Sun Group представляет квинтэссенцию французской кухни Maison Kayser на Фукуоке

(Дан Три) - 1 ноября в городе Хоанг Хон (Фукуок) компания Sun Group открыла Eric Kayser — первый магазин знаменитого французского бренда хлеба и выпечки ручной работы Maison Kayser.

Присутствие Maison Kayser на Фукуоке привлекло внимание кулинарных знатоков. В первый день открытия Eric Kayser Phu Quoc пригласил сотни гостей насладиться послеобеденным чаем и знаменитыми французскими пирожными.

Ли Джи Хо, турист из Южной Кореи, сказал: «Я видел вывеску Eric Kayser с тех пор, как приехал на Фукуок, и ждал открытия, чтобы съесть свой любимый круассан. Нелегко насладиться «кусочком Парижа», путешествуя за пределами Франции, поэтому я считаю это благословением».

Церемония открытия пекарни Eric Kayser в районе Sunset Bazaar, привносящей средиземноморский колорит в Sunset Town (Фото: Sun Group ).

Sun Group в настоящее время является эксклюзивным партнёром бренда Maison Kayser во Вьетнаме. Первый магазин Maison, расположенный в магазине Eric Kayser, также продолжит дело Sun Group по распространению во Вьетнаме кулинарной квинтэссенции со всего мира. Компания стала пионером в сфере гастрономического туризма, представив Вьетнаму самый престижный кулинарный гид мира, выведя вьетнамскую кухню на новый уровень и познакомив с ней весь мир. За последние два года в трёх регионах страны открылись первые рестораны, отмеченные звёздами Мишлен.

Основанная в 1996 году в Париже всемирно известным кондитером Эриком Кайзером, компания Maison Kayser стала мировым символом французского ремесленного кондитерского искусства.

Maison Kayser владеет более чем 300 магазинами в 30 странах и 14 международными наградами, такими как «Лучший круассан в Париже», «Премия за лучший багет в Нью-Йорке», «Премия за лучший пекарь в Токио»…

Вкусы тортов, которые прославили мастера Эрика Кайзера на весь мир, привезя «кусочки Парижа» на Жемчужный остров (Фото: Sun Group).

Eric Kayser — это фирменный бренд, который доносит до посетителей по всему миру суть и парижский вкус Maison Kayser. Ключевое отличие Eric Kayser — использование уникальных натуральных заквасочных дрожжей.

Это живые дрожжи, которые завариваются каждый день и проходят медленный процесс ферментации в течение 12 часов, придавая хлебу тонкую хрустящую корочку, легкий кисловатый вкус, легко усваиваемый и полезный для здоровья.

Каждый торт здесь — это кулинарный шедевр, приготовленный вручную с терпением, скрупулезностью и преданностью мастера, но при этом строго следуя философии «Медленное брожение — Быстрое обслуживание».

Пекарь Эрик Кайзер в день открытия своей пекарни в Сансет-Тауне (Фото: Sun Group).

На Фукуоке посетители смогут насладиться разнообразием основных продуктов, которые сделали Эрика Кайзера знаменитым, среди которых багеты, круассаны, булочки с шоколадом и хлеб на закваске, причем каждый вид хлеба выпекается на месте каждый день.

Меню также дополнено изысканными сладостями, такими как печенье, брауни, тарты, а также знаменитыми французскими пирожными, такими как макароны или канеле. Кроме того, соленые пирожные, такие как свежие сэндвичи с разнообразными гарнирами, такими как тунец, ветчина и сыр, обогатят ваши кулинарные впечатления.

Выступая на открытии пекарни, мастер Эрик Кайзер отметил: «Фукуок — драгоценная жемчужина Вьетнама, один из самых красивых островов в мире — идеальное место для Maison Kayser, чтобы открыть новую главу, привнеся квинтэссенцию французской кухни в красоту и уникальный ритм местной жизни».

Расположенная в самом сердце Сансет-Тауна, пекарня Eric Kayser Phu Quoc Bakery впечатляет своим изысканным средиземноморским стилем и выходит окнами прямо на Мост поцелуев — культовый мост и лучшее место для наблюдения за закатом на Фукуоке.

Изысканное пространство в европейском стиле пекарни Eric Kayser, которая только что открылась в Сансет-Тауне (Фото: Sun Group).

Таким образом, Eric Kayser — это не только место для туристов, ищущих бранч (завтрак и обед) или изысканные кофейные впечатления на Фукуоке, но и место встречи для тех, кто хочет провести время в самом романтическом месте в мире для послеобеденного чая.

«Мне нравились пирожные Эрика Кайзера в Бангкоке и Сингапуре, но здесь вкус совершенно особенный. Это всё ещё стандартный французский рецепт, но ощущения от поедания пирожных, любуясь закатом над мостом Поцелуев, романтическими зданиями Сансет-Тауна, уличными представлениями... гораздо романтичнее, чем в любом другом заведении, которое я посещала раньше», — сказала Сирикарн Ваттанапонг, туристка из Таиланда.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm