Ферма Тан Винь процветает благодаря урожаю золотистого бамбука, дающего побеги.

QTO - Расположенный вдоль спокойной реки Виньдинь, район Танвинь в квартале Намдонгха преображается день от дня. Это достижение во многом обусловлено правильным направлением в реструктуризации посевных площадей, примером чего служит модель выращивания золотистого бамбука для получения побегов, разработанная фермером Нгуен Нгок Сангом.

Пробуждение прибрежной земли

Район Тан Винь обладает преимуществом благоприятных земельных условий. Ранее жители в основном выращивали рис, но урожайность была нестабильной. Осознавая эту ситуацию, многие домохозяйства смело перешли на более высокодоходные культуры.

Г-н Нгуен Нгок Санг собирает желтые побеги бамбука в своем саду - Фото: KS

По сравнению с традиционными культурами, золотой бамбук имеет значительное преимущество благодаря круглогодичному производству побегов, обеспечивая стабильный ежемесячный доход и принося экономическую выгоду, во много раз превышающую стоимость выращивания риса на той же площади. На сегодняшний день в этом районе высажено 35 гектаров золотого бамбука. Бамбук помогает людям стабилизировать свой доход, а также предотвращает эрозию почвы вдоль реки Виньдинь.

Г-н Нгуен Нгок Санг был пионером в выращивании золотистого бамбука в Тан Винье. В 2000 году, после проведения исследований, он начал внедрять модель выращивания бамбука ради его побегов. Г-н Санг рассказал: «Раньше я выращивал бамбук сорта Бат До, но этот сорт дает побеги только один сезон. В 2003 году я полностью перешел на золотистый бамбук. Самое большое преимущество этого растения в том, что его можно собирать круглый год, побеги хрустящие и сладкие, а при засолке они не темнеют, а остаются красивыми белыми, что делает их популярными на рынке».

На почти 3 гектарах пышных зеленых бамбуковых зарослей семья г-на Санга ежегодно собирает десятки тонн товарных побегов бамбука. Продавая их примерно по 20 000 донгов за килограмм, после вычета расходов он получает прибыль в размере 250-300 миллионов донгов в год. Для повышения добавленной стоимости г-н Санг сам обрабатывает побеги бамбука у себя дома. Свежие побеги бамбука очищают от кожуры, тонко нарезают и ферментируют в соответствии с гигиеническими нормами. Продукт обладает характерным ароматом и натуральным цветом, поэтому его часто не хватает.

В настоящее время вся продукция г-на Санга, а также продукция местных жителей, постоянно закупается торговцами на рынке Донг Ха, что подтверждает репутацию бренда побегов бамбука Тан Винь.

Распространение духа создания богатства среди населения.

Не ограничиваясь личным обогащением, г-н Нгуен Нгок Санг также посвятил свои усилия помощи местному сообществу. В период с 2020 по 2023 год, будучи главой фермерского объединения в районе Тан Винь, он подал пример в продвижении реструктуризации растениеводства. Основываясь на практическом успехе семейного бамбукового огорода, он активно призывал своих соседей к участию.

Г-н Санг всегда готов поделиться своим опытом с местными жителями, рассказав о методах разделения побегов бамбука, способах удобрения и оптимальном времени сбора урожая для получения максимального урожая, со всеми желающими. Его дух солидарности и взаимной поддержки способствовал широкому распространению движения фермеров, стремящихся к совершенству в производстве и бизнесе в этом регионе.

Г-н Нгуен Нгок Санг (справа) рассказывает об экономических преимуществах и характеристиках желтого сорта бамбука в Тан Винье. Фото: Инженер.

Благодаря его преданности делу и энтузиазму, территория, засаженная золотистым бамбуком в этом регионе, очень хорошо развилась, создав сезонные рабочие места для десятков местных жителей и помогая многим семьям выбраться из нищеты и жить более благополучной жизнью.

Оценивая эффективность и масштабируемость этой модели, г-жа Нгуен Тхи Тхоа, председатель Ассоциации фермеров района Нам Донг Ха, сказала: «Модель выращивания золотистого бамбука для получения побегов, предложенная г-ном Нгуен Нгок Сангом, является ярким примером смелости мыслить, смелости действовать и применения научных и технологических достижений в производстве. Эта модель помогла многим семьям достичь законного богатства, а также внесла важный вклад в сокращение бедности и создание цивилизованного городского района в этом регионе».

Успех г-на Санга полностью изменил представление людей о сельском хозяйстве на прибрежных землях. Золотой бамбук стал не только средством борьбы с бедностью, но и источником богатства для городских фермеров.

«Ассоциация фермеров района продолжит координировать свои действия со всеми уровнями и секторами, чтобы оказывать членам поддержку в виде капитала и технологий. Мы сосредоточены на том, чтобы поощрять фермеров смело переводить неэффективные рисоводческие участки или аллювиальные земли на высокодоходные модели, такие как выращивание золотого бамбука. В то же время ассоциация будет усиливать пропаганду и поощрять членов к участию в профессиональных ассоциациях для создания тесных связей от производства до потребления», — добавила г-жа Тоа.

Фермерское объединение района также планирует сотрудничать со специализированными агентствами, чтобы помочь фермерам в построении производственных процессов в соответствии со стандартами VietGAP. Цель состоит в том, чтобы превратить чистые побеги бамбука из Тан Винь в уникальный местный продукт, сертифицированный по стандарту OCOP. Это позволит побегам бамбука попасть не только на традиционные рынки, но и в супермаркеты и магазины экологически чистой сельскохозяйственной продукции, способствуя устойчивому развитию местной экономики.

Ко Кан Суонг

Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tan-vinh-khoi-sac-tu-cay-tre-vang-lay-mang-7a64ea3/