Винь Куен

Рыбные шарики в бульоне на Тет (вьетнамский Новый год) и секрет их удаления с помощью рыбного соуса и перца.

Báo Tuổi Trẻ

22/01/2026

Горячий суп из змееголовой рыбы с таро и сельдереем: уникальное блюдо из Северного Вьетнама.

Báo Tuổi Trẻ

26/12/2025

Опытная журналистка демонстрирует свои кулинарные навыки, скрупулезно заново открывая для себя «традиционные вкусы» ханойской кухни.

VietNamNet

12/06/2025

Холодный суп с лапшой и улитками: почему улитки в октябре, жители Ханоя?

Báo Tuổi Trẻ

28/10/2024