Наряду с этим, программа «Одна коммуна – один продукт» (OCOP) возродила культурные ценности, подняла традиционные ремесла на новый уровень и превратила деревенскую продукцию в уникальные, высококачественные деликатесы, соответствующие стандартам OCOP провинции Йенбай. Примерами могут служить рисовое вино кооператива «Ла Пан Тан – деревня рисового вина» в районе Му Цан Чай; а также хлопья клейкого риса и клейкий рис из деревни Тан Ту Ле, занимающейся выращиванием, производством и переработкой клейкого риса, в поселках На Лонг и Пха Дуой, коммуна Ту Ле, район Ван Чан.

Регион Ту Ле часто называют «землей красивых женщин». Он благословлен прохладным климатом, чистыми источниками воды и богатой минералами почвой, что позволило вырастить клейкий рис Тан Ла, ставший деликатесом, включая хлопья из клейкого риса Ту Ле и клейкий рис Ту Ле. В 2019 году деревни На Лонг и Фу Дыой, занимающиеся производством хлопьев из клейкого риса, были признаны традиционными ремесленными деревнями. В общей сложности в коммуне насчитывается около 400 домохозяйств, занимающихся производством и торговлей хлопьями из клейкого риса, которые совместно создают большое количество высококачественной продукции для удовлетворения рыночного спроса.

Ценность традиционных ремесленных изделий возросла благодаря сотрудничеству кооператива общего обслуживания Ту Ле с более чем 200 домохозяйствами, производящими клейкий рис Ту Ле в соответствии со стандартами VietGAP на площади более 50 гектаров. Жители Ту Ле и представить себе не могли, что продукт, когда-то использовавшийся лишь в качестве подношения предкам, станет известным региональным деликатесом провинции Йенбай, получив 4-звездочный сертификат OCOP, обеспечив стабильный доход и став предметом гордости для жителей Ту Ле.

Коммуна Ла Пан Тан в районе Му Канг Чай издавна славится своим традиционным рисовым вином, производимым этнической группой монг. Около 200 домохозяйств в коммуне производят рисовое вино традиционными методами, в среднем более 30 000 литров в год. В рамках новой программы развития сельских районов Ла Пан Тан создание Кооператива по производству рисового вина в деревне Ла Пан Тан постепенно превратило традиционное производство рисового вина народом монг в фирменный продукт высокогорного района Му Канг Чай.

Директор кооператива «Ханг А Чай» рассказал: «Помимо 8 членов кооператива, теперь он наладил производство с несколькими домохозяйствами в деревне, чтобы обеспечить высокое качество продукции и достаточное количество для удовлетворения рыночного спроса. В 2024 году кооператив произвел около 3000 литров рисового вина (руо), основными покупателями которого стали жители Хайфона, Хайзыонга, Ханоя… Это традиционное ремесло постепенно открывает возможности для экономического развития и увеличения доходов местного населения».

Пережив взлеты и падения времени и столкнувшись с многочисленными возможностями и вызовами в контексте экономической интеграции и развития, традиционные ремесла и ремесленные деревни в Йенбай подтверждают свою жизнеспособность и конкурентоспособность, опираясь на традиционные ценности и следуя тенденции «зеленого» потребления. Провинция уделяет пристальное внимание стратегии устойчивого развития, направленной на сохранение и продвижение ценности ремесленных деревень с помощью множества синхронизированных решений. Цель на 2025 год – восстановить, сохранить и отметить развитие четырех новых ремесленных деревень, связанных с туризмом, стремясь к тому, чтобы 20% ремесленных деревень имели продукцию, защищенную товарными знаками, а 40% – продукцию, классифицированную как продукция OCOP (Outdoor Co. of Foods). В перспективе провинции – содействие развитию промышленности и услуг в сельской местности, с упором на развитие новых ремесленных деревень и отраслей промышленности из чисто сельскохозяйственных деревень и деревень с несельскохозяйственными отраслями; с акцентом на связи в цепочке создания стоимости, развитие ремесленных деревень, связанных с туризмом, содействие развитию сельской экономики и созданию новых сельских районов.

В настоящее время в провинции Йенбай насчитывается более 250 ремесленных деревень и деревень с традиционными ремеслами, из которых 15 имеют официальное признание. Эти ремесленные деревни обеспечили работой около 70 000 человек, внеся позитивный вклад в социально-экономическое развитие региона.

Минь Тхуй

Источник: https://baoyenbai.com.vn/215/347865/Suc-song-o-lang-nghe-Yen-Bai.aspx